Pollastre al forn "Juicy" (multicooker Perfezza)

Pollastre al forn "Juicy" (multicooker Perfezza)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Gallina	1 PC. (en el meu cas hi havia una canal gairebé 2 kg)
Prunes prunes	a prop 1 tassa
Pomes Simirenka	4-6 unitats. segons la mida
Sal, pebre, condiment	al vostre gust
All	1 cap

Mètode de cocció

• Comprem ingredients per endavant. El meu pollastre, elimineu l'excés de greix, netegeu. Després l’eixugem amb sal, pebre o qualsevol condiment (en el meu cas és una barreja de pebrots), la poso a la nevera tota la nit perquè es posi en remull. Després fem talls, farcits d’all i prunes prunes, on la carn és més gruixuda que les prunes prunes, on hi ha menys alls.
• 
• Talleu les pomes a trossos i barregeu-les amb la resta de prunes prunes i farciu el pollastre. Quan vaig coure al forn, vaig cosir o subjectar la panxa del pollastre amb escuradents perquè no caigués, però aquí no ho vaig fer, tot va sortir genial. Bé, al cap i a la fi, tirem el pollastre al dibuix a la part posterior, configurem el mode de "cassola" i enfornem durant 50 minuts, a continuació, li donem la volta al pit i enfornem durant 50 minuts també.
• Tot es va coure molt bé, tot i que estava molt preocupat. Si, sincerament, volíeu comprar un pollastre no més de 1,5 kg, però no hi era, les gallines tenien com a mínim 2 kg, bé, vaig decidir agafar-ne un de gran i fer un experiment. Aquí teniu el resultat: el pollastre va resultar sucós, perfumat i cuit al forn. Veure la foto.

Hora de cuinar:

100 minuts

Programa de cuina:

Cassola

Receptes similars

Pollastre al forn amb mantega (celfh)

Pollastre al forn amb blat sarraí sota una escorça de formatge (celfh)

Pollastre al forn amb raïm "Olor de Nadal" (MariS)