Creps de pollastre i gall dindi

Creps de pollastre i gall dindi

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Carn de gall dindi o pit de pollastre (filet) (també podeu barrejar dues carns)	500 g
Ous	2 unitats.
Ceba	1 PC.
Farina de mill.	2-3 c. l. amb una diapositiva
Nata fresca	100-150 ml
Poma àcida	1 PC.
Ceba verda, anet, julivert de taula	1/3 tassa
Sal, pebre al gust

Mètode de cocció

• - Talleu la carn amb un ganivet a daus petits de 0,5x0,5 cm. posar en un bol.
• - Fregiu les cebes fins que estiguin daurades, poseu-les a la carn.
• - Talleu la poma àcida a daus petits - afegiu-la a la carn.
• - Piqueu finament la ceba verda i les verdures i afegiu-les al bol.
• - Afegiu farina, nata, sal, pebre, ous. Barregeu-ho tot bé. La massa hauria de semblar "panellets gruixuts".
• - Repartiu la massa amb una cullera en una paella i fregiu-la pels dos costats, a foc mitjà fins que estigui cuita.
• Fregit ràpidament, la carn queda ben fregida fins que estigui tendra.

Nota

Les creps són delicioses al gust. Bo per esmorzar, anar a la feina, a la carretera, etc.
Són bons calents i freds.

Bona gana, a tothom!

Receptes similars

Creps de pollastre (de carn bullida) (V-tina)

Creps de pollastre amb tomàquets i alfàbrega (Trishka)

Creps de pollastre com a Ikea (pizza Pizza Tristar PZ-2881) (Masinen)

Meravelloses coques de costella! Fet recentment de gall d’indi, m’agrada més el pollastre.

Sí, una versió fantàstica i ràpida de panellets, ràpida i senzilla, sobretot quan la carn picada ja es prepara a la nevera

Meravelloses coques de costella! Fet recentment de gall d'indi, m'agrada més el pollastre.

Els panellets són excel·lents, gràcies a Tanyusha! I gràcies a Irishka per desenterrar-nos-la.
Per millorar el gust, afegeix canyella a la carn de gall dindi, irlandesa (tinc una recepta d’aquest tipus per a una caldera al meu perfil). Resulta molt bé.
I, sens dubte, provaré els panellets de Tanya: els porto al meu lloc ...

[Noies]

Noies, bona salut! Menja i alimenta els teus éssers estimats