Filet de gall dindi brizoli

Filet de gall dindi brizoli

Categoria: Plats de carn

Ingredients
filet de gall dindi	600gr
ous	2-3pcs
farina	2 cullerades. culleres
llet
sal
espècies al gust

Mètode de cocció

• Tallar el filet de gall d’indi en porcions, batre, salar, enrotllar amb farina i després en ous batuts amb especials. Fregiu-los en oli vegetal fins que estiguin daurats. Passeu-ho a un cassó, aboqueu-hi llet, però no perquè la carn suri i perquè la llet no cobreixi el filet fins al final. Cuini a foc lent a foc lent. Teòricament, fins que s’evapori tota la llet. Però ens agrada tant que la llet s’ha bullit, però no s’ha evaporat del tot, resulta una salsa molt saborosa. Com a espècia, vaig prendre Kamis per pollastre. Sooooo aromàtic i deliciós!
• Tot el procediment de guisat es pot dur a terme en una paella, però és millor rentar-lo després de fregir la carn.

Receptes similars

Rotllet de filets de cuixa de gall dindi (celfh)

Sandwich de gall dindi en un multicooker Redmond RMC-01 (Administrador)

Filet de gall d’indi sec al deshidratador d’Oursson (Tanyulya)

Moltes gràcies per la recepta.
Va resultar un gall d'indi deliciosament tendre, sucós i suau. I amb una amanida de verdures, en general una cançó.

[celfh]

celfh, Tatyana, gràcies per la recepta del DELICIOSA !!! Tan gustós que gairebé es van empassar la llengua. Feu un reportatge fotogràfic.


No està clar per què passa la recepta per la festa. És deliciós i no estressant.

[Maria]

Mmmm ... quina bellesa! Maria, Estic molt content que us hagi agradat!

cosa molt saborosa. Sovint cuino, però el vaig veure a HP per primera vegada ...
T'importa estar al mini-catàleg dels meus aliments preferits?

[celfh]

celfh, Tatiana, gràcies pel brizoli!
Procés de cocció:
Això és mooolt !!! saborós!

[Alla]

Alla, per a la vostra salut!)) És bo rebre una bona ressenya al matí!))

[celfh]

celfh, Oh, i seré així !!!))))
Sovint cuino filets, però mai no ho he provat tan. Segur que el cuinaré. Gràcies!