Lemon Flip Pie (forn múltiple GFB-1500)

[Yuliya K]

Yuliya K, aquí hi ha bliiin, de nou? Deliciós i bonic. Mai he cuinat els canvis de forma.
Sasha55, Només tinc PP1.
Seguiré el teu rastre! Gràcies pels detalls
I la forma ... quina forma he de prendre ...
No ho entenc, no hi ha res semblant ...
Sempre cuino a la princesa sense uniforme, només sobre paper ...
Ho haurem de fer al forn.

[mamusi]

mamusi, Rituel ,! Sí, no hi ha manera de canviar de forma sense uniforme ..

Mai he cuinat els canvis de forma.

Llavors hauríeu de provar-ho definitivament.

cap forma de cap manera

Cuinaré al forn. Hi ha formes. Només per a la princesa, no ... Oh, què dic?
Estic preparat. Hi ha una paella de metall de pastissos amb els costats ondulats.
Sí, no cal que ho facis? Com es renta després?

Ritul, tinc alguna cosa al forn o en una pizza, si s’enganxa al fons, només una peça de fruita o una mica de suc espessit. Però desapareix fàcilment: no hi ha problemes amb el blanqueig. El caramel en si mateix amb mantega i fins i tot una quantitat suficient de suc s’allibera durant la cocció, no s’hi ha de condimentar res i no greixo el motlle en els canvis de forma. L’únic és que si les esquitxades entren a la paella superior de la pizza, perquè puguin cremar-se en el futur, durant el procés de cocció, així que vaig tapar el motlle amb una catifa mentre fregia el caramel.
Bé, a Princesses, sí, Sasha té raó, potser amb caramel i amb 8 minuts n’hi ha prou.

[Julia]

Julia, entès, tot!)
Gràcies, Yulechka!
Julia, per cert, et preguntaré, tens Travola?)
Penso en ella.

Enfornar a tothom! al forn a convecció al forn microones amb un forn. WOW!
Menjava ....

Gràcies per l’experiència al forn de microones, també hi ha un SUMSUNG similar.

també hi ha un SUMSUNG similar

Duc és un salvavides)))) Gran reticència a conduir el forn. Amb el PP, no va funcionar ... però, per convecció, la cosa mateixa és al microones.

[Julia]

Julia, preneu l'informe:

Vaig tallar la pell de la llimona. La llimona es va tallar per la meitat al llarg de la longitud. Això fa que sigui més fàcil de tallar i rostregar. Per tant, en principi no hi havia res amargable.
Dir que va resultar deliciós és no dir res. Porto la recepta als meus favorits.
Julia, gràcies de nou!

[gala10]

gala10, Galina, va resultar preciosa i ja deliciosa. Em va agradar l’aroma i el gust del caramel. Hi hauria més caramels així.

[Sasha]

Sasha, sí, molt saborós. Definitivament repetiré.

I jo. Avui m’he oblidat de comprar taronges a la Lenta, eh.

Avui a Pyaterochka he comprat un uniforme per 60 rubles. i vaig decidir coure-hi aquest pastís. Va fer la meitat de la porció. Succeït! Res cremat! Vaig fer caramel en un cremador de gas, cuit al forn. Gràcies per la recepta!

[mamusi]

Vaja! ! Quins pastissos es couen aquí !!!
mamusi, Ritul, sí, hi ha Gravolka, una bona estufa, però darrerament poques vegades hi cuino alguna cosa, cada cop més a GF-ke.
gala10, Galya, es veu molt bé, m'alegro que m'hagi agradat el gust !! També aquí es va pensar que, si algú té por de l’amargor, llavors, en principi, la pell es pot tallar i ja es pot dosificar en forma de ratlladura per afegir a voluntat. Marca de selecció, gràcies per implementar i confirmar que l'opció sense amargor de llimona és molt possible i que el pastís no és menys saborós !!
Catalina, M'alegro que tot hagi sortit com cal i li hagi agradat !! Gràcies pel reportatge fotogràfic!

Ara escriuré moltes cartes i llençaré un munt d’imatges, perquè no puc callar, cada vegada m’encanta més aquest pastís. Avui el tinc lleugerament modificat.
Vaig comprar farina de pagès nova, és de c / s, però la mòlta és molt fina, al tacte, com la farina d’alta qualitat i l’aroma és agradable, com la farina normal, no l’he provat al negoci, així que vaig decidir posar-la en un bolquet i no substituir però completament. La farina és així, probablement molts ja l’han vist

La massa va resultar ser el color de la crema de llet, a més vaig afegir 2 cullerades / l de kefir i sosa a 1/4 h / l del forn, reduint el sucre a 100 gr.

També he jugat amb el farcit, 2 pomes mitjanes i 1 llimona. Vaig tallar la ratlladura de la llimona i la vaig renyar finament. Vaig treure la capa blanca de la llimona, la vaig tallar longitudinalment i després transversalment a rodanxes. Escorça de ratlladura sobre caramel

rodanxes de llimona i poma, untant la massa

Vaig coure al forn a 180C durant 40 minuts, les pomes eren molt dures, les volia suavitzar millor.
Abans del cop d’estat

Està invertit, però encara sota la forma

Ho vaig deixar reposar 5 minuts, i ta-daa

I els laterals estan amarats de caramel, mmm

Bé, el tall, i el vaig tallar calent. La farina es va mostrar molt bé, la galeta és suau i esponjosa, només té el color del pa gris.

AAAA! Tanya! Quina bellesa!!! Aquestes pintures ambre i bocabadats! Encara no he vist tal farina, però també he pensat en la versió llimona-poma!

Julia, gràcies!
La massa és guanyadora, només cal canviar el farcit.

també pensava

No t’ho pensis, fes-ho, les pomes al caramel són realment ambres, la llimona aporta amargor i la ratllada és un aroma molt bo, tot junt és només un miracle.
La farina és ara a Spar amb un descompte en paquet de 45 r 2 kg.
Fins i tot difereix de l’aspecte habitual de c / z, aquí va mostrar
El pa no funciona a Panasonic # 1307
Em va encantar

[plaer]

Ara escriuré moltes cartes i faré un munt d’imatges perquè no puc callar,

Tanayayaya !!!
(Tampoc callaré aquí! ..)
No callis, Tanyush, crides, perquè sempre t’escoltem amb plaer! I les teves fotos són així dolça i saborósque demà agafaré aquest forn piro!
Gràcies per la vostra publicació.)

Tampoc callaré aquí!

Segur que segur
Ritulya, gràcies!
Kaak, encara no l’has cuit, però què ets, el pastís és només màgic. Vam ser els primers amb la llimona i va passar menys d’una hora. En general, una llimona al caramel és quelcom amb alguna cosa, vaja, no tiri

[instigador]

vaja, no tiri

UH huh! Prometo!
Tot és Júlia !!! Ella, no ens reposa amb els seus dolços, la seva massa!
Recordeu-la

Pastís de formatge mandrós al kefir (Yuliya K)

i la massa que ens va fer febril a tots!
Quantes opcions hem llançat?
I instigador Hto, et pregunto ???

Julia,

Tot és Julia !!!

[mamusi]

Quantes opcions hem llançat?

mamusi, Rita! Quines altres opcions es van llançar!
També aquí va néixer una meravellosa recepta: Tanin
Canviador de forma de llimona-poma sobre farina c / z (guanyar-tat)

[guanyar-tat]

guanyar-tati segueixes amb la Júlia! Incorporeu-ho immediatament. I com! Amb una espurna ...
Amb pomes que tenen, amb llimones ...
Bliiin, no podeu estar al dia amb vosaltres, noies! ...

[Tatyana]

TatyanaQuin bonic pastís que va resultar, delit!
Vaig comprar tal farina a Magnet, pastissos al forn i galetes magres, va quedar bé. Hem de coure llimona ...

Incorporeu-ho immediatament

Per tant, la Julia té unes receptes tals que no pot resistir-se, de seguida s’aprofita de gestes.
Rit, i també Mona amb préssecs, pinyes, amants del plàtan tampoc no s’ofendran, però jo no descartaria les llimones, donen una acidesa molt agradable.
Marina, gràcies!
La farina és realment genial. I el pastís es prepara molt ràpidament, ja que és més probable que cuini, no us decebrà

En dos minuts el treuré del microones.
NOIES, EN FORMA DE DEIXAR QUANT?
O gira-ho immediatament?)

Traiem la forma, la deixem refredar 10 minuts i la tapem amb un plat adequat, donem la volta suau al pastís.

Aha !!! Ja ho vaig veure ..

Rita, ho pots fer de qualsevol manera: molts primer refreden els canvis de forma i només després els giren. Ho poso calent, al cap de 10 min. Es pot mantenir cap per avall cinc minuts més, deixar escórrer tot el caramel i el suc.

Ja!)))

Ja!)))

Ritus, dóna testimoni !!!

[hack de vida]

Ja ho he provat!)
Ara faré una foto
Aquí està. Poma-llimona-pera!)

Farina 50:50 c / z.
Sucre 100 + 100 (pel meu gust, doncs ... bé, molt dolç), perquè a la vida ordinària pràcticament no menjo dolços.
Aquí vaig decidir no retirar-me. I afegiu-hi sucre.
Mantega i ous com a la recepta.
Vaig seguir els passos de Tanya. I al forn amb una poma. I una pera vermella estava estesa a la nevera. I la llimona era molt petita i molt fina.
Després d’escaldar-se i mantenir-se en aigua bullent, la pell se’n va separar i es va separar, com si fos una mandarina.
Vaig lamentar que no li hagués eliminat la broma per endavant ...
Però no podeu fer res, talleu-lo a mitges rodanxes.
I la va posar sobre caramel i va treure la seva pell seca del pot. Llesques de pomes, peres. La massa per sobre. (Petit hack de vida: la massa s'estén molt fàcilment mullat cullera - Posar directament un got d’aigua al costat, submergir una cullera i distribuir la massa, repartida en piles en cercle.) En cas contrari, és enganxosa!

Yulenka, jo també, amb moltes gràcies!
Ho va fer. Va prendre la forma de 24 cm + al forn al forn a 180 graus durant mitja hora.
Caramel elaborat a Tristarka 10 minuts com a màxim. En general, aquest és el meu primer caramel de la meva vida.
Probablement sobreexposada, perquè és fosca.

Ara eliminarem la mostra i l’afegirem.
Tenia molta por que quan es donés el cop, el caramel s’enganxés tant que no es desprengués més endavant. Però no, tot es va capgirar perfectament, conservant la seva forma.

[mamusi]

mamusi, Rituyla, bé, finalment !! I em continuava preguntant què hi haurà al vostre farcit!

Poma-llimona-pera!

No tinc cap dubte que és molt saborós !!! Gràcies pel reportatge fotogràfic!

pel meu gust tan ... bé, molt dolç

Per descomptat, si la llimona era petita! Però amb dos grans no em va semblar!




Vaja! Mentre contestava, també hi havia Ritulchik amb pastís arribat a temps.
Rituslya, guapo va resultar !! Realment espero que també tingui un bon gust! Caramel sembla que hauria de ser, i hauria de ser amb transicions d’or a fosc. Per què no va confiar a Tristarik les pastes?

[gran]

Per descomptat, si la llimona era petita

Julia, ho intentarem més tard gran bones llimones. Potser pel vell any nou. El marit tornarà. Un d'aquests pyroH no és per a mi. I, per tant, haurà d'acabar-lo ara abans de l'any nou, si el fill no ve demà i el recull.
Deliciós- impressionant! Preparar-se és senzill.
Però el sucre molt de i olis (per a jo a saber), però no hi ha ningú a qui tractar ... Oh! Així que vaig trencar tot el que es podia trencar menjant un triangle i mig triangle, no vaig poder resistir-me
Eh !!!



Ah, m’oblidava de preguntar, qui sap, si el refredat completament està embolicat en tires en pel·lícula i congelat. Aleshores, després de descongelar, aquest tipus de pastís serà comestible?
De sobte van xocar.
Després congelo molts pastissos i pastissos. Per caçar i aconseguir una peça ...
I sobre aquest amb caramel ... no ho sé!

Per què no va confiar a Tristarik les pastes?

oh, Lyulyash, recentment tinc un bon forn de sobretaula, així que ara ho faig tot. Probablement encara no he jugat prou.

Caramel sembla que hauria de ser

gràcies, Yulenka! Així que ara també puc fer caramel.

I aquí teniu la meva peça. Molt saborós: àcid, sucós, aromàtic, bonic! Sens dubte cuinarem més.

I aquí teniu la meva peça.

Fresc i apetitós! M'alegro que m'hagi agradat i el gust!

aquest tipus de pastís serà comestible després de descongelar?

Rit, crec, és bastant comestible, tot i que no tinc experiència en congelar-me amb les palanques. Em sembla que l'únic que li pot passar és el farciment que s'adhereix a la pel·lícula. Però si agafeu un paquet adequat per congelar, no veig cap altra emboscada.

Julia, el meu marit ara, abans d’anar a dormir, va menjar una peça més amb gust!
La resta són, ara per ara, al plat. Per esmorzar menjarà més ... Què en quedarà?
Però! .. Vaig embolicar una peça i la vaig posar al congelador (per experimentar). Demà el descongelaré lentament a la nevera. I tot em quedarà clar

Vaig embolicar una peça i la vaig posar al congelador (per experimentar)

Bona idea!

I tot em quedarà clar

I a tots nosaltres!

Julia, agafa-ho. Amb taronja i poma. Mmm. Diví.

Només mentre l’engegueu sobre una placa no funciona en absolut sense pèrdua. Una mica, però caurà.

[Yuliya K]

Yuliya K, Informa. La peça es va descongelar i menjar amb seguretat. Certament, no és directe en 10 punts, sinó en un sòlid 8. Quan cal tenir alguna cosa en estoc. O no hi ha cap lloc on anar, com jo, el mètode de congelació és força acceptable per a aquest pastís.
Per tant, he congelat totes les altres peces.
Ara cuinaré aquest pastís quan la família estigui tota junta.
El pastís és boníssim!

Amb taronja i poma

Bonic! També es va pensar amb la taronja.

[Sasha]

Amb taronja i poma

Sasha, una gran opció! El pastís queda molt bé! El fet que sigui deliciós, no en tinc cap dubte!

Una mica, però caurà.

Bé, una mica és una tonteria!

Quan necessiteu tenir alguna cosa en estoc. O no hi ha cap lloc on anar, com jo, el mètode de congelació és força acceptable per a aquest pastís.

Excel·lent, Rituel! Sovint congelo l’excés de productes de forn: sempre és convenient tenir a mà articles preparats.

Noies, aquest pastís s’adherirà al motlle de ceràmica? Si fregiu el caramel en una paella a la cuina, aboqueu-lo en un motlle i, més endavant, en el text, només vull coure’l en una pa. Una altra pregunta: ningú no va provar la versió magra, la pasta de pastisseria sense ous?

[Galina]

ningú no va provar la versió magra, pastisseria escossa sense ous?

Galina, aquí el pastís resulta suau, així que em sembla que si realment feu una versió magra basada en un canvi de forma, no trieu una massa de pa de pessic, sinó una galeta de mantega magra, com aquesta:

Galeta magra (natapit)

Si el caramel es fregeix en una paella a la cuina, aboqueu-lo en un motlle

Sí, és clar que podeu.
Però aquí hi ha el mateix caramel: com fer-se magre? No hi haurà sabor cremós, només si utilitzeu oli de coco ..

[Yuliya K]

Yuliya K, gràcies, faré una ullada al galet, però amb el magre probablement em vaig emocionar, només volia fer la massa sense ous, perquè encara no en tinc.

Ahhh, ja està! Aleshores no us heu de preocupar pel caramel.

De les d’ahir amb taronges i pomes. Al meu marit li agradava més que amb les llimones. Per a mi, el contrari. Amb les llimones, el gust és més brillant, el pastís en si és més sucós. El nen no menjava amb llimones, sinó que traia les taronges, menjava la massa amb pomes. És una petita família, no es pot agradar a tots alhora.

[Sasha]

És una petita família, no es pot agradar a tots alhora.

Sasha, podeu provar de posar llimones a mig pastís i taronges a l’altra banda! Potser aquesta versió us ajudarà a agradar a tothom?

Sasha, pots provar de posar llimones a mig pastís i taronges a l’altra banda. Potser aquesta versió us ajudarà a agradar a tothom?

Vaja, vaja. Això és correcte. Només tres. Pomes o maduixes, llimones i taronges.
Així ho faré.

Només tres. Pomes o maduixes, llimones i taronges.

Aha! Encara és més interessant !!

El nen no menjava amb llimones

El meu marit es va treure les llimones a la part superior i cruixit es va dignar a menjar-se el galet sencer! He de provar amb la taronja. Però el meu top era bastant pàl·lid, pel que sembla, el caramel s’havia de fer més temps. Però deliciós!

[Katerina]

marit va treure llimones de dalt i cruixit es va dignar a menjar-se el galet sencer!

Katerina,

pel que sembla, el caramel s’havia de fer més temps. Però deliciós!

Bé, és bo que malgrat tot estigués deliciós!

la part superior era molt pàl·lida, pel que sembla, s’havia de fer més llarg el caramel

, Bullo el caramel en un cullerot a l’estufa fins que estigui marró clar, tan bon punt comenci a daurar-se, l’aboqui al motlle. És que si no el cuineu, quedarà lleuger, perquè la fruita dóna suc, que també el dilueix.

Bulbo el caramel en un cullerot de la cuina fins que estigui marró clar, tan bon punt comenci a daurar-se, l’aboquo al motlle.

I els meus xancles sempre estan en una versió mandrosa: faig caramel immediatament en la forma. Al cremador, el caramel és, per descomptat, de color més uniforme; és comprensible, aquí seguiu el procés de fusió. El que m’ha agradat de la pizzera és que no l’heu de seguir. Però si no hi ha una forma adequada o simplement la voleu en vidre, ceràmica, etc., sí, no podeu prescindir d’un cullerot.