Pollastre al forn amb mantega: recepta amb foto a Mcooker: millors receptes

Pollastre al forn amb mantega

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pollastre 1,5-1,8 kg	1 PC
Mantega / margarina	250gr
Pebre vermell mòlt
sal

Mètode de cocció

Saleu el pollastre preparat, espolseu-lo generosament amb pebre vermell, poseu-hi 50 g de mantega / margarina a l'interior, repartiu la margarina / mantega a rodanxes per sobre. coure’l durant 1,5 hores a una temperatura de 180-190 graus. Regueu-ho 2-3 vegades amb mantega / margarina fosa durant la cocció.

Nota

La primera vegada que vaig provar pollastre a la planxa a Alemanya va ser fa més de trenta anys. El pollastre era increïblement sucós, saborós i cruixent. Ara podeu comprar pollastre calent a qualsevol botiga, però va ser una novetat per a mi. Vam servir en un petit poble, una botiga amb una graella estava lluny, no es pot atropellar. Les nostres noies van inventar aquesta recepta, que té un gust el més proper possible a l’original. És cert que inicialment es feien servir 2 paquets de margarina (un a l'interior i el segon a la part superior), però per a mi era massa greixós.
De vegades cuino pollastre així, més sovint amb mantega. Aquesta vegada tenia una tensió amb el pebre i em feia mandra anar a la botiga. Hauria de ser més, el gust no canviarà, però s’afegirà la bellesa

Receptes similars

Pollastre sencer a la cuina lenta Kuko (Espantaocells)

Pollastre al forn amb orenga i verdures. (Andrey5757)

Pollastre al forn amb kefir (celfh)

Elena Tim

Has fet un pollastre molt apetitós, Tanya! Bé, recte MOLT !!! Digueu-me si us plau, és tan obert i cuit al forn o s’ha de cobrir amb alguna cosa? Simplement no sé si Rondel té aquest braser amb tapa en funcionament o no.

Shahzoda

l’oli dóna una bonica escorça!

Natali06

Tanyush, va resultar un apetitós pollastre! Fins i tot no hi ha res a marcar, només cal recordar el fàcil que és cuinar un pollastre. Gràcies per la recepta!

celfh

Elena Tim, aquest braser no té tapa, només una graella, el pollastre es fregeix en un braser obert. Teníem una promoció amb un 50% de descompte en aquests plats, a més del braser, també vaig comprar una cassola.

Cita: Shahzoda

l’oli dóna una bonica escorça!

Si hi hagués més pebre, l’escorça seria encara més bonica))
Natali06, Natasha, sí, tinc gairebé totes les receptes: en una o dues línies

Wiki

Pollastre molt bonic! Gràcies per la recepta

Tinc una pregunta: esquitxen molt?

Sonadora

Tanyush, ocell molt apetitós! Cal coure’l a la reixeta?

celfh

No, Home, encara millor de la manera habitual, vaig provar els nous plats

Cita: Wiki

esquitxades fortament?

No, es fregeix com sempre

Elena Tim

Cita: celfh

Vaig provar els nous plats

HomeSí, va decidir mostrar el seu nou Rondel davant nostre. I no en va! Jo també vull perdre això. Vaig a fer broma.
Eh! Algunes temptacions al voltant!

celfh

Cita: Elena Tim

Sí, només va decidir ensenyar-nos el seu nou Rondel

Pralna, Len La següent recepta és just a la paella Rondel s'estendrà fins i tot si cuino un pastís

Sonadora

Gràcies, Tanyush... Demà penso cuinar, només queda agafar pollastre a la botiga.

Cita: celfh

La següent recepta és just a la paella de Rondel, la difondré fins i tot si cuino un pastís

Estem esperant la recepta!

Sonadora

TanyushMoltes gràcies per la meravellosa recepta! Informo: el pollastre va ser un èxit! Suau, perfumat, el pit és molt sucós. L’aroma durant la cocció era impressionant.

Ho sento per la foto. Situar-se entre un pollastre i dos homes famolencs és com caminar en un tren blindat amb una fona. El van esquinçar en un plat de forn i el van destruir brunzint de plaer. Només podien dir una cosa: un quilo i mig no n’hi ha prou! La propera vegada haureu d’agafar un ocell més gran.

Omela

Cita: Sonadora

El van esquinçar en un plat de forn i el van destruir,

I és que la mare es va quedar amb gana ???

Tanya. Crec que és deliciós. Vaig utilitzar la mateixa tecnologia per coure carpes ... com deia el meu marit, mai vaig menjar res més saborós.

Sonadora

Ella, la més deliciosa, les ales, eren meves.

celfh

Cita: Sonadora