Api

Els beneficis de l’api de les tapes i les arrels. És una verdura versàtil que dóna salut i vigor a tothom que la menja. L’api és una de les hortalisses d’arrel més sorprenents de la Terra. Fins i tot Homer el va elogiar en la seva època, i els doctors de l’antiguitat i de l’edat mitjana l’admiraven i apreciaven que valgui el seu pes en or. Actualment, l’api és un objecte d’admiració entre els fans i els amants de l’alimentació saludable.

En aquest article, coneixereu dades interessants sobre l’api que avalen la seva primacia entre totes les verdures del planeta.

Tan, un fet: Per al vostre benestar, incloeu api al menú. Hauria de ser una norma, hàbit i obligació diària consumir api cada dia. És l’api capaç d’alentir el procés d’envelliment del cos, gràcies al contingut únic de proteïnes i minerals, àcids i vitamines que conté l’arrel vegetal. L'api en "5" amb un plus calma el sistema nerviós, ajuda a fer front a l'estrès i la fatiga, ajuda a reduir la pressió arterial. A més, l’api augmenta la vostra immunitat i enforteix significativament el múscul cardíac. No fa molt de temps, els científics van fer un descobriment, del qual sembla que l’api és capaç de neutralitzar els agents cancerígens continguts en el fum del tabac. Per tant, si voleu protegir-vos del fum de segona mà, recolzeu-vos en l'api.

Segon fet sobre l'api és que aquest arrel vegetal és increïblement ric en vitamines B, K i E, a més de provitamina A, potassi, magnesi, calci, àcid ascòrbic, manganès, ferro, zinc i fòsfor, sodi i àcid fòlic.

Tercer fet sobre les propietats místiques de l’api. Més aviat, sobre aquelles superpotències que se li atribuïen. Per exemple, els antics grecs creien que l’api era una planta sagrada. L’api s’utilitzava sovint com a decoració de làpides, així com com a ingredient principal en la preparació de plats commemoratius. Molts nobles nobles de Rússia van imitar els antics grecs decorant les tombes dels difunts amb api. No va ser fins segles després que l’api va arribar a les taules com a menjar.

Foto de Administrador

Fet quatre us dirà que l’api és un dels cultius d’arrel més aromàtics. El seu aroma increïblement fort i el seu sabor picant són molt apreciats a la cuina. És per això que l’api s’afegeix molt sovint a una gran varietat de plats: de carn, bolets, verdures. Les tiges i les fulles d’api sucoses però sucoses s’utilitzen en sopes i amanides. Què podem dir de l’arrel d’api! L’api sec s’utilitza com a condiment, per fer salses i per decorar plats a partir d’ous, aus de corral i productes a la brasa.

Cinquè fet és la utilitat de l’api. Al cap i a la fi, aquesta arrel vegetal és molt rica en fibra i una quantitat mínima de calories. Sovint s’utilitza en diverses dietes, ja que les amanides i els plats d’api us permeten sentir-vos plens i obtenir l’energia que necessiteu per al vostre cos. L’api és el producte número u de pèrdua de pes. I també és el número u entre els sucs, amb els màxims beneficis per al cos. Només el suc d’api és capaç de netejar la sang de toxines, prevé l’aparició de tumors i coàguls de sang i també elimina l’excés de sal del cos. Això és molt important en la lluita contra l'excés de pes.

Trucs de cuina

Si aneu al mercat o botiga i voleu obtenir una mica d’api, preneu-vos el temps. Presteu primer atenció a les arrels d’api. Si són fermes i les fulles i les tiges són elàstiques i brillants, no dubteu a comprar-les perquè l’api és fresc.

Tenir l’api és d’una importància especial. No serà fresc i tan saludable al cap de dues setmanes, així que mengeu api el més aviat possible.Abans d’emmagatzemar l’api a la nevera, emboliqueu-lo amb un drap i poseu-lo en una bossa de plàstic. Es pot utilitzar paper d'alumini en lloc de cel·lofà.

Mishalova K.

Sopa d’api d’arrel

Ketchup amb api i poma

Api tuberculós per congelar

Api sec