Formatge ràpid

Formatge ràpid

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
MASSA:
* Sucre	3 cullerades. l.
* Sal	1 culleradeta
* Llinosa mòlta	2 cullerades. l.
* Aigua de llavors de lli	5 cullerades. l.
* Vanil·lina	gust
* Oli rovellat	5 cullerades. l.
* Kefir	200 ml.
* Sosa	0,5 culleradetes
* Farina	500 aC
EMPLENAMENT:
* Formatge fresc	2 paquets
* Sucre	3-5 culleradetes (gust)
* Lli mòlt	3 cullerades. l.
* Aigua de llavors de lli	7,5 cullerades. l.
* Albercocs secs	un bon grapat (per molt que sigui)

Mètode de cocció

• Preparo la massa així:
• Mesuro el lli mòlt, l’omple d’aigua i el deixo inflar durant 10 minuts.
• Vaig posar sucre, sal, vainillina, lli inflat en un bol. Bateu una mica.
• Afegeix oli, barrejo bé.
• Aboco kefir, barrejo.
• Jo porto refresc. Torneu a barrejar.
• Aboco tota la farina alhora i començo a pastar amb una cullerada. Tan aviat com es fa difícil interferir, ho barrejo amb la mà. Podeu espolsar una mica el pa amb farina si s’enganxa molt.
• Ara cobriu el bol amb la massa i deixeu-ho 15 minuts.
• Emplenament:
• Aboqueu el lli lli de la mateixa manera que per al farciment amb una mica d’aigua i afegiu el lli ja inflat a la barreja de mató, sucre i albercocs secs. Remenar bé. La massa resulta tan bona, viscosa.
• Podeu començar a tallar.
• Si cuino un pastís obert dolç, vaig tallar la quarta part del pa, en flors trenzades.
• Vaig posar la resta de la peça sobre un paper de forn, cobert amb una estora que no es cremés.
• I allà mateix l’enrotllo fins al gruix desitjat, d’uns 0,8-1 cm.
• Vaig posar el farcit, sense arribar a la vora, pessigar la vora.
• Formo les decoracions, les poso a la superfície del pastís.
• El poso al forn preescalfat a 180 * C i el coño durant 35 minuts.
• De la mateixa manera que cuino el kulebyaki (en aquest cas, només poso 1 cullerada de sucre a la massa)
• M'agrada molt aquesta massa. Molt ràpid i deliciós. I una vora gruixuda i pinzellada, després només gaudeix)))

[Natasha]

Natasha, una recepta molt interessant! El lli no dóna gust?
Afegiu-lo a les adreces d'interès.

[Natasha]

Natashaque content que estic de tu !!!!
El podeu substituir per farina de llinosa a la recepta?

[Luda]

Luda, el lli clar no té gust, però el lli fosc sí.

El podeu substituir per farina de llinosa a la recepta?

Purament teòricament, probablement sigui possible. No ho he provat jo mateix, així que em costa dir: Ol.

Quin bon pastís de formatge! Aquí està el meu cor: victoriós!

[Brilla]

Brilla, avergonyit))

I només volia coure sense ous. Vaig recordar l’ou de llinosa. No només vaig substituir l’ou a la massa, així que vaig decidir anar encara més enllà, i substituir-lo al farciment. Els membres de la meva família van apreciar tant el gust com la idea en si.
Gràcies pel compliment.

Definitivament, ho faré! Gràcies per la recepta!

[Natàlia]

Gràcies per la recepta!

Natàlia, coure, menjar amb gust !!!



En aquesta prova, he cuinat diferents variacions dels pastissos.
Es tracta de freixes de poma-muntanya (bosc de freixes de muntanya)


I grosella de poma


I la col kulebyaku


I sóc pastís de carn


Per a tots els farcits, la massa funciona de manera total i eficient.
Una paraula: UNIVERSAL.

Així doncs, anotem-ho per cuinar la bellesa d’un deliciós inhumà Sono ...

Ol, al contrari, és una recepta habitual, però es va guanyar amb la seva simplicitat, versatilitat i rapidesa. I tastar també.
Aquest matí he tastat el pastís de poma de groselles d’ahir: molt fresc, molt farcit.
El farciment es preparava a partir de baies congelades i pomes fresques. ho va fer al microones. Faig midó una mica perquè no flueixi durant la cocció. Tot va sortir genial.

Déu .. quina bellesa!per això no es pot robar un mos. fins que l’amfitriona ho vegi

[Vikul]

Vikul, Et tractaria de bon grat !!!

Avui (o millor dit, cada dos dies) cuino pastissos d’aquesta massa.Les mascotes no volen deixar anar aquest pastís))

Quin home tan maco !!

[Olga]

Quin home tan maco !!

Gràcies, Olga!!!