Camp i gent: turisme rural a Letònia

Mcooker: les millors receptes Sobre viatges i turisme

turisme rural a LetòniaLatgale és una de les regions de Letònia on el turisme rural està ben desenvolupat. Aquí podeu bullir xarop de baies, banyar-vos en un barril de fusta i xerrar amb esperits del bosc.

A Latgale, durant molt de temps, fabricaven tes amb herbes medicinals, cuidaven els apicultors, feien melmelada i productes de fang modelat. Hi ha molts pobles temàtics i centres d’esbarjo, on es pot veure la vida de Letònia rural des de l’interior. Els amfitrions locals són molt hospitalaris i us ensenyaran amb molt de gust els punts més bons de l’artesania tradicional.

Famílies senceres fan excursions a Latgale. Com que els vilatans ja estan plens de preocupacions, és millor acordar amb antelació les dates del viatge.

A la granja Turku pirts ciems ("poble de Bannoe a Turki"), es recullen plantes medicinals i tisanes segons antigues receptes letones. Juntament amb l’hostessa, podeu fer una excursió pels boscos i camps, recollir herbes i preparar deliciosos xarops i tintures medicinals. El cost d’una classe magistral amb dinar és de 10 €.

Per cert, l’amfitriona és una excel·lent servidora de banyeres, al seu bany podeu unir-vos als antics rituals de bany (lloguer de bany a partir de 40 €, tràmits a partir de 10 €) i xerrar amb els esperits del bosc. Per una quota, podeu passar la nit a la casa.

Al poble de Nakotnes ozolu ciems ("Poble del Roure del Futur") podeu seguir la vida del roure, símbol nacional de Letònia, i participar en la plantació d'un carreró de roure. Aquí sovint se celebren casaments i altres cerimònies especials. Si no aneu a caminar pel passadís, podeu actuar com a observador i conèixer les antigues tradicions de Latgal.

El poble de Kotleru vina ciems ("Poble del vi a Kotlery") fa temps que es dedica al cultiu de diverses baies. Aquí es produeixen deliciosos sucs i conserves de vi casolà, grosella i gerds. Podeu participar en el procés d’elaboració i tast de vins, així com explorar els horts de baies (a partir de 8 €).

El poble de Visku amatnieku ciems ("El poble dels artesans de Viski") és famós pels millors tallers de ceràmica del país. Aquí podeu visitar l’església de Viskovska amb un campanar, on podreu escoltar els sons d’un kokle (7 €): un instrument tradicional de Letònia, degustar formatge i cervesa locals i participar en un taller de ceràmica i teixit de vinya. Podeu passar la nit en un càmping còmode a la vora del llac Vyrogna; a l’hivern, les cases s’escalfen.

El poble de Lielie Mulki ("el poble dels grans ximples") es troba al parc natural de Daugavas i, curiosament, està orgullós del seu nom. Ofereix rutes d’excursió a la font santa i al lloc d’enterrament de la família amb el nom Fool.

turisme rural a LetòniaPerò el principal motiu pel qual els turistes vénen aquí és abelles... Els agricultors locals es dediquen a l'apicultura des de fa dècades i ofereixen conèixer les seves complexitats, assaborir i comprar mel de flors, cera, pròpolis i pa d'abelles. El cost de l’excursió és a partir de 7 €.

Al poble d'Indras Rozu ciems ("Poble de les roses d'Indra") podeu conèixer els objectes que els habitants de la zona van recollir per dotar: tovalloles brodades de Latgalia, coixins, bufandes, guants de punt i mitjons amb adorns nacionals, articles per a la llar. Podeu provar-vos de filador en un taller o simplement tastar una deliciosa tisana. El cost de l’excursió és a partir de 7 €.

Cada estiu al poble se celebra el Jam Festival, quan totes les mestresses de casa lluiten pel títol de la millor melmelada.

El centre recreatiu Salinas ("Ostrovki") atrau turistes amb natura verge, deliciosos plats de hostesses locals, banys i un llac net. A més, aquí es crien bous peluts amb serrell, que prosperen en qualsevol clima. Si fas amistat amb el pastor, fins i tot pots alimentar-los.

Després de conèixer els bous, val la pena passejar pel bosc per boletus i nedar en un barril de fusta calent al costat de la casa de banys.Podeu passar la nit a la sauna (15 € per persona) o en una de les cases d’hostes (a partir de 25 € per habitació doble).

Yarmolenko V.O.


Suècia: vida ecològica   On menjar a Bulgària fora de l'hotel

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa