Pastís de prunes sobre farina de fajol amb cervesa

Pastís de prunes sobre farina de fajol amb cervesa

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat	170 g
farina de fajol	120 g
cervesa fosca	1r
mantega	100 g
de canyella mòlta	2 culleradetes
gingebre mòlt	1 culleradeta
refresc	1 culleradeta
sal	1/2 culleradeta
prunes	8-10 unitats
ou de gallina	1 PC
sucre	160-170 g
extracte de vainilla	gust

Mètode de cocció

• Un pastís amb una gamma de sabor molt interessant: aquí hi ha un sabor a nous a la farina de fajol i aromes especiats de canyella, gingebre i pruna, que es converteixen en malt de cervesa. La massa que hi ha resulta ser molt tendra i airejada.
• Cuinar un pastís d’aquest tipus és un plaer:
• Combineu canyella, gingebre, refresc i sal
• Barregem els dos tipus de farina.
• Batre els ous amb el sucre.
• Afegir la mantega estovada i continuar batent.
• 
• Afegiu un terç de la barreja de farina, la meitat de la cervesa i barregeu.
• A continuació, afegiu la resta de farina, cervesa, extracte de vainilla per parts.
• Pastar bé. Ho posem en un plat de forn (en tinc un de silicona, de 24 cm de diàmetre).
• El forn s’escalfa a 180 * C.
• Col·loqueu prunes, tallades a rodanxes, a l’atzar sobre la superfície del pastís, pressionant lleugerament.
• Enfornem durant 40 - 45 minuts.
• Traieu-lo del forn, deixeu-lo refredar lleugerament en la forma.
• I tallem un tros.
• 
• 
• Fos a la boca, pastís fragant i molt tendre! Té una combinació molt harmoniosa de farina de fajol, espècies i cervesa.
• Preneu-vos un bon te!

El plat està dissenyat per

8-10 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Receptes similars

Pastís de Pastís de Formatge Pruna Diet (Podmosvichka)

Pastís de prunes cremós (Ganxet)

Jamie Oliver Plum Pie (Nila)

[Marina]

Marina, bon pastís !!!

Tanya, gràcies! M’alegro d’haver mirat el pastís, la millor peça per a vosaltres. És realment tan tendre i saborós, tot i que era gran, va fugir amb una velocitat de llamp, perquè era ventilat ...
Recomanem !!!

Avui he cuit un pastís, però només queda llepar als nens de Pekla, que se’ls emportaran al vespre. L’olor és impressionant, Nadal

L’olor és impressionant, Nadal

Tanya, gràcies per un reportatge tan vistós! L’aroma del pastís és realment tan brillant i saturat, just per Nadal. I realment no provareu cap peça?
També haureu de coure una porció més petita per vosaltres mateixos.

[Marina]

I realment no provareu cap peça?

MarinaCom no ho puc provar? Definitivament cuinaré una porció completa. Ja he tornat a trucar, em va agradar molt el pastís

Ja he tornat a trucar, em va agradar molt el pastís

Molt content, Tan! Bona salut!

Definitivament cuinaré una porció completa

I és correcte! Hem de mimar-nos ...