Pie al kefir "Pyshka"

Pie al kefir "Pyshka"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per a la prova:
Kefir	250 ml.
Ou	1 PC.
Mantega	100gr.
Sucre	1/3 cullerada (70-80 gr.)
Farina de blat	470-480 grams.
Pols de coure	15 grams.
Sucre vainilla	1 sobre (8 grams)
Per omplir:
Qualsevol melmelada (tinc gerds)	4-5 c. l.
Ou per untar el pastís	1 PC.

Mètode de cocció

• 
• Ofereixo un pastís deliciós, es cuina ràpidament, es menja encara més ràpid :)))!
• Comencem doncs ...
• Fem la massa.
• *** El kefir, la mantega i l’ou han de ser de la nevera.
• Barregeu la farina amb la pols de coure (per cert, podeu utilitzar sosa, en algun lloc de 2/3 culleradetes), tamiceu-la.
• Afegiu sucre, mantega, fregueu-ho tot bé amb les mans.
• 
• Afegiu kefir fred i ou i pasteu la massa.
• 
• Emboliqueu la massa acabada amb paper de plàstic i envieu-la a la nevera durant 1 hora.
• 
• Va passar una hora desapercebuda, traiem la massa, la dividim per la meitat.
• Estirem la meitat sobre paper de forn en un quadrat de 24x24 cm, he utilitzat un anell de forma dividida com a plantilla.
• 
• Transferim a una plata de forn, posem melmelada / melmelada al pastís.
• 
• Estireu el mateix segon quadrat i col·loqueu-lo damunt del farcit, feu un pastís tancat amb melmelada, penseu bé les vores.
• 
• Perquè, al coure el pastís, no "suri", em poso el mateix anell del motlle que hi ha a sobre.
• Raspalleu la part superior del pastís amb un ou ben batut.
• 
• Cuinem al forn preescalfat a 180 * fins que estigui daurat. Espolvoreu amb sucre llustre quan estigui a punt, refredat.
• 
• 
• Preparem te fragant, tallem el pastís en quadrats i convidem els nostres éssers estimats a menjar.
• 
• Ajudeu-vos, bona gana, a tothom!

El plat està dissenyat per

Forma 24x24 cm.

Hora de cuinar:

Ràpidament.

Programa de cuina:

Mànecs / HP / Forn.

Nota

Espero que a algú li agradi aquesta senzilla recepta!

Recepta del lloc SAY7, l’autora de Mara3, per la qual és enorme.

Espero que a algú li agradi aquesta senzilla recepta.

Jo, per exemple.
Ksyushik, el teu pastís sembla un pastís.
Molt maco, grassonet i delicat.

[Ksyusha]

Jo, per exemple.

I jo!
M’agraden molt aquestes receptes sense pretensions. Segur que ho intentaré.
Ksyusha, gràcies!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen,gala10, Galyunya, noies, moltes gràcies per la vostra atenció!
Estic molt!

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 12:35

sembla un pastís.

Sí, el borrós surt així ...

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 12:36

M’agraden receptes tan modestes

I jo també

[Trishka]

Trishka, Oh, bellesa!
La llar és així (alguns de la VIDA PASSADA ...)
Vull ... Però el forn ... ZHARKOOOO!
Tenim 40 * ...

[mamusi]

mamusi, Gràcies Ritochka per passar-hi!

Sí, també tenim +34, bé, potser la calor alliberarà una mica, doncs ...

[Trishka]

Trishka, això és AIX and i el pastís !!! això és un bunyol, ho entenc!
Jo també ho provaré. GRÀCIES

[Trishka]

Trishkasí, quina bonica rosquilla que tens

noi maco! prendre nota

Ràpid, fàcil, bonic i saborós. Als marcadors.

[Trishka]

Trishka, pastís preciós, molt necessari! Sovint es manté el quefir, així que de seguida he posat la recepta a les mans tenaços.
Sembla increïble, la foto és deliciosa

i vull un pastís com aquest ...

Trishka va fer un bunyol.

Ksenia, sembla molt temptadora. Va agafar aquest guapo a favorits.

Ksyunchik, mirant la foto, pensava com una galeta. Segur que ho intentaré. I si el farcit de rosella ???

[Ksyusha]

Ksyusha, una peça tan deliciosa 🔗

Ksyusha, quina bellesa! Falta una ampolla de quefir a la nevera ... Però, quina mandra ... I els productes acabats no s’envien a casa?

[Trishka]

Vull ... Però el forn ... ZHARKOOOO!

I ho faré al forn de pizza

TrishkaGràcies per la recepta

I estic pensant, potser provar-ho en una caricatura?

Ksyusha .... això és un esponjós ... Dóna'm un tros .... I realment sembla una galeta. Ho he de fer, però no m’agrada molt la melmelada amb melmelada, potser provar-la amb baies

Ksyusha, tot, va aixecar Jo ...., perdó, "part picant del cos" del sofà i va anar a coure el vostre pastís.

[Innushka]

Ah, vaja, et vas quedar aquí mentre arrossegava a la botiga ...

Innushka, Innochka, celfh, Tanechka,Ljna, Zhenya,olgavas, Olya,Ikra, Irisha,Helen3097, Helen,Kalyusya, Còdols,Tanyulya, TanyushaAlbinochka, mirtatvik, Tanyusha,Sedne, Svetlanchik,Olechka.s, Olga, noies, moltes gràcies per tanta atenció al meu modest pastís !!!

Estic molt content, molt directe!

Publicat el divendres 15 de juliol de 2016 a les 14:25

Trishka va fer un bunyol.

poesia recta, gairebé ...

[Ksyusha]

Jo, com tothom, vaig anar al pastís. I, de debò, quina esponjosa, la recepta s’ha emportat, Ksyusha, gràcies

I si el farcit de rosella ???

Tanya, crec que és possible, només perquè no sigui molt líquid, el Schaub no surti.

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 14:29

trobeu a faltar una ampolla de kefir

Això no és ordre ...

anem a coure el vostre pastís

Però això és una qüestió completament diferent.

Esperaré impressions ...

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 14:31

en un forn de pizza ho faré

i aquí, proveu-ho, també estic relacionat amb la fabricant de pizzes, però resulta que és bastant alt i tenia por que no encaixés en alçada i, si es fa a tota la superfície de l'estufa, probablement no serà tan esponjós

Proveu-ho i després ...

Publicat el divendres 15 de juliol de 2016 a les 14:35

provar a la historieta

Irlandès, no ho sé, potser funcionarà, no cuino res excepte galetes, no m’agrada molt, surt humit, però el tinc ...

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 14:36

es pot provar amb baies

També estarà bé amb les baies, però es pot afegir midó perquè el farcit no flueixi?

però resulta ser força alt, i em feia por que no encaixés en alçada

Així que vaig pensar que no funcionaria en alçada. Tot i que mnu no té estufa, però cal que hi càpiga

si es fa a tota la superfície de l’estufa, probablement no serà tan esponjós

Però és igual de saborós, ho sento

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tanya gràcies per mirar el pastís!
Ajudeu-vos abans que tothom mengi ...

Publicat el divendres 15 de juliol de 2016 a les 14:39

Ho sento, ha entrat

Això no és shta, un és bo, però dos és millor ...

només es pot afegir midó perquè el farciment no flueixi?

Sí, més midó i sucre, també hi haurà melmelada

melmelada

Bé, sí, la mateixa melmelada sortirà gairebé ...

Però és igual de saborós, ho sento

aquí sóc gairebé el mateix, ara fa calor per encendre el forn, però la cuina és la mateixa

Lleuger, i vull provar el petit Redochka, però amb un monyo i sense melmelada. I després veurem. La massa ja és a la nevera. La primera vegada que hi cuino, alguna cosa fa por ...

i vull provar el petit Redochka, però amb un monyo i sense melmelada

I llavors probablement serà possible tallar-lo i untar-lo amb melmelada? Ksyusha, com el tallaran? Crec que hauria de fer-ho.
O potser un mos ...

[Tatyana]

Lleuger, i vull provar el petit Redochka, però amb un monyo i sense melmelada.

Tatyana, així que amb la melmelada el més divertit, no ho entenc

[Ksyusha]

Ksyusha, un pastís miracle. Tan agradable i ràpid. També vaig pensar que era una galeta. Així que va pujar bé. Gràcies per la deliciosa delícia)

[Ksyusha]

Ajudeu-vos abans que tothom mengi ...

Ksyusha, gràcies, vaig fer rodar els llavis petits sobre el de la safata, així que, al cap i a la fi, suposo que el van agafar primer, bé, no importa, no sóc una persona orgullosa i estic d'acord amb el "cul"!

[Tatyana]

Tatyana, així que amb la melmelada el més divertit, no ho entenc

Lleuger, el tallaré i el farciré. Em resulta més fàcil fer-ho a Redochka.

un monyo i sense melmelada.

Tanya, prova-ho, doncs!
Però, com va dir un heroi, "Jo no sóc responsable de mi mateix" ©, doncs, com resultarà ...

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 15:02

com es talla?

Ja a punt amb melmelada a dins, es va tallar amb normalitat, però si amb un pastís i després, proveu-ho!
La massa no és galeta, però exuberant, s’ha de tallar ..

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 15:03

què hi ha al plat

No, jo el zanykala, així que he d'entrar, menja què!

No funcionarà, llavors em faré untar a la part superior. Només vull provar la vinyeta. Necessiteu posar-hi un forn en algun moment)))

[ang-kay]

ang-kay, Angela gràcies per la vostra atenció!
Estic satisfet amb els elogis d’aquest mestre, estic lluny de tu, actualment estic estudiant ...
Ajuda't a tu mateix!

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 15:06

Untaré la part superior.

Bé, sí, encara que sigui un mos, serà deliciós!

Ksyusha, aquest pastís no es pot ignorar. Tot amb ell és senzillesa i bellesa !! I tan deliciós, no hi ha dubte! Com has tallat aquest bonic kusmanchik?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka gràcies per les amables paraules, m'agrada aquest gat, és bonic!
M'alegro que us sigui útil!

Com vas tallar aquest bell kusmanchik?

Amb un ganivet de pa, és el més agut i llarg ...

[Ksyusha]

Ksyusha, es va emportar a les adreces d'interès! M’encanta ràpidament i sense imperfeccions!

[MariV]

MariV, Olenka gràcies, porta-ho a la teva salut!
I també m’encanta

ràpid i net!

Així que van baixar mentre jo no era a casa i vull provar kusmanchik. Ksyusha, va agafar la recepta al marcador, en cas contrari encara ens queda la pita de Maria.

Ksyusha, aquí tens el teu pastís ... Reconeixes?

Vaig coure una petita vinyeta sobre paper sulfuritzat. El nombre d’ingredients es va reduir a la meitat. No l'he greixat amb cap ou. 30 minuts + cop + 30 minuts. Es talla molt bé (fins i tot calent). Remullat amb melmelada de maduixa (fresca). Va resultar ser quatre peces. Es pot coure al dibuix animat, però em sembla que una capa més fina, com la de Ksyusha, encara és millor (serà més còmode menjar).

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya !!!))))
També vaig anar al forn després de tu ...
Com esteu amb el paper ... Heu fet tires llargues? En creu ...?
Ni un pastís mullat ...
Ooooh, vaig córrer ...
Per coure?)))

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 16:41

millor (serà més còmode menjar).

Sí, recte!))) Obriu la boca més amunt i FSE!)))

Rita, només retalla les catifes rodones. Es van adherir als productes de forn, però es van desprendre amb molta facilitat. Programa de cocció. Rita, va untar el bol amb ghee. Potser no hauríeu de tenir-ho?

Gràcies per la recepta!

Ja pastat, es troba a la nevera. El forn estarà a Panasik 10. Vaig tallar el paper, estic esperant ...

Per què talles paper? de manera que sortirà fàcilment, només cuino pastissos sobre paper en una cuina múltiple, per exemple, amb un pastís de pa de pessic, perquè es pugui treure fàcilment. I després no retallo res, sinó que només poso el paper per tal de treure’l i, després, i totes les magdalenes, les cassoles surten fàcilment sense paper.

Sveta, aquesta és la primera vegada que vaig cuinar aquest dibuix animat, de manera que feia por. La propera vegada no posaré paper.
Vaig tallar el fons a mida, em sembla que així la pasta es cou més suau.

[Sedne]

Sedne, Sveta, la massa és nova per a mi ... no sé ... què és. Primer ho provaré. Normalment tampoc cobreixo res. En absolut

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 17:44

mirtatvik, Tan, l'heu guardat a la nevera exactament durant 1 hora?