Espatlla de porc cuita en una bossa al forn en una marinada de ceba

Espatlla de porc cuita en una bossa al forn en una marinada de ceba

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Espatlla de porc (desossada)	800 g
Ceba	250 g
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Renteu-me l’espatlla de porc, abrigueu-ho generosament per tots els costats amb cebes picades en un processador,
• 
• salpebreu com vulgueu i al gust, deixeu-ho a la nevera durant la nit.
• A continuació, juntament amb les cebes, poseu-les en una bossa de forn,
• 
• coure al forn preescalfat a 200 graus durant 30 minuts, després reduir T a 180 graus i coure al forn durant 15-20 minuts més.
• Per no cremar-ho, el deixem a la bossa fins que es refredi completament.
• Si l'obriu sense voler abans, us podeu cremar seriosament del vapor de la bossa.
• Després, si es vol, es pot arrebossar la part superior amb salsa de crema de llet o maionesa i tintar ràpidament sota la graella.

Programa de cuina:

forn

[Maria]

Maria, carn apetitosa Les cebes no saben? Tindria por amb la meva petita exigència (tot i que ja no és petit, però ...)

[Albina]

Albina, les cebes, per descomptat, se senten al gust. Al meu parer, la carn és amigable amb les cebes.

La carn, per descomptat, és amiga de les cebes, però hi ha coses tan delicades: o bé s’equivoquen, i una altra cosa

[Albina]

Albina, per a exigents és millor cuinar com a ells, exigents, els encanten.