Magdalena a ryazhenka a Cuckoo 1004f

Magdalena a ryazhenka a Cuckoo 1004f

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ou (tinc c1)	3 unitats
Ryazhenka	250 ml
Mantega	100 g
Sucre granulat	180 g
Sucre vainilla	1,5 culleradetes
Pols de coure	3 culleradetes
Farina	280 g
Sal	0,5 culleradetes
Panses (opcional)	50 g

Mètode de cocció

Recepta del llibre del cucut
Batre els ous, el sucre granulat i la sal amb una batedora, abocar la llet cuita fermentada (tenia temperatura ambient), la mantega fosa, barrejar. Tamisar la farina, la pols de coure allà, afegir tot això als productes líquids, a més de no oblidar el sucre vainilla, tornar a barrejar, afegir panses, potser fruits secs, untar el bol amb mantega, abocar la nostra barreja.

Programa de cuina:

Forn nivell 1 i 1h 10min

Nota

Va resultar tenir uns 5 cm d’alçada, suau mentre estava calent. Després es va fer més dens, la molla ja no és tan fluixa.