Gedliebzhe o pollastre amb bechamel de crema de llet

Gedliebzhe o pollastre amb bechamel de crema de llet

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Cames de pollastre	3
Ceba	1 ceba gran
All	2 claus
Verds
Salsa
Mantega	60gr
Farina	2n. l
Llet	300-400 ml
Crema agra	2n, l amb un portaobjectes
Pebre salat

Mètode de cocció

• Plat meravellós, fàcil de preparar i saborós.
• Feia molt de temps que estava als marcadors, ho vaig fer i em va lamentar que feia temps que no el cuinés, és molt saborós i fàcil de fer.
• Em vaig desfer dels ossos de les baquetes de pollastre, tot i que a la recepta això no és obligatori, es fa amb ossos, vaig pensar que, com que hi ha molta salsa, serà més convenient menjar sense ossos.
• Peleu la ceba, talleu-la i poseu-la a sofregir. Ho vaig fer al meu cosí, mode multicooker nivell 4, temps 40 minuts. Podeu fer-ho en una cuina múltiple amb tapa oberta i a la cuina.
• Quan la ceba estigui fregida, afegiu-hi el pollastre i fregiu-la.
• Al mateix temps, estem fent bechamel, he fregit mantega i farina en una paella, l’he posat en dosi, l’he abocat amb llet, l’he barrejat bé amb una batedora, l’heu salat, pebre, i el poso al microones durant 6 minuts.
• 
• Mentre es fregia el pollastre, la bechamel estava cuita, hi vaig afegir dues cullerades grans de crema de llet, ho vaig barrejar bé i vaig abocar el pollastre.
• He afegit verdures, tinc 8 herbes del paquet,
• 
• Em vaig oblidar de comprar fresc, seria més bonic amb ell.
• Vaig baixar el nivell a 2 i vaig començar a fer una guarnició.
• 
• Aboca els grans de blat de moro amb aigua freda 1: 5, salats i posats a la cuina. Remeneu de tant en tant perquè no es cremi. Per preparar-me ràpidament, mentre bullia, vaig apagar l’estufa i el mateix cereal va arribar, gorgullant durant molt de temps.
• Aquí el cosí va xisclar, han passat 40 minuts i tinc un sopar meravellós a punt.
• 
• Bona gana, no us penedeu.
• La salsa no és suau a causa de la crema de llet, però tampoc àcida, em va agradar molt.

Oh, ens encanta gedliebzhe!
Només jo bull el pollastre o el coño per separat i preparo la salsa en una paella amb cebes: espolseu la ceba amb farina i, a continuació, afegiu llet i crema agra (llet cuita fermentada). Després hi poso el pollastre i, si cal, hi afegeixo el brou que se n’obté.

Ah, quina recepta tan deliciosa! Gràcies estimada, he de cuinar alguna cosa. Gràcies!

[Kubeba1]

Kubeba1, bé, la recepta no és un dogma, tothom s’ajusta per si mateix i és així !!!
Gaby, realment saborós i bastant mandrós

Això és deliciós! Ah, la salsa de crema agra és deliciosa! A més, podeu fer-ho tan ràpidament al microscopi. Ben fet, què compartiu!

No mengeu sota el coixí a la nit!

Gràcies per la recepta, a la meva joventut, quan vivia a Nalchik, la menjava sovint en un cafè, però mai em vaig preocupar de la recepta, no hi havia ningú per cuinar. El cuinaré avui, el nastalgiu.

[Rada-dms]

Rada-dms, deliciós, i si hi submergiu pa fresc, en general és una cançó

Yunna, No menjava a la meva joventut, però almenys ho vaig provar a la maduresa, ara ho faré sovint, saborós i senzill.
En general, t’entenc, de vegades tornen els gustos de la infància i la joventut, és tan maco, com si hi hagués estat, ehhh