Rotllets d'albergínia

Rotllets d'albergínia

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Albergínia	1 kg
Ceba	1 mitjà
All	3-4 grans
Kinza	0,5 feixos
Julivert, api, fiol. alfàbrega	5-6 branques
Coriandre mòlt	2 culleradetes
Fenigrec blau	1 culleradeta
Safrà imeretià	1 culleradeta
Pebre vermell picant	gust
Sal	gust
Maionesa o crema agra	150gr.

Mètode de cocció

• Vull compartir una recepta d’albergínies delicioses. La recepta és un fruit de la meva imaginació.
• Prendre albergínies llargues. Peleu i talleu en 3-4 rodanxes llargues.
• Espolvoreu amb sal. Esbandida al cap de 40 minuts. Submergiu-la amb farina i daureu-la pels dos costats.
• No cal que tapeu la tapa.
• Poseu alls picats i espècies en maionesa. Remeneu. Afegiu les verdures picades, els anells de ceba en quarts.
• Per a aquells que no suportin la maionesa, utilitzeu crema agra amb 1 culleradeta. vinagre.
• Lubriqueu les plaques d’albergínies refredades amb la mescla resultant i arrossegueu-les. Cuineu-ne un primer i proveu-lo. És possible que no calgui afegir sal.
• Si les plaques són curtes, només cal greixar i doblar per la meitat.
• Té gairebé gust d’albergínia amb fruits secs. Si no hi ha espècies, cuineu sense elles. Això és deliciós.
• Cuinar per a la salut. Que aprofiti.

El plat està dissenyat per

1 kg

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Placa

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, gràcies.

Kristinochka a la salut. Prepareu-lo, no us penedireu.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, molt saborós! També afegeixo nous a la maionesa.

[Evgeniya]

Evgeniya, O ho faig amb fruits secs o amb maionesa. I si junts, és clar, també és molt saborós.

però m’encanten aquestes albergínies amb farcits diferents (amb formatge, ous bullits i maionesa, només amb herbes, all i vinagre))), provaré la vostra

[Marina]

MarinaIntenta-ho. Espero que gaudiu.

[Gayane]

Gayane, albergínies delicioses! Segur que ho intentaré! Gràcies!

[Anna]

AnnaSens dubte, us agradarà.

A mi per tu!

[Anna]

Anna, Bé. Tens la mateixa edat que la meva filla. El seu nom també és Annushka.

[Gayane]

Gayane, ara mateix heu examinat el vostre perfil. Aleshores a mi molt més per a vosaltres!