Panellets de kefir sense gluten fets de blat de moro i blat sarraí

Panellets de kefir sense gluten fets de blat de moro i blat sarraí

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
Farina de blat de moro	2/3 tasses
Farina de fajol	1/3 tassa
sal	1/3 culleradeta
sucre	2,5 culleradetes
refresc	1/3 culleradeta
kefir	1,5-2 tasses

Mètode de cocció

• Barregem totes les parts seques: farina de blat de moro i blat sarraí, sal, sucre, refresc.
• Ompliu la barreja seca amb kefir baix en greixos (tinc un 2,5%), si el kefir és líquid, necessiteu 1,5 tasses, si són gruixudes, fins a 2 tasses de kefir, heu de mirar la massa. Em van prendre gairebé 2 gots de kefir.
• Pastar una massa espessa però fluïda. Deixem reposar aproximadament mitja hora.
• La consistència de la massa manté la seva forma, però al mateix temps, d’una cullera s’aboca una massa molt inusual, és la primera vegada que tinc una massa tan en pols.
• 
• Cuinem en una paella seca amb un revestiment antiadherent, en petites porcions (aproximadament 1 cullerada de postres per pancake),
• 
• Li donem una bona cocció per un costat, fins que tingui un to marró clar, en cas contrari serà difícil girar els panellets. Ho donem la volta amb molt de compte, els panellets intenten desfer-se.
• 
• Forns molt poc habituals, lleugers i dietètics. Panellets inesperadament solts i esmicolats. Al meu marit i a mi ens va agradar molt el gust, es poden menjar així, amb crema agra, amb llet condensada o amb peix salat, caviar i fins i tot arengades. Per a tothom, fins i tot per al gust de la princesa, podeu trobar panellets amb menjar.
• 

El plat està dissenyat per

Em van sortir 27 panellets amb un diàmetre d’uns 6 cm.

Hora de cuinar:

aproximadament 1 hora

Programa de cuina:

bolígrafs, bol, cullera i creps

Nota

Acaba la setmana del petroli, demà és diumenge del perdó. Es van coure un gran nombre de panellets i panellets diferents, volia coure alguna cosa nova, lleugera, inusual. La recepta es va trobar a Internet i es va refer per al meu gust i possibilitats. Espero que a la princesa també li agradin uns panellets tan deliciosos i saludables.

Receptes similars

Creps de carbassó amb formatge tou (Administrador)

Crepes de formatge (abundant esmorzar de diumenge al matí) (V-tina)

Panellets de formatge austríac amb crema dolça (Omela)

Lyudochka, bona recepta, cal provar-la

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, moltes gràcies per recordar-me d’aquestes creps. Va fer el mateix amb el nen quan seguia una dieta sense gluten. Estava deliciós. Jo, però, vaig elaborar un d’aquests dos tipus de farina i vaig afegir maicena. Hauré de provar-ho. Gràcies. El va afegir a un marcador.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, recepta interessant, gràcies!
Es couen bé? Per molt que experimentés amb farina de fajol, tot em sembla cru ...

[Elena]

Noies, Elena, Irina, Galina, la vostra atenció és molt agradable!
Lenochka,

Li donem una bona cocció per un costat, fins que tingui un to marró clar

Ni cru en absolut! Molt fluix i fins i tot esmicolat.

M'encanten les farinetes de blat sarraí amb llet i blat sarraí com a guarnició, però tot el relacionat amb la farina de blat sarraí ... mamdaragaya
Vaig fer un altre experiment amb aquesta recepta i ... vaig tirar farina de fajol completament i irrevocablement. una recepta tan gloriosa i, de nou, va quedar mimada pel gust de la farina de fajol
Luda, no poses ous en creps? També al·lèrgia?

[Larissa]

Larissa, no hi ha al·lèrgia, només ens hem quedat sense ous, però no tenim botigues al poble, i els que tinc aquí, en relació amb les vacances i l’afluència de “residents d’estiu”, els ous es van desmuntar. i la civada es bullen més sovint.La veritat ha bullit les farinetes de blat de moro avui

Doncs bé, doblement ben feta, que sense ous va robar tanta bellesa
Com puc estimar també la farina de fajol? Al cap i a la fi, adoro les farinetes
Em vaig prendre una mica més de sèsam i farina de coco
El sèsam és amarg. Encara no he entès el coco

[Larissa]

Larissa, vaja, m'encanten les recompenses de coco i els dolços amb flocs de coco ... Quant a la farina de sèsam, sabia d'algun lloc que té un gust amarg, però la farina de coco ni tan sols sabia que n'hi hagués.
I pel que fa al gust del fajol, podeu fer aquest tipus de panellets sense blat sarraí, simplement deixeu-lo reposar, ja que fan truites de blat de moro purament