Ous fregits en pebrot dolç

Categoria: Plats lactis i ou
Ous fregits en pebrot dolç

Ingredients

Pebre
Sal, espècies
Rast. oli
Vinagre
Ou

Mètode de cocció

  • Talleu el pebrot dolç a rodanxes de 2 cm d’alçada.
  • Poseu el pebrot picat en un bol i salpebreu-lo amb una mica de sal, espècies, oli vegetal i vinagre. Faig aquest procediment al vespre perquè tot quedi amarat i amic.
  • Es pot prescindir de condimentar els pebrots amb espècies, simplement no m’agrada el gust dels pebrots frescos fregits.
  • Al matí, poseu el pebrot en una paella prèviament escalfada, fregiu-lo una mica per un costat, després gireu-lo a l’altre costat i aboqueu-hi un ou al pebre, afegiu-ne una mica al gust, porteu l’ou a punt.
  • Tot !!! Ous fregits racionats a punt !!!

Nota

Mireu, quina bellesa brillant va resultar, assolellada !!!!

Bona gana, a tothom!

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa