Fesols "guapos" amb ressaltat en escabetx (a CUCKOO 1010)

Fesols "guapos" amb ressaltat en escabetx (a CUCKOO 1010)
Categoria: olla a pressió

Fesols "guapos" amb ressaltat en escabetx (a CUCKOO 1010)
Ingredients:
Fesols bicolors - 330 gr
Undercorn amb un mínim de cansalada - 600 gr
Patates: 3-4 mitjanes
Ceba - 2 mitjanes
Pastanagues - 1 mitjà
Oli vegetal - 1 cullerada. l
Api mòlt i arrels de julivert - opcional
_____________
Clàssic tkemali de pruna vermella - 3 cullerades. l
Condiments per a graelles - 1 culleradeta
Ginebre - 1-2 pèsols
Piment picant - 1-2 pèsols
Grans de mostassa: 1 culleradeta incompleta
Sucre - 0,5 culleradetes
Sal marina - 1 culleradeta
Mètode de cocció

Les mongetes són delicioses per prendre com a la foto. Aquesta varietat és perfecta per a aquest plat.
1. Posar en remull les mongetes i marinar la carn tallada a trossos amb espècies picades, durant 4-6 hores.

2. Fregiu les cebes i les pastanagues a Turbo.

3. Afegiu-hi mongetes, carn, patates picades i aboqueu aigua bullent fins als 10 punts.

4. Afegiu sal al gust.

5. Si voleu afegir arrels d’api i julivert, configureu el "Multi-Cook" durant 30 minuts, afegiu-los al final i torneu a configurar el "Multi-Cook" durant 10 minuts.

Si no voleu embolicar-vos amb les arrels, feu "Multipovar" immediatament durant 40 minuts.
Quan finalitzi la cocció, apagueu la calefacció i deixeu-la coure durant mitja hora.
Va ser tan deliciós que van menjar aquest plat 3 vegades al dia, per esmorzar, dinar i sopar, i van tornar a demanar, ignorant tota la resta de menjar de la casa.

Borscht amb mongetes, bolets i peres (sweetka)

Lobio o fesols en georgià (amb fruits secs) (Elenka)

Fesols amb espinacs en una marca de cuina 37502 multicooker (Omela)

Mongetes verdes amb pebre vermell (Steba DD1) (musya)

Mongetes negres amb nous (olla a pressió marca 6050) (MariV)