Còctel de llet amb gelats de l'URSS

Còctel de llet amb gelats de l'URSS

Categoria: Begudes

Ingredients
Per porció amb un rendiment de 200 ml:
Llet gelada (màxim 2,5%)	100 g
Xarop (xocolata, cafè, baies)	25 g
Gelat cremós o làctic	25 g

Mètode de cocció

• Segons la recepta de 1982, els productes s’han de posar al contenidor en el següent ordre: la llet, l’almívar i el gelat.
• 
• Primer s’ha de refredar la llet al congelador durant 1,5-2 hores, fins que una part de la llet es converteixi en gel.
• El gelat ha de ser de bona qualitat, lliure d’oli de palma i altres substituts de greixos. Com millor sigui, més gruixuda i estable serà l’escuma.
• Bateu el còctel durant 1 minut. Però! La velocitat és molt important. El millor còctel s’obté batent amb una batedora (batedora) amb una velocitat de rotació de 13.000 rpm. (Segons la mateixa recepta del 1982). En les realitats modernes, són adequades les batedores amb una velocitat de 10.000 rpm o més.
• Aboqueu el còctel acabat en un got immediatament i beveu-ho a través d’una palla.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

1 ració

Nota

Vaig fer un còctel en una batedora de sopa Vitek. Batut a la velocitat màxima durant 2 minuts. La potència d'aquesta batedora falta una mica, el volum no augmenta molt. Però encara surt amb un deliciós batut. Només redueixo l’almívar (caramel a la foto) a la meitat, és a dir, hi aboco 4 porcions no de 100 grams, sinó només de 50 grams, perquè és dolç i empalagós. Per tant, recomano ajustar-lo al vostre gust.

Receptes similars

Batut sense gelat (Elanna)

Batut de llet amb malví (mowgli)

Còctel de llet "Magrana" (Mannà)

Ksyusha! Estàs a temps com sempre! Estem calents i tapats. A punt amb un còctel!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, gràcies per recordar-me-ho!
Ara tenim una recepta del temps: per segon dia consecutiu a l’ombra de 30 * C! Ja he enfangat l’okroshka, demà hi haurà un còctel!



Per cert, la informació sobre el contingut en greixos de la llet és molt important. I llavors, d’alguna manera, vaig decidir fer un còctel amb llet grassa casolana! Vaig muntar mantega en lloc d’un còctel!

[Elena]

Elena, Sveta, gràcies! Espero que la recepta us ajudi a sentir nostàlgia.

Estem calents i tapats

segon dia consecutiu durant el dia a l'ombra a 30 * C!

Vaja, que guai. Avui hem tingut el primer dia calorós, ja feia + 25 ° С. Quant de temps!? ..

La informació sobre el contingut en greixos de la llet és important.

Sí, és important. El contingut màxim de greix permès és del 2,5% segons la recepta de 1982 (any del meu naixement).

Així és com he demanat la recepta a temps i no cal buscar, ja és aquí!
Ksyushik, gràcies, ho va prendre abans de l’estiu!

[Ksyushik]

Ksyushik, utilitzeu-lo per a la salut.

Estem calents i tapats.

i tenim fred
però la recepta està als contenidors)))))))))
Peluix, gràcies estimada. boom per provar!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, gràcies, ho porto als vostres marcadors! Definitivament serà útil.

[Ksyusha]

Tot es torna a cobrir de neu, però la recepta encara us serà útil ... al juliol. Gràcies,Ksyusha.

[Irishkina]

Irishkina, també farà més calor per a vosaltres. En realitat, és estrany que encara no faci calor. Espero que la recepta us sigui útil.

Julia, Gràcies pel seu interès .

Ilmira, el més important és que el juliol no passa. Tenim ... .. pitjor que abril ...

Tenim ... .. pitjor que abril ...

Estem més estables en aquest sentit, l'estiu de juliol serà de totes maneres 2 setmanes

Ja va esclatar en plors de nostàlgia. Mast, ja ho saps, hev! Ho estic prenent a les adreces d'interès, potser arribarà l'estiu.

[Dina]

Dina, sí, sí, inesperadament arriba l’estiu aquí, sempre hem d’estar preparats.

Ja va esclatar en plors de nostàlgia.Mast, ja ho saps, hev!

Exactament! Una de les meves llaminadures preferides des de la infantesa!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ai, noies, que sentimentals que som ... vam recordar un còctel i ... fins a plorar. Ksyushk @ -Plushk @, així que ens va portar a tots amb un got a plorar

ens va portar a tots amb un got a plorar

I una dona sempre ho fa quan beu: o bé entre llàgrimes o bé trucant-la com a ex.

o plora, o truca al teu ex

hi ha una tercera opció: ahir em van veure en aquesta manta d’un restaurant i en dues discoteques

[Ilmira]

Ilmira, podria ser així.

Una de les meves llaminadures preferides des de la infantesa!

I llavors! Mai no vaig passar per davant de la botiga on es feia aquest còctel sense entrar ni comprar. I ara a casa, amb comoditat ... bellesa!

Oh, Ksyushenka, també em va portar nostàlgia.
Només aquí aquest batut va aparèixer molt abans i amb la mateixa recepta GOST.
De seguida, vaig recordar els meus anys d’escola i em vaig graduar de l’escola el 1972, quan tots corríem a la carretera del supermercat en lloc del menjador escolar a la gran escapada per prendre un got de llimonada i un monyo per 14 copecs. Normalment prenien un monyo per a dos, ens costava molt, i fins i tot era enorme. Però quin gust olorós, aromàtic i dolç, mai no he tastat aquest sabor en cap altre lloc.
I després s’obre una cafeteria al costat de la botiga de queviures, on hi ha màquines màgiques que fan una beguda deliciosa i ventilada anomenada Milkshake per només 18 copecs.
I aquí el dilema era per on córrer, o a la xarcuteria de cítrics i un pa, o a la cafeteria per prendre un còctel.
Molts no s’ho podien permetre, perquè normalment, i això és el millor, la meva mare va donar 20 copecs per dinar a la cantina. I llavors això ja és a l’institut, els més joves no sempre rebien un taló al dia.
Així que van sortir com van poder, normalment sopaven amb cítrics durant un dia i, l’endemà, van córrer cap a una cafeteria.

Ksyushk @ -Plushk @, aquí ens va portar a tots amb un got a plorar

Nosaltres, noies, mai no tenim la pregunta de "qui anirà després del Klinsky", tenim una ampolla per a tots, com!

Xenia, gràcies! Com m'encanta aquest còctel!

[Nelya]

Nelya, recepta, estic segur que fins i tot més antiga que el 1972. Acabo de trobar-me amb una col·lecció de receptes de plats i productes culinaris per a empreses de restauració, edició del 1982.
Gràcies per dedicar-vos el vostre temps. Tot i així, és agradable. Tot i que teníeu moltes coses al continent, no vaig veure ni rarament vaig veure quan volaven a Crimea a l’estiu.

Tatyana, no, no es pot passar per nosaltres amb Klin. Dóna’ns un còctel o un batut.

Nina, es revelen tots els secrets. Gaudiu-ne!

Ksyushik, gràcies per una deliciosa delícia! La casa està plena de xarops, queda per comprar llet i gelats

[Natusya]

Natusya, i en salut! No ho sentim.