Neules soltes amb llet condensada

Neules soltes amb llet condensada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega	200 g
Llet condensada	250 g
Ou de gallina	2 unitats
Farina de blat, premium	1 got
Midó	1 got
Sosa	1/3 culleradeta
Suc de llimona	extingir el refresc

Mètode de cocció

• Talleu la mantega estovada a trossos, tritureu-la amb una forquilla. Afegiu ous d’un en un, barregeu-los. Aboqueu-hi llet condensada, remeneu-ho. Incorporeu-hi una cullerada, afegiu-hi farina i midó. Premeu el suc de llimona en una cullera amb bicarbonat de sodi (extingiu-lo), barregeu-ho amb la massa. Hauríeu d’aconseguir una massa elàstica més aviat gruixuda. Prepareu la planxa de neules (segons les vostres instruccions). A cada base, poseu-hi aproximadament 1 cullerada. l. pasta i coure fins que estiguin tendres. (La quantitat de massa es determina de manera experimental i depèn del model de planxa de gofres.) Vidre = 250 ml.
• Mètode accelerat: poseu tots els ingredients al bol d’un robot de cuina o batedora, és millor fondre la mantega, pastar a baixa velocitat, després a velocitat mitjana fins que s’obtingui una massa homogènia i, a continuació, enfornar-ho com de costum.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Fabricant de gofres per a neules gruixudes

Cuina nacional

Belga-rus

Nota

Les neules són cruixents, suaus, dolces, ben cuidades i no fan malbé el seu sabor. Fa més de 2 dies, realment no he emmagatzemat. Utilitzo llet condensada només sense greixos vegetals.
La recepta d’Elena Pokrovskaya 🔗

Classe! Gràcies. Arrossegat als marcadors

sazalexter, gràcies per la recepta! A la imatge: es tracta d’un art. van sortir culleres de neules? Ho vaig notar tot sol: si aboco 1 cda. l., llavors s'allunyen de mi i no arriben a la coberta superior; com a resultat, la part inferior està cuita i la part superior és pàl·lida.

I m’ha agradat molt la recepta: prefereixen les neules grassonetes a tot l’assortiment de pastes, segur que intentaré coure-les.

[Melanyushka]

Melanyushka En aquesta recepta, la massa és bastant espessa, no s’estén per gravetat a la planxa de gofres, sinó que queda en un grumoll fins que la premeu amb la tapa superior. La quantitat de massa es determina experimentalment i depèn de la planxa de neules.

Que aprofiti!

Hurra! Van arribar les neules promeses, marcades amb urgència !!! gràcies

Quines neules tan boniques! L'ha marcat com a marcador.

SOBRE! I aquí teniu la recepta! Quina llàstima que els ous i en lloc dels ous, que és millor utilitzar en aquest cas?

No sé què dir, probablement pugueu fer ous en pols, ous de guatlla, però em sembla que si no hi ha gofres, els gofres seran "de goma"

si no estan disponibles, les neules seran "de goma"

Vaja, experiment boom

Moltes gràcies per la recepta. Aquí teniu les meves neules.

🔗

[Liza]

Liza molt saborós! Cremós, no ensucrat.

Ben fet! Enhorabona

Gràcies! + una recepta més a la meva guardiola.

He oblidat completament, recentment he modificat la recepta. Mètode express "convidats a la porta": poseu tots els ingredients al bol d'un processador o batedora d'aliments, foneu la mantega, pasteu a baixa velocitat i després a velocitat mitjana fins que s'obtingui una massa homogènia i, a continuació, coeu-la com sempre.

Ahir vaig coure aquestes neules. però només sense midó. La massa recorda una mica el pa de pessic. Han filmat un vídeo, de manera que només el publicarà el meu marit. Saborós!

Ahir vaig coure aquestes neules. però només sense midó. La massa recorda una mica el pa de pessic. Han filmat el vídeo, de manera que només el publicarà el meu marit. Saborós!

estem esperant! en aquell moment ja estaré madura per coure aquestes neules!

Gràcies per la recepta! Van sortir deliciosos gofres. Es convertirà en la recepta principal per a neules gruixudes.))

Ahir vaig coure aquestes neules. però només sense midó.

Una opció molt interessant, si és possible amb més detall

Una opció molt interessant, si és possible amb més detall

Definitivament, ho mostraré tot amb detall i crec que la massa és ideal per a un fabricant de bunyols.

Si us plau, digueu-me sobre quina planxa de neules es prepara aquesta bellesa?

Si us plau, digueu-me sobre quina planxa de neules es prepara aquesta bellesa?

Desafortunadament, Philips 3in1 ja no està a la venda.

[Multyashka]

Multyashka Tinc un fabricant de gofres Moulinex SNACK TIME SW280233



🔗
Molt fàcil de trobar a la venda.

[sazalexter]

Avui he comprat una planxa de neules i l’he provat amb el vostre sazalexter recepta. M'ha agradat molt! És cert, encara estic acostumant-me al termòstat, però per primera vegada va resultar, crec, no està malament! Gràcies per la recepta!

[guanyar-tat]

guanyar-tat Quines neules tan boniques! Que aprofiti!

Recentment he comprat el mateix fabricant de neules sandvitx. Vaig coure neules segons la vostra recepta, però amb 2 gots de farina. Tasty Households es va atrevir a l'instant. No tinc midó a casa, no sé per què. I la recepta conté un got sencer de midó. Com afecta el midó al gust?

[yuli-ba]

yuli-ba Que aprofiti! Hi ha una recepta sense midó, però no vaig fer neules amb ella, no puc comparar https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=248846.0

Sí, ho vaig fer amb farina. Em pregunto per què poses midó, com afecta el gust?

[yuli-ba]

yuli-ba La recepta d’Elena Pokrovskaya 🔗 Acabo de repetir-lo i publicar-lo al fòrum. No ho vaig fer sense midó. A mi em sembla que el midó afecta l’estructura de les hòsties i que hauria de donar esmicolament i suavitat al mateix temps i perllonga la “vida útil” (emmagatzematge) de les hòsties.

Ho tinc. Avui intentaré comprar midó i comparar. Llavors me donaré de baixa

Ahir a la nit vaig coure neules amb llet condensada amb midó. Abans només feia forn amb farina. Les neules amb midó són més suaus, més esmicolades, es fonen a la boca. A la llar li va agradar tant la primera com la segona opció. Conclusió: en qualsevol cas, deliciosa

[yuli-ba]

yuli-ba Que aprofiti! M’alegro molt que us hagi agradat

Taaaaakkk ... però no ho he provat amb midó
El meu fill arribarà i ho faré per ell.

[sazalexter]

Jo també els vaig coure sazalexter... Gràcies pel consell. Ens van agradar molt. Solt, tendre, cruixent, just el que necessiteu.
La massa es va pastar estrictament segons la recepta amb midó. La consistència de la massa és excel·lent, les neules es van coure sense problemes durant 3-4 minuts. 🔗 Ara els cuinarem.

[Lagri]

Lagri Que aprofiti! M’alegro molt que m’hagin agradat les neules

* Midó de blat de moro o midó de patata? Tinc un Mondamin de blat de moro de METRO, no ho sé, en algun lloc d’Internet em vaig trobar que el blat de moro sembla que es posa menys a les receptes, però on el vaig veure i per què, no me’n recordo ...

* i una altra pregunta: quantes hòsties s’obtenen d’aquesta quantitat de productes?

També tinc una pregunta sobre el midó: què és preferible, el blat de moro o la patata? I, en general, quina diferència hi ha entre ells, que es manifesta en el producte acabat? Tast, o benefici, o alguna cosa més?

Volia tornar a fer aquestes neules, però a casa no hi havia cap paraula addicional. mantega, però no volia trepitjar la botiga ..
Vobchem el va substituir per 100 g de verdura inodor i 70 g d’oliva.
Més ... Vaig raspar 125 g de llet condensada, hi vaig afegir 50 g de nata al 20% i la vaig portar a 250 g amb melassa lleugera.
Només hi havia 2/3 tassa de midó de patata, així que vaig afegir 1 i 1/3 tassa de farina
uh ... la resta és recepta mèdica


Les neules van resultar meravelloses, cruixents per fora i les més tendres per dins, només es van fondre!
Va resultar 7 neules grans i 2 petites, perquè per primera vegada vaig posar 1 cullerada / l, després vaig posar 1,5 cullerades / l i vaig coure al forn durant 4 minuts. Per tant, crec que la recepta és per a 8 peces. Al vespre, després d’estirar-se a la bossa, les neules es tornaven suaus per fora, com les ondulacions de les botigues. Superrrr !!!

[sazalexter]

sazalexter, aquí teniu les meves neules. Gràcies per la recepta. Les neules són suaus i cruixents alhora.

Van resultar deliciosos gofres.
Moltes gràcies per la recepta!

Sasha !!!! Moltes gràcies per una recepta tan miraculosa !!!!!! : a-kiss: Ja n'he provat tants: girl_cray1: però això és alguna cosa. : girl-swoon: tan saborosa (y) Moltes gràcies !!!!!! : bravo: Quan vaig als meus néts, ja sé què cuinar ... sinó, hi vaig comprar una planxa de neules, i la recepta és tan meravellosa, que la vaig veure massa tard !!!! Jo també cuinaré per l'any nou !!!

[sazalexter]

sazalexterMoltes gràcies per la recepta! Tot va sortir com a la imatge. Ja em molestava que alguna cosa no anés bé amb la planxa de neules, fina i poc maca. I amb aquesta recepta tot és com hauria de ser!

[zvezda]

zvezda, tiqriktanja, Estic molt content que us hagi agradat

[Alexandre]

Alexandre, gràcies per la recepta!
Va resultar deliciós: vaig fer una triple dosi per l'aniversari de la meva néta. Va sortir 19 unitats. El marit va donar una coberta de ventilador
La peça ja s’ha trencat

Deliciós, gràcies per la recepta! (foto del telèfon, no gira)

[Irina. I]

foto del telèfon, no gira

Irina. I, així va

[Natalia K.]

Natalia K., però com?

[Irina. I]

però com?

Irina. I, ha copiat la vostra foto a l'escriptori. Capgirar-lo i carregar-lo. FSE

Alexander, gràcies per la recepta
Les neules van resultar meravelloses, delicades i cruixents ... Amb llet casolana, en general voleu !!! I el més important és molt ràpid.
Això és el que queda