Carbassons farcits de "raïms"

Carbassons farcits de "raïms"

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Carbassó	4 coses.
Carn picada	500 g
Crema agra	3 cullerades. l.
Formatge gratinat	3 cullerades. l
Salsa:
Bouillon	1 pila.
Ketchup	3 cullerades. l.
Salsa de soja	2 cullerades. l.
Oli vegetal	2 cullerades. l.
All mòlt	1 culleradeta
Coriandre mòlt	1 culleradeta
Herbes seques, sal, sucre, pebre	gust

Mètode de cocció

Preparem carbassó petit i jove, sense tallar-los del tot amb pètals.

Aboqueu aigua bullent sobre el carbassó i oblideu-vos-en durant deu minuts.

Cuinar carn picada. En principi, no vaig escriure la meva composició en els ingredients, ja que cadascú té les seves preferències. La meva consta de porc i vedella, un ou, una ceba, dos grans d’all, dues cullerades d’aigua freda, una verdura, “deliciosa sal” i pebre.

Els carbassons s’han convertit en plàstics i ara els seus pètals es poden torçar fàcilment i omplir de boles picades.

Posem els espais en blanc en un plat de forn resistent a la calor.

Per a la salsa, combineu tots els ingredients que figuren als ingredients.

Ompliu els espais en blanc amb salsa.

Unteu cada "baia" de cada "raïm" amb crema de llet, escampeu-la amb formatge i coeu-la al forn escalfat a 180 graus C durant uns quaranta minuts.

Es serveix millor amb salsa. Que aprofiti!

[dopleta]

dopleta,
Vaja, quin bonic disseny, però ni tan sols dubto del gust)) ho hauré de repetir!

Tradicionalment per Larisa: original i molt atractiu.

Gràcies noies! Deliciós, sí. Però el més important, és clar, és allò que és atractiu: els agrada als nens.

Guai! - Això és el primer que em va venir al cap.
Una molt bona idea! Gràcies!

[dopleta]

dopleta, Larochka, preciós, saborós i original. Gràcies! La vaig portar a la meva guardiola

però no sé que venem carbassó, ni tan sols els he menjat, però m’ha agradat la recepta

[Valeria]

Valeria, Ni tan sols puc creure que no estiguin en algun lloc. Potser no parar atenció? Es conreen als seus propis jardins i se solen vendre a les botigues ...
Moltes gràcies a tots els que van prestar atenció i van assenyalar aquí i als avantatges.