Pastís "Baba Yaga"

Pastís "Baba Yaga"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat, tamisar +2 Art. l. (per a pomes)	2 tasses
Sucre	3/4 tassa
Margarina	250 g
Ou	5 peces.
Cacau en pols	2 cullerades. l.
Canyella	1 culleradeta amb una diapositiva
Sosa (no en pols per coure)	1 culleradeta
Peleu les pomes treure el mig i tallar-los a trossos grans	1 kg

Mètode de cocció

• Amb una batedora, batre la margarina amb ous i sucre fins que quedi esponjosa. Afegiu-hi a poc a poc la farina en petites porcions. Afegiu-hi cacau, canyella. Afegiu bicarbonat de sodi al final.
• Escampeu les pomes amb farina i remeneu fins que estiguin cobertes de farina, perquè no caiguin al forn.
• Abocar pomes i barrejar amb una batedora amb la massa.
• Unteu una forma rectangular (uns 30x20 cm) amb oli i escampeu-la amb farina. Aboqueu la massa en un motlle i poseu-la preescalfada a 180 gr. coure al forn durant 50 minuts, o fins que surti la xulla posada al pastís. Després que el pastís s’hagi refredat, el podeu abocar amb cobertura de xocolata o sucre en pols.

Nota

Deliciós pastís, especialment calent ...

de Jazzinitup

Receptes similars

Pie "Baba Yaga" de Jazzinitup en un multicooker Panasonic (Andreevna)

Empanada amb pomes, canyella i panses en oli vegetal (Galya13)

Pastís de poma amb canyella "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

[GruSha]

GruSha , pastís preciós !!! I la foto és increïble, tan sucosa, que desprèn un gust de canyella i poma !!! Mmmm, boníssim !!!

Empolsinat de sucre en pols (al meu parer), aquest pastís té un gust millor que amb la xocolata.

Irina respecte per la recepta

Gràcies pel pastís! És cert que el vaig espatllar una mica, però fins i tot amb la meva intervenció és molt saborós. Tot i que, per descomptat, això ja no és Baba Yaga ...



En lloc de pomes, tenia peres: són dolces, així que la propera vegada només hi haurà pomes.

Vaig rebre un paquet de Lilichka, amb gotes de xocolata i, per tant, no podia aguantar-les en cap lloc, ja que vaig fer una part de la massa sense cacau i hi vaig afegir gotes: ho vaig provar i prou, la propera vegada ho faré tot com a la recepta.

Fet aquest pastís. M’he oblidat molt de fer una foto. A sobre, poseu-hi ganache de crema i xocolata. El pastís és deliciós, humit, però les pomes es van asseure i estaven totes a la meitat inferior. I també afegiria xips de xocolata: el gust de la xocolata no era suficient per a mi, però potser és només cacau, així que no és xocolata ...

[GruSha]

GruSha, aquí està el meu Baba Yaga. Feu un reportatge fotogràfic! I per què Baba Yaga encara no ho entenia, ho vaig pensar ingènuament quan vaig intentar entendre, però no!

[Maria]

Maria, pastís boníssim, molt saborós, així que no sé ni per què Baba Yaga
Gràcies per la foto

Quin és un nom fabulós i el gust també és fabulós?

Per descomptat))) delicada galeta de xocolata + pomes!