Pebrots farcits, magres

Pebrots farcits, magres

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
pebrots congelats sencers (frescos a l'estiu)
pastanaga
arròs
ceba
bolets
oli vegetal

Mètode de cocció

• Poso els pebrots congelats a l’estiu a la graella del forn per al programa de la graella i fregim els pebrots per tots els costats. Aquest procediment també es pot dur a terme en un assecador d’aire, bé, d’alguna manera encara no puc fer amistat amb aquest colós.
• Piqueu la ceba i fregiu-la fins que estigui rossa. Afegiu-hi pastanagues ratllades.
• Els bolets (els havia congelats del congelador), es bullen sense descongelar, es tallen a la batedora i es fregeixen junt amb les cebes i les pastanagues. Bullir l'arròs en aigua salada i barrejar-ho amb substància de ceba-pastanaga-bolets. Si la carn picada està seca, podeu afegir pasta de tomàquet o suc. Salpebreu la carn picada. Fets de pebrots ja refredats en aquest moment. Poseu-los a la galleda multicooker.
• Com que el post i la salsa de crema agra no són adequats al pati, feu una salsa amb farina, pasta de tomàquet, aigua i una cullerada d’oli vegetal. Sal. Aboqueu la salsa sobre els pebrots fins a la part superior. En un multicooker, el mode s’està extingint. 1,5 hores.
• Els pebrots són tendres i tenen menys problemes que amb la col d’hivern.
• Opció per a salses no en dejú: barregeu la crema de llet amb pasta de tomàquet i aigua (aproximadament 1,5 litres), per la qual cosa es necessita molta aigua per cobrir els pebrots.

Receptes similars

Pebrots i carbassons farcits de gall d’indi picat, amb pastanagues i ordi (Mandraik Ludmila)

Pebre farcit (olla a pressió Steba ddxl) (Natusya)

Pebre farcit en una marca de cuina multi-cuina 6051 (MariS)