Sopa amb mandonguilles i arròs de pasta (amb tristesa des de la infantesa)

Sopa amb mandonguilles i arròs de pasta (amb tristesa des de la infantesa)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Qualsevol picada (tinc carn de vedella)	300 gr.
Verdures al gust:
Patates crues	1 PC.
Arrel d’api	100 g
Carabassa	100 g
Carbassó	100 g
Pastanaga	1 PC.
Ceba	0,5 caps
All	2-3 dents
Pasta d'arròs	1-2 cullerades. l.
Espècies i sal al gust:
Tinc lavrushka i pèsols d’espècies
Verds

Mètode de cocció

• Ni tan sols es tracta de la recepta. Es tracta del nom: sopa amb mandonguilles i arròs de pasta. Per una menció, ja estic ofegant-me la saliva. És al vespre ... per què hauria de patir sola? Unim-nos a l'empresa! A més, tornem a vendre a la venda arrossos de pasta de producció local a un preu econòmic excel·lent.
• Piqueu les verdures en un cassó amb aigua freda. Bé, o baixeu al congelador (com jo) i aboqueu tot el que s’ha preparat amb cura per endavant per crear obres mestres tan "mandroses"! Saleu immediatament. Afegiu el lavrushka i el pebre. Sóc modesta, ja que cuino per a nens.
• Feu-ho bullir i deixeu-ho coure fins que estigui gairebé cuit. Sempre em guio les pastanagues.
• Després esculpim les mandonguilles, les tirem a la sopa. Tot està a punt en 10-15 minuts. Aboqueu arròs de pasta a la sopa preparada,
• bull i apaga. Tapem i deixem refredar. Espolvoreu amb te verd i degusteu amb gust!
• 
• De vegades, per espessir, hi afegeixo una cullerada de sèmola junt amb l’arròs de pasta. Els meus fills són prims, de manera que l’excés de pes no és terrible.

Nota

La mare sempre em cuinava aquesta sopa.

Irisha, quina sopa meravellosa, però em van cuinar amb uns macaros tan petits, hi havia estrelles o alguna cosa més))))

[Tumanchik]

Tumanchik, sopa de sol) brillant i saborosa)

Irisha, quina sopa meravellosa, però em van cuinar amb uns macaros tan petits, hi havia estrelles o alguna cosa més)

sopa de sol) brillant i saborosa)

Nadia, Innushka, gràcies noies. Crec que tothom tenia una sopa a casa

[Irina]

Irina, Igual que des de la infància))) Gràcies, Irisha))

[Irina]

Irina, Igual que des de la infància))) Gràcies, Irisha))

Natashik, també has menjat aquest tipus de sopa? Hola amic!

també has menjat aquest tipus de sopa?

Sí, Irishka !!! Estava deliciós))

Sí, Irishka !!! Estava deliciós))

També m'agradaven els làctics amb pasta d'arròs ..

També m'agradaven els làctics amb pasta d'arròs ..

I sóc lacti amb macaroshki en forma de chobitka (la meva mare en va comprar uns d’importats). Hi havia tanta llet a dins)))) Et mossegues i la llet et salpica a la boca)))

I sóc lacti amb macaroshki en forma de chobitka (la meva mare en va comprar uns d’importats). Hi havia tanta llet a dins)))) Et mossegues i la llet et salpica la boca)))

i quin tipus de forma és aquesta?

Ira, què és l'arròs de pasta? És pasta petita o alguna cosa realment d’arròs?

Ira, què és l'arròs de pasta? És pasta petita o alguna cosa realment d’arròs?

és pasta en forma d’arròs. tenim tal

Ira, què és l'arròs de pasta? És pasta petita o alguna cosa realment d’arròs?

o pasta d’orzo

🔗

o pasta d’orzo

oh com!

es tracta de pasta en forma d’arròs

i mai no n’he vist cap. Cal provar-ho.

i mai no n’he vist cap. Cal provar-ho.

guai

i quin tipus de forma és aquesta?

Forma d'arrencada)))

Forma d'arrencada)))

[Irina]

Irina, hola compatriota! Les sopes amb mandonguilles són excel·lents, només les cuino durant 10 anys. També és deliciós amb arròs rodó. Ràpid, poc ric, però saborós i amb sort útil. Les boles de carn picada sempre es preparen al congelador. Ho vaig treure - ho va descongelar - 20 minuts i la sopa està llesta. I si en un multicooker, llavors no hi ha cap problema. I quan el fill petit estava malalt, era el seu àpat principal del dia 3 i 3 vegades al dia, i menjava i li agradava. Només completament sense pebre i api i fregint lleugerament la ceba amb oli de gira-sol. En general, com vaig veure una foto, la meva sopa és recta. És com estar de peu a la meva taula.
Ah, m’oblidava: perquè les mandonguilles siguin més suaus (per a nens), podeu afegir una mica de sèmola a la carn picada

[Irina]

Irina, hola compatriota! Les sopes amb mandonguilles són excel·lents, només les cuino durant 10 anys. També és deliciós amb arròs rodó. Ràpid, poc ric, però saborós i amb sort útil. Les boles de carn picada es preparen sempre al congelador. Ho vaig treure - ho va descongelar - 20 minuts i la sopa està llesta. I si en un multicooker, llavors no hi ha cap problema. I quan el fill petit estava malalt, era el seu àpat principal del dia 3 i 3 vegades al dia, i menjava i li agradava. Només completament sense pebre i api i fregint lleugerament la ceba amb oli de gira-sol. En general, com vaig veure una foto, la meva sopa és recta. És com estar de peu a la meva taula.
Ah, m’oblidava: perquè les mandonguilles siguin més suaus (per a nens), podeu afegir una mica de sèmola a la carn picada

Hola! Sempre contents dels compatriotes! gràcies