Galetes "Roses"

Galetes "Roses"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
ous	4 coses
sucre	1 got
farina	1 got
palletes per al te

Mètode de cocció

• Batre els ous amb la sorra, afegir la farina, remenar. Hauríeu d’aconseguir una massa fina.
• Unteu una paella prèviament escalfada amb oli i aboqueu la massa en creps petits amb una cullera. Es cou al forn calent durant 2-3 minuts.
• Poseu x. b. guants (faig servir treballadors blancs) i premeu ràpidament els pètals contra la palla. Refredar, ruixar amb sucre en pols, cacau.

Nota

La recepta es va publicar a Rabotnitsa o Krestyanka als anys 70 i 80.
Vaig intentar no coure al forn, també funciona. No gireu durant la cocció.
Per espolvorear, vaig pintar sucre amb remolatxa, el vaig assecar i després el vaig moldre en un molí de cafè. El resultat va ser una pols rosa.

Receptes similars

Galetes "Glagolics" (Fresia)

Galetes de data (sense coure) (Podmosvichka)

Fafernukha: galetes de mel i nous (ledi)

Podeu decorar pastissos amb aquestes roses, hi ha més que són saboroses i no greixoses!

Gràcies noies! Pel que fa a les decoracions de pastissos, vaig fallar malament
D'alguna manera no hi vaig pensar. Si cuineu panellets petits, funcionarà el correcte. Només cal esbrinar per què es pot alimentar, excepte els escuradents fins que no se us acudeixi res

Per primera vegada vaig fer roses de "merenga mullada" i les vaig enrotllar en un bloc de malví.

Em vaig endinsar en els mastics i les roses, de manera que, segons el seu principi, es pot enrotllar sobre el primer pètal?