Cassola d'arròs amb mató i cireres (eliminació de farinetes d'arròs)

Cassola d'arròs amb mató i cireres (eliminació de farinetes d'arròs)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
farinetes d'arròs de llet gruixudes	500-600 grams
mató suau	200 grams
ou c-0	1-2 peces
cireres sense pinyol (congelades, fresques, de compota)	200 grams
sal	opcional
sucre	opcional
pols de coure	1 culleradeta

Mètode de cocció

• El marit va demanar cuinar farinetes d’arròs.
• I com que a la majestat li encanten les farinetes d’arròs amb panses i que a casa no hi havia panses, les farinetes s’estancaven a la nevera.
• Si no contenia sucre, es podria alimentar als gossos.
• En general, havia de pensar on adjuntar-me.
• Les proporcions són totes a ull.
• Ho vam pesar per tal d’imaginar-ho aproximadament per al futur, si us agrada.
• Tan.
• Poseu formatge cottage, ous o un ou a les farinetes, punxeu-les amb una batedora fins que quedi homogènia.
• Provem, si cal, afegir sal i sucre.
• Poseu la cocció en pols, barregeu-la.
• Al final, introduïm cireres o qualsevol altra baia (es pot posar una poma ben picada o qualsevol fruita seca).
• És millor escórrer el líquid dels gelats o de la compota.
• L’estenem en un motlle de silicona i enfornem a 180-200 graus fins que estigui daurat.
• Vaig coure 20 de fred en una pizza i 20 més després d’apagar-les.
• Refredar lleugerament i passar a un plat.
• Tot.
• Si es desitja, es pot servir amb crema agra.

El plat està dissenyat per

per a la família

Hora de cuinar:

aproximadament una hora

Programa de cuina:

batedora, forn o forn de pizza

Nota

La crema agra, tal com va resultar, no és necessària en absolut.
La cassola va resultar meravellosa, tendra, sucosa, amb una acidesa agradable

Recomano, molt saborós