Pa amb llet (autor Larisa) (fabricant de pa)

Pa amb llet (autor Larisa) (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Estovat. oli	50 g
Sal	1,5 caixa l.
Sucre	2 cullerades. l.
Llet líquida	260 ml
Farina	400 g
Llevat	1 caixa l.

Mètode de cocció

• També comparteixo una recepta per a Moulinex 3000. Programa 1.

Nota

Recepta d’un llibre, provada, deliciosa.

Foto Lyudmila

Receptes similars

Pa de llet agra amb una barreja de "8 grans-tònic" (Redmond 1902) (Gat salvatge)

Pa blanc amb llet amb addició de farina de civada (fabricant de pa) (mina30)

Pa de llet agra (Administrador)

No tinc cafè al fulletó Moulinex 3000. culleres i culleretes. Vaig tastar aquest pa tan bon punt el vaig portar de la botiga. Va sortir molt bé! En un fòrum vaig llegir en algun lloc sobre la substitució de la llet normal per llet al forn. Avui intentaré escriure.

I si només hi afegiu 1 cda. una cullerada de crema agra .... i unes panses ... que resultaran INCREINGBLES!
Provat tres vegades a Moulinex 3000. Ho vaig posar una vegada amb retard: tot és fantàstic!
No ho tornaré a intentar. Per a què? Cuinaré així
Z. Y. culleretes

Quantes coses interessants que podeu trobar aquí !!!!
No vaig tenir temps de treure el pa de llet al forn del forn, però ja el vull provar amb crema agra (al meu marit no li agraden les panses)
Aquí està: el meu treball (més exactament, produït per x / n)

Lyudmila,
pa preciós (mmm - llepa'm els llavis!)
És amb llet al forn?
Ho fas tu mateix? He sentit que es pot abocar llet bullida a un termo i obtenir llet al forn al matí. Això és cert?

I, si no és difícil, feu una foto retallada, si us plau!
Molt interessant!

Molt bé, perquè aquest és el meu (únic) tercer tros de pa de cotó. Vaig prendre llet al forn de la botiga, però podeu provar-ne la vostra:
La llet (com més greix, millor) porti a ebullició i
abocar en un termo. La llet al forn està llesta en 7-8 hores.
És possible que la foto no sigui molt informativa: la mida no ho permet

He oblidat afegir que he afegit 100gr. farina de mill (+ 300gr. "Makfa" habitual). A només 400gr. va sortir.
Potser per això el meu marit va dir que va resultar ser una magdalena o un monyo per prendre te (és súper alegre). Tot i que no vaig notar una dolçor forta, la farina de mill ha de ser dolça ...

Moltes gràcies. El pa més estimat de la nostra família, el cuino gairebé cada dia.

Ahir també el vaig coure. El pa és senzillament increïble, moltes gràcies a l'autor!
Per mi mateix, puc afegir que de sobte em vaig quedar sense mantega, de manera que vaig posar immediatament només 20 grams i vaig oblidar obrir un nou paquet i afegir els 30 restants del procés. Per tant, a l’últim moment, vaig abocar una cullerada d’oli de mostassa i vaig posar-hi crema agra. I, tanmateix, he substituït parcialment la farina de primera qualitat i la farina de blat de moro. En algun lloc 70 grams. Gràcies a això, el pa es va tornar més groc i no va pujar tant com volem.
Al forn al forn. El resultat és un pa aromàtic esponjós!
Definitivament ho cuinaré.