Formatge cottage de Pasqua "Popovskaya" en rovells bullits

Ooooh, espera !!! altrament crec que sí .. i per què no

Així que mengem bé ... no hi ha manera de posar-hi fotos

I tinc una vegada més un agraïment per la pasochka.
Ho vaig fer després de Setmana Santa un parell de vegades més: sempre és deliciós, va amb nosaltres com a opció per esmorzar.
Però tot i així: quants rovells casolans heu de posar perquè es tornin grocs ???
Aquesta vegada he posat 3 peces: amb prou feines, amb prou feines ...
I també redueixo el sucre i la mantega, ja que faig una doble porció alhora.
Moltes gràcies de nou!)))

[Suslin]

I aquest any ho tornaré a fer Suslin pasta de mató. És tan deliciosa.

Sí, tampoc ja no tinc cap pregunta sobre el mató de Pasqua

També ho repetiré amb plaer)))

i jo també

i jo també

Nítid, la vostra pasta és realment molt saborosa, per què no repetir-la

Aquest any vull cuinar mató de Pasqua, ja he demanat un motlle i vaig a New Mail a algun lloc. Què us sembla, si es diu que la forma correspon a 1 kg de mató, no cal duplicar aquesta recepta?

Crec que sí, cal augmentar ... ja que està escrit que per 1 kg ... llavors heu de prendre 1 kg

Crec que el que vull dir és que la forma d’1 kg massa de mató, de fet .. donat el "informe" al mató, obtindreu més massa .. però, sempre podeu cuinar alguna cosa que no encaixi en un colador o en un bol adequat, és deliciós, així que definitivament no hi haurà molta

és deliciosa, així que no n’hi haurà gaire

Lyuda, només has llegit els meus pensaments. Crec que ara tenim 1 kg de pasochny; 0,5 kg i 0,35 kg. Aneu a comprar 0,35 grams més

ahh ... massa de quallada ... llavors sí, només arriba a un quilogram, llavors no cal augmentar

[gòfer]

Sí, tampoc ja no tinc cap pregunta sobre el mató de Pasqua

M’uneixo a l’orador anterior. anunci destinat !!! des de la darrera vegada sota la impressió!
gòfer-

Les nenes i jo vam comprar un motlle d’1,5 kg, he de doblar la recepta, oi?

Noies, i he comprat un motlle d’1,5 kg, he de duplicar la recepta, oi?

Segons la recepta, el pes de la Setmana Santa és de 900g. Cal tornar a calcular la recepta o bé augmentar la taxa dues vegades, però després obtindreu una altra pasta.

Per favor, em podríeu dir, són els fruits secs del mató de Pasqua? O quin és millor posar?
Ho faré per primera vegada))))

[Tanyushka,]

Tanyushka, Definitivament faré aquesta pasochka aquest any, però aquesta és la pregunta: l’any passat recordo que era una mica gros per a mi, aquest any vull fer-ho sense mantega. Absolutament. Què penses? O cap?

Per favor, em podríeu dir, són els fruits secs del mató de Pasqua? O quin és millor posar?
Ho faré per primera vegada))))

Les fruites confitades i les panses són bones a la Pasqua de mató, però sé que també s’hi afegeixen fruits secs.

els fruits secs posen festucs, són tous i no es "esquinquen" la Pasqua en tallar-los

Vaig fer-ho amb ametlles l’any passat, ben picat, molt saborós: sí: cert, segons una recepta diferent; girl_haha: Noies! Ja he posat el mató sota opressió, la liquiditat extra ha desaparegut, en cas contrari està molt humit, no és massa aviat? ;) Tenia pressa, què en penseu?

no és massa aviat? ;) Tenia pressa, què en penseu?

I tinc una pregunta sobre el moment. Noies, quan comences a preparar aquest pakka? Divendres o dissabtes?

pot ser divendres, després dissabte traieu-lo dels motlles i guardeu-lo a la nevera, diumenge mengem.si el dissabte, al matí, perquè es mantingui uniformada almenys un dia ...

Millor divendres! El sèrum s’hauria de drenar, he estat fent aquesta Setmana Santa durant molt de temps, bé, exactament 20 anys, des que la meva àvia havia marxat Té la mateixa recepta! Potser la quantitat d’ingredients és lleugerament diferent. Però és ella, exactament, la del sacerdot! L’àvia va néixer abans de la revolució! Setmana Santa

La Setmana Santa s’ha de fer el Dijous Sant, al vespre. No anirà malament. El dissabte s’ha de dedicar. Diumenge al matí per trencar el dejuni. A més de pastís de Pasqua i ous, tot demà.

Tot queda clar segons la recepta i la preparació. Però sobre la qüestió de l'assemblea està madura. Vaig comprar un motlle de plàstic. Es pot utilitzar així o embolicar la massa amb gasa de totes maneres?

el formulari s’ha de disposar amb gasa i posar-lo amb el costat estret (és a dir, superior) cap avall. Després, la Setmana Santa es comprimirà i l'excés de líquid s'escorrerà. En cas contrari, simplement quedarà fora d’aquest formulari.

[kava]

kava, gràcies, no hauria endevinat posar-lo amb el costat estret cap avall.

Si us plau, digueu-me en quin estat muntar la nata

[Krasunya]

Si us plau, digueu-me en quin estat muntar la nata

Krasunya probablement abans de doblar el volum. Realment he afegit crema agra en lloc de crema

Noies, mai no vaig pensar en mató de Pasqua, només ara em va semblar fer alguna cosa ... però no tinc motlles. Digueu-me si un motlle és adequat per premsar formatge. Ella també té forma de con, alta i tota en forats diminuts.

Noies, mai no vaig pensar en mató de Pasqua, només ara em va semblar fer alguna cosa ... però no tinc motlles. Digueu-me si un motlle és adequat per premsar formatge. Ella, també, té forma de con, alta i tota en petits forats.

Això sí, és clar. Simplement poseu-la amb gasa mullada en 2 capes i tot funcionarà. Tinc un motlle de fusta només per al segon any i abans també el feia en una galleda amb forats. Tot va sortir molt bé.

Això sí, és clar. Assegureu-vos d’estendre una gasa mullada en 2 capes i tot funcionarà. Tinc un motlle de fusta només per al segon any i abans també el feia en una galleda amb forats. Tot va sortir molt bé.

Gràcies pel consell sobre la gasa en 2 capes ... les vostres mans ja us picen de provar. Ho vaig preparar tot, i després vaig pensar que probablement era massa aviat ... Ho faré al vespre. Gràcies

[Tanyushka,]

Tanyushka, Definitivament faré aquesta pasochka aquest any, però aquesta és la pregunta: l’any passat recordo que era una mica gros per a mi, aquest any vull fer-ho sense mantega. Absolutament. Què penses? O cap?

Tanya, crec que no hi ha manera sense mantega, bé, posa una mica, la meitat de la norma.

Noies, quan comences a preparar aquest pakka? Divendres o dissabtes?

Ho faré divendres a la nit, dissabte es quedarà a la nevera, diumenge ho farem

Si us plau, digueu-me en quin estat muntar la nata

com ja es va respondre, batre fins que augmenti, i l'any passat vaig fer això, batre el formatge cottage i la nata junt amb els ganivets en un robot de cuina, i després afegir mantega ratllada amb sucre i rovells.

Tanya, crec que no hi ha manera sense mantega, bé, posa una mica, la meitat de la norma.

Gràcies, així ho faré!

noies! dimarts el meu padrí va posar formatge cottage sota la premsa, si desapareix l'excés de cobdícia, resulta que s'esfondrarà fins divendres: funcionarà? en cas contrari, gairebé plora: girl_cray: i, en general, cal posar mató abans de cuinar sota la premsa? gràcies !!!!

No el poso sota la premsa, no m'agrada el mató sec .. El vaig tirar a un colador i així queda fins que surt el líquid.

Resulta que fins divendres s'arrencarà per quedar-se dret: funcionarà?

Pasca funcionarà, però quin tipus de grans probablement serà .. allà la massa hauria de ser homogènia, exuberant ...

gràcies !!! aquest, que s’extreu, comencem a cuinar quin: girl_claping: i fresc al vostre: girl_wink: doncs, com portaré mató del basar al drushlak, de manera que només entenc un got de sèrum de llet? : girl_cleanglasses: segueix la recepta, oi?

noies, una altra pregunta: vull posar ametlles, però no sé com pelar-les i les he de fregir?

si el formatge cottage es troba en aquestes capes, no humit-mullat, llavors és possible i no és necessari en un colador si un tal sabot ja goteja - és necessari tada

Tinc capes d’aquest tipus, no és senzill tallar-les, però com cauen aquests trossos: no ho peseu en un colador

noies, una altra pregunta: vull posar ametlles, però no sé com pelar-la i si cal fregir-la?

les ametlles a la pell són més perfumades

i si el netegeu, aboqueu aigua bullint durant 10 minuts, escorreu-lo i llancen directament de les pells. després eixugueu-la amb una tovallola i podeu fregir-la en una paella seca a foc lent, remenant de tant en tant. fregir una mica - per escalfar i assecar. no cuineu massa

si al cap de 10 minuts no es dispara, mantingueu-ho en aigua bullent durant 3-5 minuts més

gràcies! El formatge cottage de kuma s'ha tornat sec, comprimit i homogeni * EN BROM * No sé ni què recomanaríeu? fer-ne una Pasqua bullida o arriscar-la?

és millor no assecar-se comprimit, ja que cal fer un xop mullat però no humit.

També vaig decidir fer aquesta pasta: es troba a la nevera, descansa després de tot tipus de remenades, té un sabor meravellós i una olor molt agradable.

Noies, i si ahir vau fer una pasta, llavors, quan sacsejar-la del formulari? Cal transportar-lo el diumenge

Noies, i si ahir vas fer una pasta, quan hauries de treure-la del motlle? Cal transportar-lo el diumenge

En un dia, és a dir, avui.

En un dia, és a dir, avui.

Moltes gràcies Lilechka;) M'hauria resistit i no m'hauria pessigat)))

Alguna cosa que vaig oblidar com vaig fer l'any passat: l'oli hauria d'estar a temperatura ambient o a la nevera?

He oblidat alguna cosa com vaig fer l'any passat: l'oli hauria d'estar a temperatura ambient o a la nevera?

Lli, no importa què. Mentre el fregueu, es mantindrà calent

[natalisha_31]

natalisha_31,
Gràcies! Ho posaré a la nevera, si no, no el fregaré aviat))))))))