Ous remenats combinats

[Intentant]

Ous remenats combinats

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Ous	3-4 unitats.
Qualsevol crema	50 ml
Ceba	1 PC. petit
Caçar salsitxes: pot ser del congelador	1-2 unitats.
Qualsevol pernil	1-2 peces
Mongetes bullides: sense líquid	3-4 cullerades. l.
Tallat de julivert a rodanxes	pessigar
Sal, espècies	gust
Oli: una gota, només per lubricar el fons

Mètode de cocció

• 
• - Preescalfeu la paella, poseu la ceba, trossejada en anells prims, embotits rodons - fregiu-la ràpidament.
• - afegir mongetes, pernil - fregir ràpidament a foc lent, barrejar suaument per no danyar la integritat dels productes. Espolvoreu amb julivert fresc.
• - batre els ous amb nata (llet), fer una xerrameca amb una forquilla, salar al gust.
• - aboqueu la xerrada a la paella. Quan les vores de la xerrameca es capturen, es couen al forn, moveu-les amb cura amb una forquilla al centre perquè la xerrameca humida penetri a l'espai lliure. I així successivament, fins que la xerrameca es confisqui i es fregís completament.
• Tot !!!

El plat està dissenyat per

2 racions

Nota

La carn s’ha acabat ... Va venir el nen més petit i va agafar tant la bresa com el porc bullit i ... molt més. En principi, tot estava preparat per a ell, ja que no té temps per cuinar a casa i és mandrós com qualsevol camperol, tot i que el cuiner

Per esmorzar faig ous remenats de les restes de tot a la nevera.
Intentant…
Bonic i abundant esmorzar!

Bona gana, a tothom!

Receptes similars

Ous fregits en pebrot dolç (Administrador)

Ous fregits al forn (Gnu)

Ous remenats amb tomàquets i pa (cucut 1054) (Tanyulya)