Creps de formatge amb pinya

Creps de formatge amb pinya

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
llet	2 gots
ous	2 unitats
farina	1,25 tasses
sucre	1 culleradeta
formatge com el rus	150 g
pinyes en conserva	250 g
crema agra	200 aC

Mètode de cocció

• Separeu els rovells dels blancs. Bat els rovells amb llet i sucre. Afegir la farina, remenar. Ratlleu el formatge i afegiu-lo a la massa.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Bateu les clares per separat en una escuma forta i barregeu-les amb la massa. Enfornem panellets petits.
  
• 
  
• 
  
• Piqueu finament les pinyes i barregeu-les amb crema de llet.
  
• Esteneu el farcit sobre els panellets i feu-los rodets. Es pot servir amb almívar de pinya escalfat.
  

El plat està dissenyat per

12-15 unitats

Hora de cuinar:

15 minuts

Programa de cuina:

paella

Nota

La recepta està extreta de la revista "Col·lecció de receptes" (SHG 2010). Encara em quedava mitja llauna de pinya que no tenia molta demanda, i encara volia afegir-les a una mica d’amanida amb formatge, però després em vaig trobar amb una recepta tan meravellosa. Vaig posar formatge estonià i mozzarella (el vaig fer amb el que hi havia). Els panellets són deliciosos per si sols. Podeu fer-los un farciment sense edulcorar, per exemple, pernil

Vaja! D’on ve el formatge estonià a Jarkov?
Ho sento per desconnectar.
La recepta és interessant. M’encanten els productes de forn amb formatge.

Doncs "estonià" és només un nom. No sé com a Estònia, però a Ucraïna han oblidat com elaborar formatges (tant estonians com russos i holandesos). Per tant, sovint compro polonès o lituà. Espero que si el formatge ucraïnès es ven a Estònia, s’assembla més al formatge

No venem formatge ucraïnès ... Però venem deliciós formatge estonià.

Bé, compareu amb el nostre "estonià"

tot i que abans era deliciós

Però teniu una senyora al collidor d’envasos!
Però, el més important, el disseny està clarament manllevat del nostre formatge estonià.

Avui al matí: aquests panellets. Bé. Preneu nota de la recepta. Per descomptat, no es poden coure tots els dies, però els caps de setmana i festius: és molt saborós !!!!

[Teen_tinka]

Teen_tinka, Acabo de llevar-me, i ja teniu preparats els panellets. M’alegro que t’hagi agradat, bona salut

Em van agradar els panellets sense farciment: molt bon gust de formatge i no dolços. I amb el farciment: unes vacances de l’ànima ...

Gràcies per la idea: afegiu formatge a la massa. Les costelles d’arròs amb formatge se’n tornen a casa.
Però el que més m’ha agradat de la recepta:
"programa de cuina - PAN"

Em va agradar molt la recepta !!! Gràcies !!!

[parent]

parent saludable, i benvingut a formum !!!