Galetes amb pomes, dàtils i nous

Galetes amb pomes, dàtils i nous

Categoria: Pastisseria

Ingredients
nous (meitats)	12 unitats
dates	100 g
pomes (petites)	1 PC
farina de gra sencer	0,5 cullerades.
cereals	0,5 cullerades.
pols de coure	3 g
mantega (o oliva)	50 (40) g
amor	2 cullerades. l
sucre	2 cullerades. l.
suc de llimona	~ 1 cullerada. l.

Mètode de cocció

• Posa les dàtils i trosseja-les ben fines.
• Peleu, trossegeu i talleu les pomes a trossos petits
• Foneu la mantega en una cassola (a foc lent), afegiu-hi sucre i mel, remeneu fins que el sucre es dissolgui.
• Afegiu els dàtils i coeu-los durant 4 minuts, remenant de tant en tant. Retirar del foc.
• Afegiu-hi farina amb pols de coure, civada, pomes i suc de llimona. Barrejar. La massa serà gruixuda.
• Col·loqueu la massa sobre una plata de forn, aplateu-la (no superi l’1 cm de gruix), repartiu les meitats de nou a la mateixa distància per sobre.
• Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts, després es redueix la temperatura a 160 graus i es cou al forn durant 10 minuts més. Els horaris i les temperatures són aproximats, reviseu el forn. No assecar massa.
• Deixem refredar i tallem a quadrats.
• 
• 

El plat està dissenyat per

12 unitats

Programa de cuina:

forn

Nota

Recepta del lloc web GASTRONOM

Podeu reduir la quantitat de sucre o mel.
La farina de civada (vaig fer un bull llarg) es pot moldre una mica, però no en farina.

[Galya]

Galyaquina composició tan bonica! Súper per la galeta!
El vaig portar al meu visó, m'encanta un to cruixent

[Tanyusha]

Gràcies, Tanyusha per interès
Les galetes són excel·lents i, es podria dir, saludables. Ens van agradar molt, per això les vaig compartir. Només heu de recordar de fer-ho.

Quina galeta tan deliciosa! Gràcies per la recepta!

Quines galetes, gràcies per la recepta, les vaig emportar!

Noies, gràcies! Ajuda't a tu mateix!
M'alegro que us agradin les galetes.

I em va agradar !!!!



Però les dates s’han acabat ...

[Margarita]

Margarita, es pot provar amb panses fosques. Tinc plans

[Galina]

Galina, gràcies, sens dubte cuinaré galetes meravelloses

[Galina]

Galina, ah! Una recepta és millor que l’altra!
I aquest es pot pastar amb oli de coco durant el dejuni ...

[Tatiana, Lyudmila]

Gràcies noies Tatiana, Lyudmila!
L’oli de coco és perfectament útil.

[Gala]

Gala, Galina, gràcies per la recepta! Els vaig coure amb oli d’oliva sense fruits secs, ja que no eren a casa. No vaig posar mel, costava dues cullerades de sucre morè. En termes de dolçor, va resultar bé. Ens van agradar molt les galetes: eren saboroses i saludables. Definitivament en faré una mica més.

[Elena]

Elena, gràcies per la foto. És agradable quan t’agrada la recepta.