Pa de blat amb farina de lli i llavors

Pa de blat amb farina de lli i llavors

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Cuinar farina de blat de la màxima qualitat	400 g
Farina de llinosa	100 g
Aigua	230 ml
Sal	2 culleradetes
Sucre	2 cullerades. l.
Mantega	2 cullerades. l.
Llevat sec	2 culleradetes
Llet en pols	2 cullerades. l.
Ous	2 unitats.
llavors de sèsam	30 g
Llavors de gira-sol	30 g

Mètode de cocció

• Al principi, el programa era per barrejar, no calia afegir aigua. A continuació, aixequeu-ho durant 2 hores i enforneu-ho durant 1 hora i 10 minuts.
• El sostre va caure lleugerament durant la cocció.
• 🔗
• 🔗

Hora de cuinar:

1 hora 10 minuts

Nota

I aquí teniu la meva recepta d’un pa saludable amb farina de llinosa i llavors. No sé per què, però vaig pensar que la farina de llinosa era blanca, però no) marró.
Qualitats gustatives. Un pa cruixent una mica cruixent, mai no endevinaràs que es cou amb farina de blat de primera qualitat. Sembla que mengeu pa de farina de sègol de gra sencer, però deliciós, cosa que és estrany. Al fons, les llavors creen un postgust interessant. Versàtil: apte per a primers i segons plats, entrepans amb mantega, formatge quallat, peix vermell.

Receptes similars

Pa de gra sencer amb farina de lli "Jo mateix faré llevat". (pasta)

Pa de llinosa (abksar)

Pa de blat (a base de gelea de llinosa i llet de civada) (Senyal)