Magdalenes amb cansalada fregida i mozzarella

Magdalenes amb cansalada fregida i mozzarella

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Sèrum de llet (de mozzarella)	150 ml
Ou (C1)	1 PC.
Oli vegetal	50 ml
Sucre	1 culleradeta
Sal	1 culleradeta
Farina / s	240 g
Pols de coure	1 culleradeta
Mescla d’herbes italianes	0,5 culleradetes
Bacó fumat cru	50 g
Mozzarella	100 g

Mètode de cocció

• Fregiu la cansalada fins que estigui rossa i poseu-la sobre un paper absorbent.

• Amb un batedor, barregeu el sèrum de llet, la mantega, l’ou, el sucre i la sal.

• Aboqueu-hi farina barrejada amb pols de coure i una barreja d’herbes italianes.

• Afegiu-hi 1 cm de mozzarella tallada a daus i cansalada saltada.

• Barregeu-ho tot bé.

• Poseu la massa en motlles preparats. Podeu omplir-lo al llarg de les vores, perquè pujaran una mica. Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 30-35 minuts fins que quedi un partit sec. Feu una ullada al forn.

• Que aprofiti!
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

11 peces

Hora de cuinar:

45 minuts

Programa de cuina:

Multicooker, forn

Receptes similars

Galette amb ceba verda, cansalada i ou (Sonadora)

Broquetes de fetge a cansalada (MariS)

Embotits de vedella sobre i sota de cansalada envoltats de pomes i sumac (Valkyr)

[Marca de verificació]

Marca de verificació, gràcies per la recepta, just a temps, només necessiteu pastes salades. I ben aviat hi haurà molt de sèrum de llet, el mató ja està a punt, segur que el cuinaré!

[Inga]

Inga, Hola! Per la teva salut! Espero que gaudiu vosaltres i els vostres homes. Gràcies per passar per aquí.