Pasta de mató

Categoria: Setmana Santa
Pasta de mató

Ingredients

Formatge fresc 1 kg.
Sucre 300 gr.
Sucre de vainilla o vanil·lina 5 gr.
Fruita confitada 300 gr.
Panses 250 gr.
Albercocs secs 250 gr.
Mantega 100 g
Crema casolana 350 gr.
Soufflé, perles, melmelada opcionalment

Mètode de cocció

  • Fregueu el mató per un colador dues vegades, afegiu-hi mantega, sucre, nata, sucre vainilla, fruites confitades, panses, albercocs secs, barregeu-ho tot i poseu-los en motlles. Posar opressió. L’endemà, traieu les formes i decoreu-les.


LarL
Molt maco, potser aquest any em prepararé per cuinar. Mai he fet Pasqua de mató. No és massa dolç?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa