Filet de pollastre amb pebrots a Thermomix

prascòvia

filet de pollastre amb pebrots (molt saborós i senzill)
2 filets de pollastre, tallats a trossos (600-700gr)
60 g d’oli d’oliva verge extra
1 ceba
1 gra d'all
350gr de pebrots de diferents colors

1 cub de caldo "Bimbi"
100g de vi blanc
Sal i pebre al gust
Una mica de farina
Preparació
Poseu mantega, ceba i all en un bol. Cuini a foc lent durant 3 minuts, 100 *, velocitat 4. enrotlleu els trossos de pollastre amb farina i poseu-los en un bol i continueu 4 minuts T * a la velocitat Varoma 1. Afegiu-hi un cub de caldo, vi, sal i pebre. Cuini 10 minuts a velocitat de 100 * 1. Tallem els pebrots a rodanxes i els posem en un bol i continuem 12 minuts més. Si és aquós al final del programa, podeu evaporar el líquid durant 5 minuts amb Varoma. Deliciós amb arròs

blauet

Cita: prascòvia

filet de pollastre amb pebrots (molt saborós i senzill)
1 cub de caldo "Bimbi"
Si és aquós al final del programa, podeu evaporar el líquid durant 5 minuts amb Varoma. Deliciós amb arròs

Què és un cub de caldo de Bimby? No en tenim. Quina es pot posar al seu lloc? És un cub de pollastre o què?
Per ser sincer, generalment estic en contra dels cubs de caldo. El plat funcionarà sense ell?

Ara estic preparant pits de pollastre per a mi, tot i que sense cap additiu, de manera que al final de la cocció resulta ser una mica consistent. Pel que sembla, aquest plat tindrà el mateix aspecte, com una salsa espessa?

prascòvia

Pel que sembla, aquest plat tindrà el mateix aspecte, com una salsa espessa?

Sí, hauria de ser una salsa espessa com la crema agra amb trossos petits.
i el cub "bimbi" és un concentrat vegetal o de carn preparat segons una recepta d'un llibre, crec que és al principi. però si no trobeu i publiqueu la recepta (però en realitat no hi ha res de TANT, es pot substituir fàcilment per condiments)

escriu el que va passar.