Cames d'ànec amb verdures (cucut 1054)

Categoria: Plats de carn
Cames d'ànec amb verdures (cucut 1054)

Ingredients

Cames d'ànec 4 coses
Ceba 1-1,5 unitats
Pastanaga 1 PC
Patates fresques 7-8 tubercles
Tomàquets frescos 4-5 unitats
Sal gust
espècia gust
Verds frescos pis. biga
All 2-3 dents
Pebre amarg Poc

Mètode de cocció

  • Vaig tallar una mica de greix de les cames, el poso en un cassó, escalfo la paella.
  • A continuació, afegeixo les potes i fregeixo fins que estiguin rosses pels dos costats.
  • Afegeixo sal, espècies, pebre amarg, cebes, pastanagues i fregim una estona.
  • Desactivo el mode de paella.
  • Hi poso patates a sobre de la carn, tomàquets frescos, hi afegeixo una mica, hi aboco unes herbes sobre els tomàquets, hi poso verds picats.
  • Mode de cocció múltiple, 37 minuts, 110 *
  • Durant el procés de cocció, s’allibera molt líquid, que es pot veure a la foto.
  • Cames d'ànec amb verdures (cucut 1054) Cames d'ànec amb verdures (cucut 1054)

Nota

I l’ànec sembla casolà, jove i no gras, però es triga molt a cuinar i sempre hi ha prou greix!

Que aprofiti!

Patricia
Administrador, Probablement faré servir la vostra recepta, hi ha un ànec casolà al congelador, simplement no puc decidir què fer-ne ...
Administrador

Patricia, feu-ho, espero que us agradi! també podeu fregir els pits
azat1956
Gràcies, amb la vostra ajuda ja he cuinat dues vegades potes d’ànec. Va resultar genial. Molt saborós!
Administrador
Cita: azat1956

Gràcies, amb la vostra ajuda ja he cuinat dues vegades potes d’ànec. Va resultar genial. Molt saborós!

Azat, cuina a la teva salut! M’agrada escoltar els vostres comentaris

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa