Magdalena de llimona (a partir de les instruccions)

Magdalena de llimona (a partir de les instruccions)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	210 g
Sucre	150 g
Margarina	150 g
Ou	4 coses.
Suc de llimona i ratlladura d’1 llimona
Pols de coure	1/2 culleradeta
Panses	100 g
Oli de motlle

Mètode de cocció

• En lloc de margarina, vaig prendre mantega + ghee en proporcions iguals (mentre diuen el que va passar). Vaig posar 3 ous, no n’hi havia més, en lloc de coure en pols vaig posar sosa, una mica més de 1/2 culleradeta.
• Batre la mantega amb sucre (canya fina) blanca, afegir ous, llimona, ratlladura i després farina. Per últim, però no menys important, refrescos i panses.
• Es cou al forn durant 50 minuts.
• 

Nota

Va resultar ser un pastís airejat, molt saborós, el va tallar i el va tastar calent
He oblidat untar el plat abans de coure-ho

Ahir ho vaig fer, vaig barrejar una recepta d’un llibre per a un multi amb una recepta d’un llibre per a una màquina de pa mulinex
això és el que va passar:
3 ous
130 g de sucre
xips. sal
90 gr de drenatge de mantega fosa! + 1 cullerada. l. Oliva
210 gr de farina amb pols de coure (lliures)
ratlladura de 1 llimona abkhaz + 1 culleradeta. sucre de llimona

Vaig barrejar ous amb sucre i sal, després mantega allà, després farina, ratlladura a la massa. una cassola d'una pruna multi-greixada.
posar a coure 65 minuts, + 15 a la calefacció. va resultar excel·lent, groguenca (els ous eren casolans amb un rovell quasi taronja) i saborosa.
encara no hi ha imatges.

Noies, no vaig coure. Des que vaig donar el multicooker a la meva filla (gràcies a Yukka). Aquesta és la seva primera cocció
CUPCAKE DE LLIMONA segons la recepta d'Irina Kutova
MASSA
2 tasses de farina, 1 tassa de sucre, 200 g de mantega estovada, 1 llimona, 1 culleradeta de cúrcuma, 4 ous, 1 culleradeta de bicarbonat de sodi, vainillina
IMPREGNACIÓ
3 ~ 5 culleradetes de suc de llimona, 6 culleradetes de sucre llustre

Ratlleu la ratlladura de llimona (la capa groga superior de la pell) en un ratllador fi; espremeu el suc.
Tritureu la mantega estovada amb sucre, vainilla, cúrcuma, rovells d'ou, suc de llimona i ratlladura.
Incorporar la farina barrejada amb bicarbonat de sodi. Bateu les clares fins que quedin fermes i incorporeu-les suaument a la massa.
Poseu la massa en un motlle i coeu-la al forn durant 1,5 hores. No obriu el multicooker durant 10 minuts després de finalitzar la cocció.
Feu una impregnació: remeneu el suc de llimona amb el sucre en pols.
Poseu en remull el pastís mentre encara sigui calent.
S'utilitzava una taronja en lloc d'una llimona. I no hi havia cúrcuma. El cupcake és molt tendre i deliciós.

S'utilitzava una taronja en lloc d'una llimona. I no hi havia cúrcuma. La magdalena és molt tendra i deliciosa.
[/ pressupost

kko4ka, realment vull un cupcake tendre i saborós, perquè no menjo gaire per cupcakes. I no tinc multicooker! Aquesta recepta funcionarà al forn convencional?

No ho sé, però crec que sí. Només a baixes temperatures. I el pastís va resultar ser de color mel fosc, només es fon a la boca.