Pastissos de taronja

Pastissos de taronja
Categoria: Confiteria

Pastissos de taronja
Ingredients:
Galeta
Mantega 100 g
Sucre vainilla 8 g
Sucre 120 g
Una mica de sal
Ous (rovell) 4 unitats.
Taronja (suc i ratlladura ratllada) 2 uds.
Ous (proteïna) 3 unitats.
Farina de 90 g
Midó de patata 30 g
Farina d'ametlla 100 g
Intercapa
Melmelada de taronja 200 g
Fudge
Sucre en pols 200 g
Suc de taronja 4 cullerades. l.
Licor de taronja 2 cullerades. l.
Mètode de cocció

Batre la mantega amb la meitat del sucre, el sucre vainilla i la sal i anar incorporant els rovells, el suc de taronja i la ratlladura. Batre els blancs amb la segona meitat del sucre en una escuma forta i combinar amb la massa del rovell. Afegir la farina, el midó i les ametlles i barrejar suaument.

Aboqueu la massa sobre una plata de forn i cuineu-la al forn preescalfat a 200 ° C durant uns 10 minuts. Deixeu refredar la galeta durant almenys 2 hores.

Aleshores, si l’alçada del bescuit al forn ho permet, talleu el bescuit a la meitat o només a la meitat. Esteneu una capa amb melmelada de taronja i tapeu-la amb la segona capa.

Barregeu el sucre en pols amb suc de taronja i licor i cobriu la capa superior amb aquest fondant.

PS Què tenim al final ... Deliciós bescuit i increïble aroma de taronja complementat amb un deliciós regust de licor de taronja.

Batut de taronja-pastanaga amb ou de guatlla (Administrador)

Magdalena taronja (tanchik)

Gelea de taronja per a la capa de pastís (Husky)

Melmelada de taronja per a la capa de pastís (Julia)

Creps "taronja" (alina-ukhova)

Capa taronja per a pastís (Yenni)

[poiuytrewq]

poiuytrewq , una recepta molt familiar! Ho tinc desat del lloc, estem preparant. RU

Fa temps que planejo fer-ne, m’encanten les pastes cítriques, però d’alguna manera les meves mans no arribaven ...
És una foto dels vostres pastissos o acabeu de copiar la recepta? Tinc moltes ganes de saber-ho per endavant: una recepta que valgui la pena o no ...

[Pastís]

Pastís, Tinc aquesta recepta també per molt de temps. El vaig copiar d’un llibre de cuina. Les meves fotos, les he fet avui ...

Saps què t’ha agradat d’aquests pastissos? Fudge a la part superior! Un tall molt bonic, poques vegades això passa! Ha de tenir un gust molt delicat, oi? És per això que vaig preguntar a les imatges de qui m'agradaria un fondant taronja. Segur que ho intentaré!

[Pastís]

Pastís, gràcies pel compliment. Ell és especialment valuós per vosaltres.

El fudge és realment molt delicat, només es fon a la boca i també hi ha un subtil sabor de licor ...

Per això vaig preguntar a les fotos de qui

Per dissipar completament els vostres dubtes, consulteu la meva classe magistral sobre pastissos "Korzinochki". L’escriptori és el mateix a la foto.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10079.0

No hi ha dubte! Perdoneu-me si us he ofès amb desconfiança. Volia saber sobre el llapis de llavis, però no convèncer-vos d'alguna cosa
Donem la mà, company!
I vaig mirar les vostres "cistelles" amb gust. real Però poques vegades passa que el centre no floti dins d’ells i quedi un buit per al farciment. Però no els faré jo mateix: és massa molest per a mi, amb els ulls mandrosos ... Tinc massa de pa de pessic en una capa, els costats en cercle, omplint-los a la part superior ... M'encanten el mató, les pomes. baies fresques ... abans de finalitzar la cocció amb una "manta" de massa proteica cobriré ... i FET !!! El mateix, però en una peça gran sense problemes. Necessito ràpidament, estic a la cuina durant hores

[Pastís]

PastísBé, què ets, no m'ofèn.

Donem la mà, company!

I la teva mà és forta, fins i tot la pots sentir virtualment.

I vaig mirar les vostres "cistelles" amb gust. real Però poques vegades passa que el centre no floti dins d’ells i quedi un buit per al farciment.

Gràcies de nou. Tan bon punt un professional examina el meu resultat, no ho intento en va.

GRÀCIES!

I, per ser sincer, no m'importa quina opinió tenen els "professionals"! per a mi, el criteri principal per a una cuina amb èxit són els plats buits i les cares alegres de la llar. I què diran en algun lloc en aquest moment ...Aquí les vostres "petites cistelles" han estat devorades al vespre; això vol dir que "he intentat no en va".

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Pastissos increïblement bells! Tan intel·ligent, súper! Retiro la recepta, intentaré crear una cosa així per als meus amics ... Gràcies!

[Ganxet]

Ganxet, proveu la vostra salut.

Aquests pastissos són molt fàcils de preparar. Gràcies pels teus suggeriments!