Galetes de mantega de pastissos pasochek / Pasqua

Galetes de mantega de pastissos pasochek / Pasqua

Categoria: Setmana Santa

Ingredients
Pastissos de Pasqua	quant

Mètode de cocció

• Tinc tants pastissos, pastissos de Pasqua, que la meva família simplement no els pot menjar .. però és una llàstima: és un deliciós pa amb panses i fruites confitades. així que avui he après a assecar les carns de blat que han resultat fràgils i cruixents, just el que necessito
  
• 
  
• Talleu el cordó per la meitat i, a continuació, talleu-lo a rodanxes d’1 - 1,5 cm de gruix.
  
• 
  
• eixugueu-ho fins que es mantingui uniformement al forn calent a una temperatura de 165 ° C durant 25-30 minuts. donar la volta cada 5-7 minuts.
  
• 
  
• refredeu-les sobre una reixeta o ventileu-les a la taula. no s’apilen en un munt, per no suavitzar-se de la calor residual.
  

Nota

He llegit el LJ de Luda per assecar-los correctament. solia assecar-se més temps i a una temperatura més baixa (de 100 a 120 ° C, resultaven galetes) amb una corrida i no mossegueu, però aquests fràgils i frescos ja han estat a mitja pressió

Tan bon punt la recepta va arribar a temps, estava assegut i mirava dos pastissos de Pasqua, els pobres porten més d’una setmana de peu ... bé, ja no els vull, he menjat .. ara faré els crackers adequats

I fregim al forn sota la graella, només que no m’ha de distreure res, es poden cremar de seguida: es dauren molt bé!