Una altra col estofada a l’assecador Tristar PZ-2881

Una altra col estofada a l’assecador Tristar PZ-2881

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
ceba gran	2 unitats.
farina de blat	1 cda. l.
llet	100 ml
aigua	0,5 cullerades. l
botifarres	4 coses
salsa de tomàquet	2 cullerades. l
vinagre	1 cda.
sucre granulat	1,5 cullerades. l.
sal
grans de pebre negre	5 peces
Full de llorer	1 PC.
oli vegetal
col	800 g

Mètode de cocció

• 1. Piqueu la ceba i fregiu-la en oli vegetal fins que estigui daurada. Ajornar.
• 2. Fregiu la farina en una paella seca i aboqueu-la sobre la llet. Bullir. Barrejar. Ajornar.
• 3. Talleu la col i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 20 minuts com a màxim, i després 20 minuts a les 13 hores amb aigua i oli vegetal.
• 4. Afegiu salsitxes picades, cebes fregides, salsa de tomàquet, vinagre, sucre granulat, sal, fulles de llorer. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts més durant 12 hores.
• 5. Afegir la barreja de farina i llet, barrejar bé i deixar coure a foc lent durant 15 minuts més.

El plat està dissenyat per

molt de

Hora de cuinar:

1 hora 30 minuts

Programa de cuina:

paella

Nota

Aquí hi ha una col estofada amb salsitxes. Molt saborós. L’amaniment de farina i llet dóna una certa sacietat, és saborós i simplement imperceptible.
Podeu escampar-hi herbes per sobre o no podeu escampar-les.
Bona gana per vosaltres, amics!

Fregint la col amb un gegant, Rituel?

No, Lenus, ni un gegant. Amb el seu pal Cansat de renyar-los, vaig agafar un ganivet. Bé, un ganivet no està gens bé.
El gegant és massa petit i el suc no té temps per donar-se, i potser el regala dolorosament aviat.
És clar que es tracta d’una qüestió fosca.

[Rituslya]

Rituslya, "i després 20 minuts a les 13 hores amb aigua": com és això? Fins i tot jo no ho entenia una mica
Explica què és 13 hores, 12 hores de pliz. Hi ha algun mode a l’estufa? La princesa és tan ximple)

[Svetlana]

Svetlana, Ja t’ho diré.
Tristar, com la princesa 2, té un termòstat. Per tant, la posició del seu granet, cua i nas (no sé com es diu correctament) correspon, per exemple, a les 13 hores.
És a dir, si es troba cap a la dreta fins al final, la màxima calefacció. A continuació, girem lentament aquest regulador cap a l'esquerra, sentim clics i la posició d'aquest "nas" és aproximadament exactament la fletxa del dial a les 13 hores. La calefacció disminueix.
Per algun accident incomprensible, la tapa decorativa d'aquest regulador va caure, de manera que em va resultar molt fàcil fer un seguiment de tot aquest "dial".

[Rituslya]

Rituslya, ara és clar 🖒 I llavors va passar un pensament estrany: guisar la col pobra durant 13 hores Gràcies estimada per la recepta

[Svetul]

Svetul, riallera.
No, d’alguna manera hauria d’escriure sobre els clics. Per exemple, abans del primer o abans del segon.
Però d'alguna manera em resulta més fàcil explicar el dial amb el rellotge.

["vinagre 1 cullerada".]

"vinagre 1 cullerada".
Rituslya, Rita, és realment així?

[Irina]

Irina, Rita probablement no va acabar d’escriure la lletra "l"! Probablement parlem d’una cullerada.

Devouli, sí, sí, per descomptat una cullera.
Ah, puc imaginar quin tipus de col zhezh resultarà amb un got de vinagre!
Lenusenka, gràcies!