Amanida de sandvitx de Cap d'Any "Red Hat"

Amanida de sandvitx de Cap d'Any "Red Hat"

Categoria: Cuina festiva

Ingredients
una llesca de pa	1
maionesa	100-150 gr
llauna de conserves de peix	1
ceba	1-2
remolatxa bullida	1
formatge	100 g
truita lleugerament salada	1 paquet
ou dur	2-3 unitats

Mètode de cocció

• Prepareu dues amanides per a la capa: una de les vostres conserves de peix preferides (tinc saury) amb ceba fregida i maionesa i la segona, de remolatxa i formatge ratllats, també amb ceba i maionesa. Talleu el pa en tres o quatre capes paral·leles d’1-1,5 cm de gruix i retalleu-ne la forma d’un tap segons la plantilla. Capa alternativament les capes de pa amb amanides, unta la capa superior amb maionesa i estén les rodanxes de truita. Escampeu el pompó i la vora amb ou ratllat.

El plat està dissenyat per

6

Hora de cuinar:

20 minuts

[dopleta]

dopleta, gràcies. M’encanten aquests pastissos. Mai no ho he provat amb remolatxa. I la part superior del tobiko? Cada cop m’agraden més formatges de pasta de full i conserves. Gràcies, ho he de provar, sincerament ... Puc imaginar vagament el gust

[Tanechka]

Sí, Tanechka, Vaig afegir tobiko a la part superior de la truita per "més enrogiment". Però, com enteneu, això no és necessari, per tant no ho he descrit a la recepta (però no el podeu amagar del vostre ull agut).