Pastís "Diplomat"

Espantaocells, estimada, aquí teniu la meva paraula d’honor, ni tan sols anava a riure, com es va dir al principi. Però quan vaig acabar de llegir el final, gairebé vaig caure del llit rient.
I ara mirant la foto del pastís (sobretot on hi ha tot el pastís), estic esclatant de riures. Ara bé, si no haguéssiu escrit aquesta història, mirant un home tan guapo mai diríeu el que va passar amb vosaltres. Podem dir que ara miro aquestes imatges amb uns altres ulls.

Vostè, si escau, no corre corrent amunt, remull-lo a temperatura ambient. Us necessitem sans i estalvis!

Aquest pastís també ens encanta, només en diem "Smetannik".

I tenim un pastís d’aquest principi anomenat "Tres reunions"
El pastís és realment deliciós!
Però les contusions no s’inclouen a la recepta !!!
Vaig llegir sobre aventures i vaig recordar com, en tan fracció de segon, vaig aconseguir canviar d’opinió un munt de tot.
Proposo canviar el nom del pastís per "Equilibrist" !!!

Espantaocells, molt bonic!
També conec una recepta d’aquest tipus anomenada “conte de fades”.Ho vaig fer diverses vegades i sempre m’oblidava de sucar-lo amb xarop. Estic una mica sec. I tu?
Hauria d'haver fet ...

Benvolguts companys, moltes gràcies pel suport dels invàlids nanses tortes xef de rebosteria. Estic molt satisfet amb els elogis dels mestres en aquesta qüestió.
Elenka69
No, em sembla que el xarop no hi és en absolut. Aquí podeu fer una crema més gran per a la sucositat (augmenteu la porció una vegada i mitja i feu més capes), però jo no faria servir l'almívar.

A costa del xarop. Faig tres coques i les tallo per la meitat perquè les coques siguin més primes i millor saturades. La sogra en fa només tres grassonetes. al principi no m’agradava. Però un cop vaig provar aquest pastís el tercer dia i vaig decidir no tallar-lo. I no fa falta xarop. Necessiteu molta crema i prepareu-la amb antelació!

Espantaocells!
Ets encantadora i el pastís és maco! Parles amb aquest humor! Sempre somric quan llegeixo les vostres "històries de detectius" (receptes), i ara estic rient de bon cor! No més!
Volia compartir un secret familiar: afegeixo farinetes de sèmola especialment cuites a la crema de llet condensada bullida i mantega (es pot utilitzar llet normal o es pot utilitzar llet al forn). El gust és més suau, més tendre. És cert que faig servir aquesta crema per al meu pastís de mel, on els pastissos tenen un gust pronunciat i una crema tan suau. Així, matem 2 aus amb una pedra: s’obté un gust diferent i surt més crema! Potser us anirà molt bé, com a fil que us atreviu a fer ...

Espantaocells, la recepta em va agradar, segur que la provaré, però em sembla una mica de sucre, no és empalagós?

Espantaocells, la recepta em va agradar, segur que la provaré, però em sembla una mica de sucre, no és empalagós?

Bé no. El pastís és com el pastís. Per descomptat, dolç, com tots els pastissos, però no horror-terror.

Espantaocells - Natusik, Vaig venir a donar-vos les gràcies per la recepta
Ho va fer fa aproximadament un mes. No hi va haver temps per informar. Ara em va cridar l’atenció Temka. Un pastís deliciós, és clar. Un cop a la seva joventut, el va cuinar i l'estimava moltíssim. Llavors d'alguna manera vaig oblidar-me. I m’ho vas recordar. Ara el cuinaré més sovint!
Però hi poso una mica menys de sucre. Intento reduir-ho el màxim possible a les receptes si hi ha una crema dolça.

Disculpeu cap foto. Encara admiro els pastissers. Em fa molta mandra fer això. Poques vegades ajudo ...

El meu pastís era gairebé idèntic al vostre. No com els bessons, sinó com els bessons
Ho vaig domesticar tot amb pètals d’ametlla

Conec aquest pastís com a "Tres herois". És cert, en lloc de panses, albercocs secs i 3 cullerades. l. midó. I el seu amic pastisser "Natasha" el crida. Per a mi, no ho digueu, el més important és deliciós.

Aquí teniu el meu pastís. Ho va fer per l'any nou.



Va resultar molt saborós i gran. Després vam menjar durant tres dies, perquè és molt satisfactori.
En general, m’encanta la combinació de massa, llet condensada, fruits secs i xocolata. Gràcies, Nata!

SOBRE! Almenys les mans d'algú finalment ho van aconseguir !!

Avui per fi també he cuit aquest pastís també! Mentre estigui xop, encara cal esmaltar. Demà portaré el meu pare a la RD. Si teniu un aspecte decent, us faré una foto.
En el procés, van sorgir un parell de preguntes:
1. Quin gruix ha de tenir la massa? I després vaig quedar espès, els pastissos havien de ser untats de forma.
2. En coure, els pastissos resultaven ser bombolles a la part superior, quan vaig plegar el pastís no resultava tan suau com a la vostra foto ...

Resulta tan gran!

També m’agrada molt aquest pastís. Anomenat "conte de fades". Molt suau, moderadament dolç. No bullo llet condensada en nata.
I avui l'he fet amb bullit com a la vostra recepta. Agradat!

i conec aquesta recepta que es diu "Tres herois". què se'ls acudeix d'una recepta i de tants noms!

Natasha, gràcies de nou per la recepta! Molt, molt saborós!

gràcies Espantaocells pel pastís, molt bonic i deliciós. Llegint la teva història vaig riure indecentment. I vaig recordar com vaig coure un pastís per l’aniversari de la meva germana i volia portar-lo des de l’exterior fins a casa per posar-lo a la nevera. Quan vaig sortir al carrer amb un pastís a les mans, un gat va venir sota els meus peus.I després, en un segon, em va passar pel cap com quedaria si ara enterrés la cara al pastís. Així és com vaig conèixer els primers convidats de la meva germana, agenollats amb un pastís a les mans.

Iriska

I ara la vostra glaciació és molt més fresca que la primera vegada. Rectament guapo, guapo resultant, molt fresc decorat. Amb quin plaer ara en mastegaria un tros ... No ... dos ...

natalisha_31

Quin karma sospitós té aquest pastís. Després de fer-ho, els cuiners es maten després d’un.

I de genolls, com si, estic tan content per tu, tan content, que ara mateix sóc en sanglots. Anàleg de pa i sal ...

Espantaocells, digueu-me, quin diàmetre és millor per coure els pastissos?

Natasha, el cas és que vaig descobrir un glacejat a base de nata i xocolata.
Això és només un super glasé. Ara sempre ho faré.
Anteriorment elaborat amb llet, cacau i mantega. I de xocolata - súper!
I el pastís és molt maco.
Bé, igual que el vostre!

noies, belleses, digueu-me els pastissos del pastís més a prop de la pastisseria o de la galeta?

El més probable és que sigui una galeta, però més dens a causa de la crema agra i el refresc.

Espantaocells, digueu-me, quin diàmetre és millor per coure els pastissos?

No ho recordo per la meva vida ...

Tinc un motlle amb un diàmetre de 28 cm. La mida del pastís és el que necessiteu.

aquí vaig a coure un pastís pel meu aniversari i va sorgir la pregunta ... i la soda exactament TRES membres ... el gust de la sosa no es nota després, al pastís acabat? en cas contrari, m’ha agradat molt la recepta

aquí vaig a coure un pastís pel meu aniversari i va sorgir la pregunta ... i la soda exactament TRES membres ... el gust de la sosa no es nota després, al pastís acabat? en cas contrari, m’ha agradat molt la recepta

No, no se sent. Però hi ha crema agra 450g. Apaga el refresc.

gràcies !!!!!!!! tot ... Ho cuino exactament i quina alçada aproximada resulta?

Amb un diàmetre de 28, hi haurà 8 cm d'alçada.

Natasha, gràcies per recordar-me un pastís tan deliciós! A les meves receptes antigues, per alguna raó, porta el nom de "Royal", és el nombre de noms que té aquest pastís i tothom en té el mateix record: Saborós! És imprescindible coure, no només es recorda el gust del pastís d’aquella època, sinó fins i tot algun tipus d’estat festiu, l’esperança d’alguna cosa alegre i bona.

i ara l'última pregunta ha madurat. Noies, puc posar crema Charlotte en aquest pastís? .. Simplement no vull donar llet condensada al nen, però aquestes cremes tenen gust de))))

Gràcies per la recepta !!!!!!!!! Increïblement deliciós pastís !!!!!!!!!!!!

Oh, això és bo!

I feliç aniversari alhora !!!

Moltes gràcies !!!!!!!!!!!

Espantaocells, gràcies recepta de pastís. Padrins fets per al casament 6 peces. El resultat és enorme i pesat. La crema va donar més, ja que no en tenia prou. Vaig estar buscant una recepta durant molt de temps, acord amb la vostra, perquè treballar amb la crema gairebé no necessita temps. No ho vam intentar, però els hostes ho van felicitar molt.

Espantaocells, i així és com la massa d’aquest pastís es converteix en plats de cocció lenta Tot es cou al forn. Quan barrejava, em va guiar la consistència del pastís de mel d’Anastasia.

Després de refredar-se, l’alçada és de 10 cm.

Quina bellesa, però quant de temps es van coure?

Espantaocells, anomenaré el teu pastís "Diplomat sense regles"
tat-63
oh sí, m'he oblidat d'escriure. 60 + 40
Per a multicooker
Sucre 200 gr
Pessic de sal
Ous 4 unitats.
La crema agra no superava els 170 grams, de manera que hi havia 4 ous
Soda 2 culleradetes
mel 3 cullerades. l.
Farina de blat amb una consistència de massa més gruixuda que per a les creps

A la massa, el refresc es feia sentir lleugerament, i els plats no el tallaven encara, mentre preparava el soufflé de pollastre i la carn, no abans que ell.
Ous + sal + tot el sucre alhora + 3 cullerades. l. mel a la massa, dos en mi (sóc un ós) Vaig remenar-ho tot amb una batedora i el vaig batre una mica, es va tornar blanquinós a la superfície, a l'interior: els ous remenats són groguencs.
Vaig abocar una mica mentre la batedora remenava farina, gasosa.
Vaig començar a abocar-ho en un dibuix animat (no vaig greixar el bol), i en els darrers 100 grams crec, però deixeu-me afegir una mica de cacau. A més, va quedar tot blanc des de baix, des de dalt tot s’omple amb una fina capa de massa amb 2 culleradetes. cacau.
Quina mena de proxeneta va resultar al mig, no ho sé, no vaig ser jo qui ho va fer ell mateix. Només puc entendre quan talla.
I tampoc no vaig tastar el següent: quan va aconseguir canviar de color de 70 minuts (la primera foto) a un color fosc (vegeu el pastís refredat). El que vol és el que fa ... Potser hi viu algú? Potser el que hi viu va pintar la seva casa, però no ho sé?

Al cap de 60 minuts, l’he obert ràpidament; veig un aspecte humit. fixat durant 40 minuts més. El vaig picar amb un pal al cap de 20 minuts (potser viu) i em vaig adonar que estava cuit al forn, el vaig apagar als 36 minuts i el vaig deixar allà durant 20 minuts. En comparació amb un assecador d’aire amb un anell addicional, sembla decent.
Li vaig fer una crema com per a Venceslau i, com sempre, en l’últim moment algú em va trepitjar la cua i vaig afegir festucs triturats a la crema. Què passarà, només puc endevinar. Ara alimentaré la meva família i hi pensaré. Potser algú tindrà idees?

Pesa 1693 grams sense nata. Hem d’acabar amb urgència la crema d’aquesta muntanya. Vaig decidir fer un pastís diplomàtic "natiu".

Et felicito!


Vaig guardar el barret per diversió

No, no sé cuinar en un dibuix animat i, encara més, una estructura tan grandiós ... I finalment puc fer un pastisser - almenys estar quiet, caure calent ... Per tant, només puc ficar els ulls ...

Tatyana81

En resum, el 6: 0 no és al vostre favor. És a dir, 6 peces, però no ho he pogut provar. Abaldet!

A petició dels treballadors, va tallar pastissos gruixuts i va posar poca nata. Pesem 3641 amb una placa. Deixeu que el plat sigui palkelo Uns tres. Tot i que es podria carregar amb qualsevol cosa. Hi ha tres tipus de crema.

Uff, en va preocupat



En una vaca gran al costat hi ha llet al forn per al pastís ..
Cremes:
Venceslau
diplomàtic
crema agra amb xocolata negra de cinc minuts
guardava el barret per divertir-se, sota el barret la melmelada de gerds que sobrava aquest pastís

Els pastissos estan xops llet al forn fet el dia anterior pel pastís i la crema més delicada Va tallar capes gruixudes, però amarades del cor. així ho volia l'home, i com que el pastís és per al 23 de febrer, llavors qui discutirà
Va resultar que no era ensucrat i el pastís ja estava mullat per sopar ahir al vespre. I després van escriure que és lleugerament sec. Així que vaig remullar-ho tot a la nevera amb una acre de salmorra

No, no sé cuinar en un dibuix animat i, encara més, una estructura tan grandiós ... I finalment puc fer un pastisser - almenys estar quiet, caure calent ... Per tant, només puc ficar els ulls ...

No cal fer-ho, només la massa de dibuixos animats i el mode de cocció. I les mateixes dones han elaborat una recepta

Un pastís increïblement deliciós ...



Una foto més ...

Com sap la gent fer pastissos tan bonics? Aquest és un misteri per a mi, cobert de foscor))).

Natalka, així que acabo de picar xocolata, en cas contrari, tot és de tu, ahh ... bé, també vaig domesticar el camí amb kandurin ....
I per ser sincer ... per primera vegada vaig temperar la xocolata i la vaig aplicar al trasllat. No arribaven totes les mans.
Va resultar fantàstic, estava molt content, resulta que no és tan difícil.
Moltes gràcies de nou per la recepta. Vaig fer aquest pastís per treballar per a companys en honor del seu aniversari,
va dir - pastís impressionant!

Espantaocells,
Natasha, a quina temperatura i quant de temps cuines els pastissos? I, i encara, fins a quina consistència per batre els ous?