"Oink-oink": una, però molt gran costella amb una guarnició a l'interior

Categoria: Plats de carn
Oink-oink: una, però molt gran costella amb una guarnició a l'interior

Ingredients

carn de vedella picada 2-2,5 kg
puré de patates 0,8-1 kg
per a decoració:
olives negres 2
tres plàstics de la patata

Mètode de cocció

  • No vull menjar! Vull un porc! Així va començar ... la creació d’aquest "porc". Carn picada convencionalment a les vostres proporcions preferides i amb les vostres cobertures preferides + el puré de patates deliciós de sempre. Tot! No necessitem res més.
  • Dividim la carn picada en dues parts desiguals: 1/3 i 2/3. Cobriu el paper de forn amb paper de forn o paper d'alumini, preferiblement paper. Repartim 1/3 de la carn picada en una capa fina (1,5-2 cm) de forma ovalada al llarg de la diagonal de la plata de forn, aquesta serà la base del "porc". Col·loqueu el puré de patates sobre la base de la carn en un portaobjectes alt, rodejant el "darrera", pressionant el puré de patates amb les palmes perquè no s'esfondri. Aixequeu les vores de la base pels costats de la patata al llarg de tot el perímetre. A la "carcassa" acabada del futur porc estenem la major part de la carn picada, connectant les vores de la carn picada. Formem "pernils" rodons i un "pegat" esmolat. Retallem les "espigues", un pegat i una cua de patates rodones de plàstic, posem totes les parts als llocs adequats, fem grans "ulls de porc" de dues olives negres i ... al forn preescalfat durant 25-30 minuts.

El plat està dissenyat per

Molt de! Prou per a tota l’empresa.

Hora de cuinar:

Amb preparació i cocció, 45-50 minuts

Programa de cuina:

Les meves mans màgiques i el forn

Nota

Perquè el "pegat i les" orelles "no es cremin (com el meu), cobreix-los amb paper d'alumini. Ajuda't i sorprèn els convidats!

Valkyr
Adorable porquet!
Albina
Ilmira, un plat així no fa vergonya posar-lo sobre la taula festiva
Ilmirushka
Maria, gràcies.

Albina, de manera que també és convenient que el plat sigui 2 en 1, costella + guarnició.
Ilmirushka
Es va repetir ... i, per descomptat, amb noves fotos, com no podia ser sense elles!
Formació de muntatge:
Oink-oink: una, però molt gran costella amb una guarnició a l'interior
Oink-oink: una, però molt gran costella amb una guarnició a l'interior
La bellesa està a punt! Oink-oink: una, però molt gran costella amb una guarnició al seu interior

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa