Filets de gall dindi al forn amb formatge

[He cuinat en un assecador d’aire a 250 * C, 15 minuts.]

Filets de gall dindi al forn amb formatge

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Filets de gall dindi (pit de pollastre)	4 coses.
Pera fresca (tallat a trossos rodons de 0,5 cm de gruix)	1 PC.
Ceba (tallada en anelles)	1 PC.
Formatge mozzarella	4 llesques
Sal, pebre, espècies, herbes	gust
Adob:
Salsa de soja	2 cullerades. l.
Vi negre sec	2 cullerades. l.
L’oli creix.	1 cda. l.
All (aixafat)	2-3 dents
Pebre amarg	4-5 anells

Mètode de cocció

• Fem la marinada, hi posem la carn de gall d’indi i la marinem durant aproximadament 1 hora.
  
• Poseu anelles de ceba sobre una plata de forn, filets de gall dindi a sobre, rodanxes de pera per sobre, escampeu-hi una mica de verds per sobre, una llesca de formatge mozzarella a sobre.
  
• Posem al forn a 250 * C durant 20-30 minuts.
  
• He cuinat en un assecador d’aire a 250 * C, 15 minuts.
  
• 
  

Nota

Va resultar deliciós, satisfactori, fàcil! Afegiu verdures fresques a la guarnició!
Molt ràpid en un clima tan calorós, no molest ni calent des de l'estufa i el forn
Aquests filets es poden fer a partir de porc magre o pit de pollastre.

Bona gana, a tothom!