Pollastre amb pomes seques

Categoria: Receptes culinàries
Pollastre amb pomes seques

Ingredients

Cuixes de pollastre 6-8 unitats
Pomes seques 150 g
Prunes prunes 150 g
Porro 1 PC
Champignons 200 g
Vi blanc sec 450 ml
Sal 15-16 g
Sucre opcional 1-2 culleradetes

Mètode de cocció

  • Saleu les cuixes de pollastre amb la meitat de sal, fregiu-les en oli vegetal, poseu-les en una cassola. A sobre, poseu-hi anelles de ceba picada (parts blanques i verdes), pomes seques, prunes prunes picades, xampinyons, la resta de sal. Aboqueu-hi vi. Les nostres pomes són àcides, així que hi afegeixo sucre. Poseu a foc lent a foc molt baix durant aproximadament 1,2-1,5 hores.
  • No cal fregir el pollastre. Simplement poseu-ho tot en una cassola i deixeu-ho coure a foc lent.
  • Dinem sense guarnició.

Nota

Faig servir bolets salvatges, però encara més saborós amb xampinyons.

Trishka
Ideal per lent, gràcies, Tanya, me la va emportar!
celfh
Cita: Trishka
opció per lent
Ksyusha, per a mi, aquesta és una de les opcions per utilitzar pomes i bolets. Els bolets, tot i que hi ha l'oportunitat de distribuir-los a amics i desconeguts, però amb pomes? aquest any n’hi havia molts
Trishka
Cita: celfh
Bolets
Cita: celfh
recolzament financer

Menys és possible!
celfh
Cita: Trishka
canaa
Podeu, si veniu a buscar-los.

Trishka
Estic fent broma ....
celfh
Ksyusha
Helen
Cita: celfh
Almenys hi ha l’oportunitat de distribuir bolets a amics i persones desconegudes

Cita: celfh

Podeu, si veniu a buscar-los.
Tanya, Marxaré demà ...




I el pollastre interessat ...
celfh
Cita: Helen
Marxaré demà ...
La trobada serà inoblidable, ens reconeixerem pels avatars

Cita: Helen
I el pollastre interessat ...
les pomes allà són molt harmonioses
OlgaGera
Cita: celfh
però on amb pomes?
No tinc ni pomeres ni pomes

I la recepta és fantàstica. Tot està en el cas. Ho faré amb seguretat Aquí teniu el que és lent!

celfh
Cita: OlgaGera
No tinc ni pomeres ni pomes
Lelka, encara no al vespre. També vaig pensar que mai no ho tindria
OlgaGera
Cita: celfh
també pensava
m’ofereixes cultivar un jardí
No hi havia pomes. El sòl és de sorra. Els pomers van morir després de la floració a l’octubre, tal com era fa molt de temps.
celfh
Cita: OlgaGera
sense pomes
I no vam afegir gaire sucre

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa