Panificadora Panasonic SD 255 (part 2)

Ho vaig provar, però és molt possible que el tingués una mica pressionat, ja que no hi havia cap grinyol. En principi, l'error no és crític, en comptes d'un pa petit, accidentalment en vaig treure un de gran. Acabaré d’apagar els productes forns d’hora. Moltes gràcies pel vostre suport

Ho vaig provar, però és molt possible que el tingués una mica pressionat, ja que no hi havia cap grinyol. En principi, l'error no és crític, en comptes d'un pa petit, accidentalment en vaig treure un de gran. Acabaré d’apagar els productes forns d’hora. Moltes gràcies pel vostre suport

Larissa, és que el pa resultarà més rodó. Si la massa no és molt rica, és possible que no l’apagueu abans.

És tard, però em donaré de baixa. Ah, aquests nois. Aquest botó no s’ha de prémer, sinó que s’ha de prémer en un període curt de temps. Jo tenia el mateix a Kenwood. Si premeu, no una figa, però si manteniu premut ...

almenys és tard, però afegiré que, després del pitit i hi hagi una pantalla buida, cal que no premeu Inici, sinó el botó de selecció del programa ...

[Larissa]

I si ens llegiu, resulta que això Larissa no es pot canviar la màquina de fer pa per al segon dia. Però quina assistència mútua!

[de pa farina]

La recepta és de les instruccions. L’aigua està clarament tancada ...
Però encara no ho puc entendre. Per què mel en lloc de sucre? I és al sègol ... Sovint llegeixo la frase "No hi ha melassa, posa mel" ... Però, i si tinc melassa?

I he posat 5 grams de llevat per cada 100 grams de pa farina ... Aki per coure ... És pesat ...

Forquillasobre el llevat. Faig Borodinsky - 360 g de sègol + 180 g de blat - hi poso 6-7 g de llevat premsat. Resulta pa gairebé airejat (tenint en compte 1 cullerada. L. Panifarin). I faig servir farina d’Auchan (amb la seva marca). Farina força digna.

[Elena. RU!]

Elena. RU!
Gràcies, m'he acostumat més o menys a Macfa, així que intentaré més. Només cal que envieu un enllaç a la recepta. El resultat aeri és molt temptador!

:)Gràcies pel suport! No he pogut respondre, ja que Internet no estava disponible. Em va agradar l'estufa. El pa va resultar saborós, ben cuit i vermellós.
Un avantatge molt gran en comparació amb Mule, Panasonic funciona amb un ordre de magnitud més tranquil.
Un cop més, gràcies a tots pel vostre suport !!!

[Lexter]

Lexter, no us deslligueu tan fàcilment !!!

Simplement no puc esbrinar com coure cupcakes ... A Kenwood, hi havia un programa Cupcake = pastar + coure. I aquí no hi ha tal cosa ... Resulta que cal pastar la massa i després encendre la cocció? És a dir, dos passos?

[Forquilla]

Forquilla, és cert: primer amasseu la massa de magdalenes i, a continuació, activeu la cocció. Només ara em sembla que és millor coure magdalenes al forn ...

[Forquilla]

Forquilla Hi ha un règim de panses al forn que es troba principalment a la dieta
el llibre conté una recepta de pastís de Pasqua amb panses. Al fòrum hi ha moltes receptes. El més important és aconseguir-ho immediatament després de coure perquè no quedi molt "bronzejat" I vaig posar una escorça lleugera!

sazalexter, La forquilla no vol pastís, sinó un pastís. La magdalena no es fa amb llevats, sinó amb pols de coure, no necessita reposar, també em sembla que en aquest cas hi haurà dos passos.

[Ganxet]

Però ho sé !!! Per a mi Ganxet ja explicat. De totes maneres. Dos passos vol dir dos passos. És una llàstima no posar-se el temporitzador ...

Forquilla, puc dir-te com estic? Pasto la massa sobre un magdalenat en un bol, després retiro l’espàtula i escampo el cubell amb paper de forn i aboco la massa. Vaig posar la rebosteria durant 60-70 minuts. Paper perquè no es cremi, ja que es fa molta cocció massa rogenca. Em va agradar més el paper.

[Tatulya12!]

Tatulya12!
I encara tinc un bol per rentar?! Amb una cullera, que interfereixo? !! Vols enganxar la forquilla? !!! No sóc capitalista amb PPM (amb enveja-enveja) NO FUNCIONARÀ !!! Ho faré en dos passos! Per tant, és més convenient en termes de costos laborals.

[Forquilla]

Forquilla Ho sento molt, "no vaig topar amb el tema" estava pastant les boles de massa i després cuinant. No poseu el temporitzador

[Tatulya12!]

Tatulya12!
I encara tinc un bol per rentar?! Amb una cullera, que interfereixo? !! Vols enganxar la forquilla? !!! No sóc capitalista amb PPM (amb enveja-enveja) NO FUNCIONARÀ !!! Ho faré en dos passos! Per tant, és més convenient en termes de costos laborals.

Forquilla, ets mandrós chtoli? Em rento la tassa i la cullera, però el pastís no es cremarà.

No sóc mandrós, no ho sé, però ... la meva aigua calenta estava apagada! Així que sóc un gripau.

Clavilla, per descomptat, així que deixeu-la pastar i coure sola. No cal que faci el ximple i que la mestressa treballi! Forquilla, ja està acostumat als fogons?

[Tatulya12!]

Tatulya12!
Bé, és el meu segon ... Des del primer va ser oh, que difícil ...

Vaig arribar a la conclusió que no cal rentar la galleda només a causa de la massa enganxada entre el ganivet i el passador ... Bé, per què mullar una vegada més la unitat de mescla ... Si hi ha problemes amb l’ordre dels ingredients ...
Estic arriscant alguna cosa?

...
Estic arriscant alguna cosa?

Es corre el risc de ratllar el recobriment de la galleda amb aquesta massa fregida

Aquí en tot un fil de discussió es tracta del tema de rentar una galleda o no rentar-se.
Per exemple, durant tot el període d’operació (més d’un any, cuino 6 vegades a la setmana), vaig rentar la galleda només una vegada, per prevenció. I així, amb una tovallola seca, netegeu les restes de les parets i endavant. Crec que l’excés d’humitat no serveix de res per a una galleda de metall, tot i que absolutament no discuteixo l’altra opinió que la galleda s’ha de rentar cada vegada. Probablement, això és individual, com la forma de conduir un cotxe, aproximadament ...

[Capet]

Capet! Doncs ja som dos !!! Tot i així, crec que és més correcte.

I així, una mica de riuada ... També teniu sabatilles de Panasonic?

Alim! Aquest problema és Panasonic. En altres fogons, probablement, hauria de ser al revés.

Em referia a un anell de massa que es cou entre l’omòplat i el fons de la galleda. tens? Si és així, a continuació, a l’Omh, cal rentar-se

Em referia a un anell de massa que es cou entre l’omòplat i el fons de la galleda. tens? Si és així, a continuació, a l’Omh, cal rentar-se

No cal rentar res, de nou, agafeu suaument l’eix amb una galeta amb una tovallola i gireu-lo suaument en sentit antihorari; tot caurà per si sol ...

Des del començament de l’operació, em trec la galeta així: tot funciona ...

Vaig arribar a la conclusió que no cal rentar la galleda només a causa de la massa enganxada entre el ganivet i el passador ... Bé, per què mullar una vegada més la unitat de mescla ... Si hi ha problemes amb l’ordre dels ingredients ...
Estic arriscant alguna cosa?

La galleda NO és meva. Llevat que, en els casos més extrems, quan alguna cosa s’enganxi i es cremi.
La va moure endavant i endarrere amb un agitador, va treure les molles amb un drap - i ordenar.
Vaig anar específicament a investigar la part inferior de la galleda; en alguns llocs es poden trobar rascades lleugeres amb una mirada exigent, però això és normal després d’un any i mig de funcionament, i fins i tot amb tot tipus d’additius sòlids.

[Forquilla]

Forquilla I jo sóc meu, segons instruccions pàgina 24. I no em preocupa la pregunta

[Lexter]

Lexter! Bé, el mateix és impossible !!! En primer lloc, em convençeu que primer heu de posar ingredients secs a causa del disseny de l'eix (i, tenint en compte que el meu Kenwood volava en algun lloc d'aquest node), i ara voleu que el mulli constantment?
No, no! No em rentaré !!!

Vaig arribar a la conclusió que no cal rentar la galleda només a causa de la massa enganxada entre el ganivet i el passador ... Bé, per què mullar una vegada més la unitat de mescla ... Si hi ha problemes amb l’ordre dels ingredients ...
Estic arriscant alguna cosa?

Jo faig això. Hi aboco una mica d’aigua, la poso inclinada durant deu minuts, es mullarà tot, es pot rentar amb calma. De vegades m’oblido i costa tot un dia. Però això no fa por: en aquesta posició, pràcticament no hi ha pressió d'aigua a la unitat.

[Forquilla]

Forquilla I per a qui escriuen instruccions? N’hi ha prou amb un petit crostó per arrencar el tefló.

[Forquilla]

Forquillai em rento ... Més aviat, després que la galleda s’hagi refredat, l’ompli d’aigua durant 15 minuts, l’eixugo lleugerament amb un drap i l’assec amb una tovallola. L’hàbit, fins i tot d’esquí, allà estava escrit a les instruccions. No m’agrada aquest tros de massa seca sota la batedora.

[Forquilla]

Forquilla I per a qui escriuen instruccions? N’hi ha prou amb un petit crostó per arrencar el tefló.

El recobriment de tefló té un color específic. On vas veure el tefló allà?

El rentat de l’IMHO no hi té res a veure. Després de fer pa amb formatge (rus), vaig tenir dificultats amb l’embús de l’eix. Es pot veure que el formatge es va fondre i va fluir cap a la bretxa i, després de refredar-se la galleda, es va congelar.

Em rento i no hi ha cap galleda. Si l’agitador està connectat, aboco aigua tèbia perquè es mulli i l’haig de rentar. Si la batedora surt bé, no la meva, sinó simplement netejar-la. Forquilla, potser parlo en va, ja se sap, però el consell és dissoldre la sal i el sucre, en cas contrari, la galleda es pot ratllar. Tenia tanta molèstia, de manera que ara sempre dissol la sal. Queden impureses al got.

[Brad Pitt!]

Brad Pitt! Aquí res depèn de la pressió de l’aigua. Pel que he entès, el perill està en el flux d’aigua a través del node. O flueix o no ho fa. I si augmenteu la pressió, només canviarà la velocitat.

Lexter! Com més podrien escriure? No es pot rentar la galleda? Crec que volien rentar-se de pansa. Si tot està net, però només el punt de connexió, no és necessari. Però si hi ha peces enganxades a la galleda, renteu-la.

Mams! Bé, vaig fer sabons Kenwood ... I llavors aquest nus va començar a filtrar-se ... Així que em vaig pentinar els naps ...

Capet! Teflon-non-Teflon, llavors pots arrencar alguna cosa ...

[Mams]

Mams! Bé, vaig fer sabó Kenwood ... I llavors aquest nus va començar a filtrar-se ... Així que em vaig pentinar els naps ...

No, el meu esquí no es va filtrar en 8 anys, aquest nus estava ben fet allà! Déu ho sap, potser fluirà a Panas ... Llavors intentaré canviar la galleda. Crec que s’haurà de canviar al cap d’un temps. El dispensador, maleït, només empeny el pa amb llavors al forn

La superfície antiadherent de tefló només està disponible en colors foscos, del gris fosc al negre. El tefló més lleuger no s’utilitza a altes temperatures. Si m’equivoco, mostra’m l’enllaç a la cuina de tefló lleugera.

Pel que fa al recobriment antiadherent de les nostres galledes, això s’anomena anodització dura del metall (alumini), o simplement un ànode dur, que té la propietat d’una alta resistència a la temperatura externa i a les tensions mecàniques.

... Forquilla, potser parlo en va, ja se sap, però el consell és dissoldre la sal i el sucre, en cas contrari, la galleda es pot ratllar. Tenia tanta molèstia, de manera que ara sempre dissol la sal. Queden impureses al got.

Si col·loqueu productes segons les instruccions de Panasonic i no utilitzeu el mode ràpid, és a dir, sense retardar el temps per igualar la temperatura, la sal i el sucre no s’han de dissoldre especialment al líquid, ja que tant la sal com el sucre se solen posar abans d’abocar-lo. , es trobaran de manera natural en aquest líquid i, al començament de l’amassat, ja estaran sobre la farina en forma dissolta o semi-dissolta, gairebé incapaç de ratllar res ...

Tanmateix, això és gairebé el mateix per a la recàrrega de productes: líquid, sal, sucre, etc. Gairebé, perquè la sal i el sucre no dissolts encara quedaran a la part inferior de la galleda, a diferència del nostre marcador, quan hi ha components no resolts és possible que no caiguin ni sobre el fons ni sobre les parets, es dissoldran en farina a les primeres revolucions de la fulla ...

I perquè no hi hagi grans impureses insolubles, probablement només cal que intenteu utilitzar sal extra evaporada fina, si, per descomptat, això no contradiu les vostres creences o religió, preferències personals o recepta ...

[després de cada cocció]

Rentar o no rentar, aquesta és la qüestió. Segons les instruccions: renteu-vos!

No, el meu esquí no s’ha filtrat en 8 anys, aquest nus va ser fantàstic allà! Déu ho sap, potser brollarà de Panas ...

I al meu esquí anterior, al contrari, va degotar molt ràpidament.No recordo quant de temps ha passat (feia temps), però no hi vaig coure molt pa, fins i tot en comparació amb el període de funcionament de 9 mesos de l’actual Panas. De fet, un dels motius pels quals vaig deixar de fer pa al forn va ser que em vaig emmalaltir després de cada cocció desmunteu i esbandiu completament aquesta unitat. Faré una reserva, fa més de deu anys i, potser, des de llavors la qualitat de les mentides ha millorat.

Forquilla, potser parlo en va, ja se sap, però el consell és dissoldre la sal i el sucre, si no, poden ratllar la galleda. Tenia tanta molèstia, de manera que ara sempre dissol la sal. Queden impureses al got.

I dissol 10 cullerades de sucre i sal per endavant i porto la massa de la solució a 1 kg. N’hi ha prou deu vegades, i només queda pesar exactament 100 grams.

Rentar o no rentar, aquesta és la qüestió. Segons les instruccions: renteu-vos!

I dissol 10 cullerades de sucre i sal per endavant i porto la massa de la solució a 1 kg. N’hi ha prou deu vegades, i només queda pesar exactament 100 grams.

Mai no vaig veure enlloc que calgués rentar-se.

Remull l’espàtula si és impossible treure-la, sí, però mai no m’ha passat que no la pogués treure en sec. Allà es destina la reacció de la fulla a l’eix.
I a la primera figura es diu generalment que cal esbandir les restes de la massa i no un cubell amb una espàtula: llegiu atentament la inscripció de la figura.
I la solució sucre-sal no és per a mi, gairebé cada vegada que cuino una recepta diferent que requereixi les meves pròpies proporcions de líquid, sal i sucre, o mel en lloc de sucre, o sense sucre, i sovint ni tan sols sobre aigua: llet, kefir, aigua mineral, etc. ....

Mai no vaig veure enlloc que calgués rentar-se.

Remull l’espàtula si és impossible treure-la, sí, però mai no m’ha passat que no la pogués treure en sec. Allà es destina la reacció de la fulla a l’eix.
I a la primera imatge es diu generalment que cal esbandir les restes de la massa i no una galleda amb una espàtula

Bé, no publicaré aquí totes les instruccions, però, a jutjar per això, encara recomanen rentar-les. Sempre queda massa a la galleda. Tot i això, no faig campanyes per a ningú, a diferència de vosaltres. Només crec que la neteja no farà mal

I la solució sucre-sal no és per a mi, gairebé cada vegada que cuino una recepta diferent que requereixi les meves pròpies proporcions de líquid, sal i sucre, o mel en lloc de sucre, o sense sucre, i sovint ni tan sols sobre aigua: llet, kefir, aigua mineral, etc. ....

En aquest cas, podeu fer solucions separades de sucre i sal ...

En aquest cas, podeu fer solucions separades de sucre i sal ...

Quants percentatges de solucions?

"Shura, no facis un culte al menjar" - Ostap Bender, "El vedell d'or".

Vull dir, també abastir-me de solucions salades i dolces és massa per a mi ...

Vaig escriure una mica abans que (segons la meva modesta opinió) no cal dissoldre la sal i el sucre per omplir la part superior del líquid; ells mateixos pràcticament es dissoldran mentre es mantingui l’HP, de mitja hora a hora i mitja, i potser encara més en un temporitzador. I la massa aclaparadora de ratllades al cub no prové de sal i sucre, sinó d’additius sòlids i de l’escorça dura del pa acabat quan el traieu.
No imposo res a ningú i val la pena molestar-se amb aquest tema: depèn de vosaltres ...

Kapet, faig servir sal de roca i està plena d’impureses diverses, sovint es troben canyes grises, de manera que ratllen la galleda perquè no es fonen. I quan dissoleu la sal i la tireu de la tassa, tota aquesta byaka queda a la tassa.

Per cert, per als principiants, hi ha un petit consell: quan baixeu la galleda plena per coure a la màquina de fer pa, baixeu el mànec de la galleda cap a l'electrònica, no cap a l'escapament posterior, de manera que, és a dir, el mànec de la galleda, tindrà un aspecte més presentable , perquè en cas contrari, els productes "d'escapament" que surten de la part posterior de l'HP tacaran aquesta maneta de forma ràpida i fiable ...

Kapet, faig servir sal de roca i està plena de diverses impureses, sovint es troben canyes grises, de manera que ratllen la galleda perquè no es fonen. I quan dissoleu la sal i la tireu de la tassa, tota aquesta byaka queda a la tassa.

Estic absolutament d'acord que la sal de roca s'ha de dissoldre per endavant. Després d’haver experimentat amb sal de roca i taula, no vaig notar molta diferència i, per tant, vaig passar a la sal bullida fina, garantida sense impureses, càlculs i sediments ...

La superfície antiadherent de tefló només està disponible en colors foscos, del gris fosc al negre. El tefló més lleuger no s’utilitza a altes temperatures. Si m’equivoco, mostra’m l’enllaç a la cuina de tefló lleugera.

Dono enllaços
🔗

Tenia una paella amb un to verdós
També escriuen cobertura a tot arreu multicapa i el fluoroplàstic és translúcid a la pel·lícula ...
I l’anodització és senzilla, només crema

Vaig coure una magdalena. Danchik, membre del fòrum, ens va portar la recepta a Aunat i a mi, de manera que la magdalena es va quedar amb mi sota el seu nom. A la meva filla li agradava des dels temps de Kenwood, així que després del meu fracàs amb el blat de moro, vaig decidir provar-ho.

Llauna condensada amb llet - 400g 300 grams 350 grams
Ous - 3 peces (petites 2 categories)
Pols de coure: 1,5 culleradetes
Farina de forn de blat - 300gr
Vanil·lina: a la punta d'un ganivet
Sal: un pessic

Batre els ous lleugerament, afegir llet condensada, barrejar i abocar en un cubell. Afegiu la resta d’ingredients.


Un munt de farina sense barrejar ... suposo que barrejo malament. Vaig tirar-hi tot i el vaig posar a Pelmeni. I després per coure. Llauna. el necessites de manera diferent?

I quan va interferir, va sortir una pel·lícula a les vores. Va començar a cremar i fins i tot la vaig apagar aviat. Puc desfer-me d’aquesta pel·lícula d’alguna manera?

Jo l’acostumava a coure a Kenwood. Però no recordo cap problema amb el pastat ni amb la pel·lícula ... Però hi ha una galleda diferent. Alt ...

[Gent! Els éssers humans! És possible comprar una batedora independent habitual per a la nostra estufa ???]

Gent! Els éssers humans! És possible comprar una batedora independent habitual per a la nostra estufa ??? Ahir a la tarda vaig posar una batedora de pa, fins i tot recordo que el vaig rentar. I després va desaparèixer ... Ja tota la cuina és generalitzada, hi ha algun tipus de misticisme En el moment de lligar arcs com una horquilla a una cadira Les bromes són bromes, però em vaig quedar amb els fogons, però sense els fogons. Em pregunto què passarà si es barreja la massa de blat amb una batedora de sègol ???

[Tia Besya]

Tia Besya, al centre de serveis podeu demanar. Si teniu sort i està disponible, no haureu d'esperar.
Ens heu de demanar. Fa un mes que espero la meva.

Em sembla que una omoplata de sègol pastarà perfectament el pa