Cassola de formatges i carbassa

Cassola de formatges i carbassa

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Formatge fresc	500 gr.
ou de gallina	2 unitats.
carbassa, ratllada sobre un ratllador gruixut	1 cda.
sèmola	1/2 cullerada.
crema agra	2-3 c. l.
oli vegetal	1/2 culleradeta
vainilla, panses, altres additius	al gust i al desig
sucre	gust

Mètode de cocció

• Formatge cottage (agafeu una consistència uniforme o punxeu-ho amb una batedora) barregeu-ho amb ous, sèmola i sucre, afegiu-hi carbassa de carbassa, torneu a barrejar-ho tot, deixeu-ho reposar durant 20-30 minuts. Si es vol afegir vainilla o panses, però no hi afegiré.
• Unteu el plat de forn amb oli vegetal, espolseu-ho amb sèmola. Estenem la massa de mató en un motlle, distribuïm crema agra per sobre de la futura cassola, escampem amb sucre i l’enviem a un forn preescalfat a 170 ° C, enfornem fins que estigui tendra (uns 40 minuts, segons el forn i la mida del motlle)
• Serviu la cassola una mica refredada (la calenta simplement no es pot dividir en porcions).
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

5-6 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

Prenc diferents formatges, inclòs el casolà, aquesta vegada ho he fet servir

Receptes similars

Cassola de formatges en una cuina Panasonic SR-TMH18 multicooker (Janet)

Cassola de formatge cottage en una cuina Redmond RMC-01 multicooker (Administrador)

Cassola de formatges (patinar)