Pa de blat de sèrum a la Panificadora Panasonic SD-2510

[Panasonic SD-2510]

Pa de blat de sèrum a la Panificadora Panasonic SD-2510

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
sèrum	350 ml / g
farina de blat 1 s.	500 gr.
llevat cru, al forn	8 gr.
sal	5 gr.

Mètode de cocció

• Tot és molt senzill. Diluïm el llevat en sèrum de llet, afegim sal, farina (no tot, ho deixem per ajustar el kolobok) i encenem el programa en què pasteu la massa. En el meu Panasonic SD-2510 Ho faig en 21 programes "Pelmeni" o al programa 17 si el fabricant de pa és Panasonic SD-2500. No us parlaré d’altres, no ho sé. Després que el panet s'hagi format una mica més suau de l'habitual, però pot ser normal, com era d'esperar, apagar el pastat i engegar el programa "Pa bàsic". Aquesta és la meva primera, durant 4 hores. Tot, podeu deixar el vostre ajudant amb seguretat i esperar un pa saborós i fragant.

Hora de cuinar:

10 minuts pastant, programa de 4 hores

Programa de cuina:

fabricant de pa

Nota

Breadbviament, pa senzill i molt saborós. Suau, aromàtic ...
Ho faig regularment amb el sèrum de llet disponible. I quantes vegades anava a compartir la recepta per no comptar. I el pa era preciós, i fins i tot vaig fer una foto més d’una vegada, però les mans no arribaven. Avui s’ha tret el pa de la galleda i l’escorça s’ha arrugat lleugerament. Va afectar només l’estètica, però no el gust.
Per alguna raó, al fòrum hi ha poques receptes de pa amb un conjunt senzill de productes. Però potser m’equivoco.
Cuina, amb amor, a tu mateix i als teus éssers estimats. Que aprofiti!

Sempre cuino amb sèrum de llet, tot i que prefereixo el llevat sec, sense problemes. Molt bé, m'encanta aquest pa blanc.

I això es deu al fet que no es ven llevat cru. I si ho fan, és la desena frescor.

Tatiana, pa maco. Heu provat mai de coure pa al forn? Recentment a x. Jo només pasto coure al forn. És interessant provar-ho.

No ho he provat. Però ho podeu provar. Llavors ja ho diràs.

Bon pa, la molla és bastant goma, com a mi m’agrada, no s’esmicola)))

Guapo. Curiosament, però la meva molla, tova, resulta esponjosa. Potser depèn de la farina?

Molt probablement, aquesta és una farina bielorussa)))) el meu pa sembla ser de color més fosc ...

Molt possible. I el llevat és diferent.

Per cert, sí! Tinc Instant Pacmaya

I cuino cru