Neules a base de galetes casolanes

Neules a base de galetes casolanes

Categoria: Pastisseria

Cuina: Hongarès

Ingredients
farina de blat premium	250 g
mantega	40 g
sucre granulat	75 g
ou	1 PC
llet	125 ml
sucre vainilla	1/2 paquet
pols de coure	1/2 paquet

Mètode de cocció

• 1. Bateu l'ou amb llet i sal.
• 2. Barregeu la farina amb la pols de coure.
• 3. Combineu 1 i 2, remeneu.
• 4. Afegiu sucre, sucre vainilla, mantega estovada, remeneu sense fanatisme, sense aconseguir la dissolució del sucre i la uniformitat de la massa.
• La massa resulta força tova, una mena de taca, però no líquida.
• 5. Abans de la primera càrrega, unteu lleugerament les plaques de ferro de neules amb oli vegetal.
• 6. Connecteu la planxa de neules a la xarxa, escalfeu-la fins que funcioni (al meu Daxik això s’indica amb un llum verd).
• 7. Col·loqueu unes 2 cullerades de massa muntades sobre cada plat de neules, repartides uniformement amb una espàtula (sense fanatisme).
• 8. Es cou al forn durant 8-10 minuts (centrar-se en el color daurat de les neules).
• Les neules no són massa dolces, sinó suaus i cruixents alhora.
• Es pot menjar amb llet condensada bullida, amb melmelada, però a mi em surt bé i amb "això".

El plat està dissenyat per

8 neules

Hora de cuinar:

pastar - 10 minuts

Programa de cuina:

planxa de neules

Nota

Tinc al meu arsenal "Galetes casolanes barates" delicioses, ràpides i senzilles, la recepta per a la qual vaig treure del llibre "500 tipus de galetes casolanes de la cuina hongaresa".
Després d’haver revisat lleugerament aquesta recepta, he obtingut gofres força saborosos, ràpids i sense complicacions.
El que també us desitjo!
Que aprofiti!

Receptes similars

Galetes bielorusses (V-tina)

Pastissos de llet (GOST) (Espantaocells)

Galetes de formatge cottage de gra sencer i llet (Podmosvichka)

Quina ximpleria! De fet, a jutjar per la recepta, els productes de la categoria tampoc són molestos: normalment hi ha de tot a la casa. Per tant, demà intentaré provar la meva sandvitxera amb les vostres neules. Espereu l'informe.

Oh, Tanechka, em quedo amb els punys, perquè tot us resulti deliciós!

Ho vaig portar als marcadors. gràcies.

[Olga]

Gràcies, Olga, per a mi una recepta molt oportuna. Dominar la planxa de neules. El vaig portar als marcadors, ho faré, ho informaré.

[Avdanya-Elenochka]

Avdanya-Elenochka, gala10-Galinochka, proveu-ho, espero que us agradi.
Aquí teniu una recepta molt senzilla i de composició molt assequible.
El més important és no exagerar-ho amb la barreja de mantega i sucre, literalment, per remenar d'alguna manera per a una distribució més o menys uniforme sobre el volum i enfornar perquè la pols de coure no s'esgoti prematurament.
El meu fabricant de gofres va fer aquestes neules en 9 minuts. I mires el teu.
Alguns fabricants de gofres es couen de manera desigual i, potser, 3 minuts abans de cuinar-los, haureu de desplegar o girar els gofres.
Quan col·loqueu la massa, recordeu que augmenten almenys 2 vegades, o fins i tot més, de manera que no recobreu massa, però intenteu distribuir-la uniformement per la zona.
Realment, realment espero que tingueu èxit.

Ah, no puc "amb això". Una paraula del lèxic de casa nostra. De vegades prenem el te "amb això" abans del sou. Somreia)))))))))

Irina, aquestes neules són força pressupostàries, les pots raspar fins i tot abans del sou.
I si, per exemple, no hi ha llet a la casa, podeu afegir-hi força aigua en lloc d’això, només per humitejar la massa perquè s’emmotlli i coure-hi galetes.
Hi ha una tecnologia d’aquest tipus: estireu la capa sobre una pissarra esquitxada, després la doblegueu 3 vegades, la torneu a estirar, etc. 7 vegades, fins a aproximadament 1 cm, és a dir, segons el tipus de pasta de full.
Tallar-los en figures o quadrats i coure-ho a foc mitjà fins que estiguin daurats.

Ol, estic informant. Va resultar 6 peces de neules de mida decent, molt saboroses, malhumorades, absolutament no dolces, només amb moderació.

Tenint en compte que mai n’he cuinat uns tan gruixuts, sembla que no hagi passat res. Els dos primers petits van sortir i sobreexposats, corregits al llarg del camí. Són més clars i més foscos per parts. Acabo de posar 2 cullerades de massa en una neula també. Toca una cullera, com a la recepta, i la segona, hi ha la mateixa massa, però + una cullerada de cacau en pols. Però, al forn, s’estén i es barreja allà, de manera que el contrast no es nota molt.

[Mona1-Tanechka]

Mona1-Tanechka, Estic molt content que tot hagi sortit bé, que m'hagi agradat!
HOLA-ROVE !!!

[Olga]

Olga, gràcies per la recepta! Tinc 6 neules grans i 2 petites. Se serveix calent, amb una bola de pseudo-crème brulee casolana segons la recepta del Sonador.

[Gulnara]

Gulnara, gràcies per fer servir la recepta!
No és difícil, oi?
Espero que fos deliciós.

La recepta és molt senzilla i ràpida. Molt saborós. Aquest cap de setmana repetirem!

Gràcies! M’ha agradat molt, però el meu marit no tenia prou sucre de sucre. M'alegro que un mínim de mantega ☺ cuinaré més !!!
De fet, no estan tan fregits com a la foto.

[feuer]

feuer, Vaja, que complicat!
M’alegro que la recepta ens hagi estat útil i també m’ha agradat el resultat.
I per al vostre marit, el podeu servir amb alguna cosa dolça: llet condensada, llet bullida, melmelada, mel, nata ...
També és molt còmode omplir les cel·les d'alguna cosa, de manera que serà possible complaure a tota la família, que és menys costós i que ja està bé.

Gràcies per la recepta! Em va agradar, la primera vegada que vaig fer neules
Ràpid, no ensucrat.

Si us plau, digues-me a Irina quin és el teu model? També vaig coure aquestes neules (pàgina 22), van resultar delicioses, però molt pàl·lides. Vaig provar 3 receptes diferents, cap d’elles funcionava. No entenc el matrimoni o estic fent alguna cosa malament?

Al forn en una sandvitxera Steba SG 35, hi ha panells per a neules.
Què vas coure?

Estic a la sandvitxera DEX dsm 26, ja em preocupava molt provar-ho, els fruits secs i els entrepans estaven cuits al forn i tota la resta s'havia anat. Com s’ordenarà el matrimoni o ja no queda temps ??? : plach7: Ja estic canviant el tercer, els dos primers eren defectuosos. Aquesta vegada a la botiga diuen que l’han provat abans d’enviar-lo i funciona, però el resultat no m’adequa, sobretot perquè a Internet tothom a la foto té gofres excel·lents, no com els meus.

Si queda poc temps, és millor tornar-lo a canviar per una altra cosa.
Les neules s’han de coure amb normalitat.

Patètic esmorzar sobrant)

[Irina]

Irina, van resultar neules molt boniques!
M'alegro que la recepta us hagi estat útil, cuineu per la salut!

Dianka, Estic content amb el meu Daxik.
Per què tens tan mala sort ...
Però potser només és "no teu"? Passa que a tothom li agrada una mica, però a algú sol no li va bé.

[Olga VB]

Olga VB, així que no sé com podria ser, 3 vegades seguides això és massa. I naschet que això "no és meu", bé, el vull tant, sobretot perquè les neules segons la vostra recepta van ser devorades immediatament (però vull tan boniques com les vostres), vaig mirar mig any triant, estalviant. Necessito trobar alguna sortida, però encara no l’he trobat. Avui he tornat a trucar a la Rozetka, així que m'ho han dit abans d'enviar la carnisseria. provat i funciona, i avui una altra noia ha dit que ningú feia això, sinó que ho va encendre i ja està.
Em pregunto si el porto a un altre centre de serveis (no tenim dex), ho comprovaré i els ho tornaré ???

[Dianka]

Dianka, No sé quines són les vostres normes comercials.
Per descomptat, ningú no comprova els productes del forn. només cal activar-lo i ja està. Si totes les llums estan enceses i alguna cosa s’escalfa, es considera que tot està en ordre.
Si porteu tot el temps al mateix lloc i no us envien des de Kíev, és possible que tinguin aquestes 3 peces defectuoses que giren i que estiguin intentant xuclar-les a tothom.
Potser només heu de lliurar, agafar els diners i fer la comanda amb el lliurament de Kíev?
Tot i que els teus fruits secs són força agradables

[Irina]

IrinaSí, les vostres neules són super: nyam: Vau obtenir un bon resultat de seguida? Per canviar-los per un altre, encara no tenen una opció adequada.

[Olga]

Olga, tenim les mateixes regles, just quan el segon buter. Vaig venir amb un defecte, els vaig trucar i els vaig demanar que revisessin el paquet abans d’enviar-lo, com a mínim per l’absència de danys externs, al qual van dir que l’enviarien primer al centre de serveis i que el comprovarien completament per si es podia fer servir, però va resultar que havien mentit o simplement l’han oblidat. Vaig agafar un mag d'Internet. Rosette (gran mag), és a Kíev. I a la vora del fet que intenten ensumar models defectuosos, probablement tingueu raó (he llegit les ressenyes), així que probablement no els canviaré de sobte, no en tenen 3, però fins a 15 peces :) I si agafo els diners, no ho estic Puc comprar-ne un, tot s’ha fet molt car. També sento que de sobte les meves mans creixen des del lloc equivocat, si no en surt res, intentaré negociar amb el centre de serveis. Què penses?
Per als fruits secs, moltes gràcies, almenys alguna cosa !!

Sembla que vaig comprar directament a l’oficina de Dax a alguna zona industrial de Kíev, a la riba esquerra (ja no me’n recordo). I el seu preu va ser el més favorable de totes les ofertes.
Envien, però només a tota Ucraïna. I sobre la Roseta, ja he sentit males crítiques.