Pastissos fregits amb tomàquet i formatge

Pastissos fregits amb tomàquet i formatge

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per a la prova:
L’aigua bullent és forta	1 got de 300 ml.
Sal	1 culleradeta
Farina	3 gots de 300 ml.
Oli vegetal inodor	2 cullerades. l.
Per omplir:
Formatge com el Suluguni amb un contingut de greix del 45% o la mozzarella	200 gr.
Verds	julivert i anet per exemple
All	a voluntat i propietat
Tomàquet fresc	6 unitats.
Embotit p / c	opcional
Oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Primer de tot, prepareu els tomàquets. En primer lloc, és millor utilitzar fruites petites i idèntiques, de forma rodona.
• S'han de tallar primes amb antelació (unes hores abans d'utilitzar-les) i espolvorear-les amb sal per eliminar l'excés de líquid, disposar un colador.
• 
• Cuinar la massa. Es prepara amb tanta rapidesa i facilitat que no cal fer servir dispositius. La massa es barreja fàcilment primer amb una cullera i després a mà.
• Enfarineu-ho, barregeu-ho amb sal, aboqueu-hi aigua bullent i afegiu-hi oli. La massa és suau i flexible.
• 
• Tapeu la massa acabada amb un plat i deixeu-la refredar durant 20-30 minuts.
• Piqueu formatge i herbes en un bol de la batedora. Saleu al gust i tritureu-lo en molles. També he utilitzat la resta de salsitxes semifumades.
• 
• Dividiu la massa en dos i enrotlleu-la en cercles.
• Estenem els tomàquets. Embotit superior. A continuació, formatge amb herbes.
• 
• Cobriu amb la segona ronda de massa. Retalleu els pastissos amb un got o una tassa.
• 
• Fregiu pastissos en oli calent. Augmenten de mida quan es couen.
• 
• 

Nota

Deliciosos pastissos freds i calents.


Amb amor, el teu Tumanchik

Vaig agafar la recepta de YouTube d’Elena Guseva, però la vaig veure a les xarxes socials moltes vegades. Però agraeixo a l’Elena de tot cor.

[Irishkina]

Irishkina, només és un embolic! No puc adormir-me i les receptes segueixen vessant-se, com si fos una cornucopia. I un té un gust millor que l’altre.
Ara, com aquell ruc, no puc decidir què cuinar primer

[Darya]

i encara surten receptes, com una banya d’abundància

Daryasí, he acumulat. I després va aparèixer el temps, o millor dit, la desesperació. Mentre estava lligat al bressol

Ara, com aquell ruc, no puc decidir què cuinar primer

així que aquí esmorzeu, dinareu i fins i tot sopareu. No puc dominar la compota: és hora de dormir

Ira, la recepta és increïble !! Quina noia intel·ligent que sou, des de feia temps que volia provar una combinació d’aquest tipus: he llegit que a Crimea fan pastissos, i aquí tot ja està descrit i mostrat amb detall !! Gràcies, estimada, però no estigueu al llit, guareu-vos aviat !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, segons tinc entès, estàs a punt, m'agraden més els pastissos freds, molt saborosos, gràcies, i anem-hi bé !!!

[Marina]

Marina, i moltes gràcies i els meus més sincers desitjos que tot us vagi bé

Tinc entès que estàs a punt

però on vaig !!!!

Escolta! En aparença, la massa és recta, com l’aspecte del llevat. Classe!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, i si no el fregiu, segur que també serà saborós? A Princeska, per exemple ...

Escolta! En aparença, la massa és recta, com el llevat. Classe!

gràcies Angelkin!

Tumanchik, Irisha, i si no el fregiu, segur que també serà saborós? A Princeska, per exemple ...

Olechka, ni tan sols ho sé))) surt deliciosament amb oli, però sense ... ni tan sols presumeixo de jutjar

També vaig veure aquesta forma de * pizza * a YouTube

i si no es fregeix, sens dubte també serà deliciós? A Princeska, per exemple ...

saborós, la massa era de llevat, en quedaven pastissos, vaig fer diverses d'aquestes * pizzes tancades *, és un pastís, almenys amb una mica de farcit

Al principi en vaig esculpir unes de rodones: n’hi ha una al darrere. I després va desplegar totes les restes i va fer pastissos llargs). Molt saborosa, gràcies, Irishka.
El pastís lleugerament obert es va coure a la princesa, però els fregits em van agradar més, de la princesa eren més gumosos. Sí, i heu de rodar més prim, perquè tingui un millor sabor!