Rentat de manera especial

Categoria: Plats de peix
Rentat de manera especial

Ingredients

capelin 600 gr.
ceba 1 PC.
salsa de tomàquet 2 cullerades. l.
oli vegetal
sal, grans de pebre, llorer

Mètode de cocció

  • La recepta està extreta del lloc del fòrum. L’autor de la recepta és Nelchik.

  • Peleu el capelí (talleu-ne el cap i netegeu els intestins), sal (afegeixo més condiment per al peix). Aboqueu la mantega en una paella, poseu-hi el peix, les cebes per sobre, el pebre, el llorer, la salsa i afegiu-hi un parell de cullerades d’aigua. Tanqueu la tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts. A continuació, gireu el peix i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts més. Si al final hi ha molta aigua, podeu obrir la tapa durant un parell de minuts perquè l’aigua s’evapori.

El plat està dissenyat per

500 gr.

Hora de cuinar:

30 min.

irza
Respectem el capelin! Gràcies per la manera divertida de preparar-lo. Té gust de peix en conserva de tomàquet?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa